カフェテラオ 料理のこだわり
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店主の「牛肉」へのこだわり★
牛肉は国産ものだけを使用しています。その中でも特に味が良いとされているメス牛を中心に仕入れています。A5ランクのサシが綺麗に入った分厚い牛肉は、正直他ではなかなか出せないレベルと自負しています。肉質はとっても柔らかく、厚みがあっても噛みきれないことはまずありません!サラサラとした甘みのある肉汁が口の中で溢れます。
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充実・豊富なワインリスト★
お食事に合わせてお楽しみ頂けるワインは季節によってラインナップが変わります。シャンパンは常時6本程度、人気の銘柄をお手頃価格でご用意。赤・白・ロゼ・オレンジワインは、すっきしとした飲み口のものから、しっかりとした味わいのものまで様々。フランス、イタリア、アメリカなどを中心に各国の味わい豊かなワインが楽しめます。