2023/11/17 更新 陳麻婆豆腐 みなとみらい店 料理
料理のこだわり
■全ての麻婆豆腐の起源■陳麻婆豆腐
「全ての麻婆豆腐はここから始まった」唐辛子の辣(ラー)と四川山椒の麻(マー)が効いた本家の味をお楽しみください。
■お得なランチ■絶品中華をランチでお気軽に堪能
本格的な中華料理をもっとお気軽にお楽しみいただきたい!そんな思いからコスパ抜群のお得なランチセットメニューをご用意しております!リーズナブルなお値段で本場四川の絶品中華をご堪能ください!
陳麻婆豆腐 みなとみらい店 おすすめ料理
【成都(せいと)コース】 お得に中華が味わえる!(全10品お一人様3,000円)
四川省成都市本店から迎えた調理長が作り出す、本物の四川料理お得なコースをご提供しております。 当店自慢の本場四川省エビチリや陳麻婆豆腐も含む全10品をごゆっくりとご堪能いただけます!山椒の痺れる辛さの麻(マー)・唐辛子の辣(ラー)などの激辛だけではない、四川料理の多彩さを是非当店でお楽しみくださいませ
3,000円(税込)
【1番人気!芙蓉(ふよう)コース】 ご家族様や女子会にもオススメ(11品)3,500円
【接待や各種ご宴会に!】各種宴会にもおすすめ◎本場四川料理が楽しめちゃうコースです♪辛い物がちょっと苦手な方にもオススメな「芙蓉コース」♪蒸し鶏のネギショウガソースや本場四川省のエビチリ、手作り蒸し餃子など全11品☆心も体も美しくなる美食を是非ご堪能ください!+2,000円で2時間の飲み放題もお付けできます。
3,500円(税込)
本場四川省の回鍋肉
当店では、本場四川省での回鍋肉の味をご堪能いただけます。普通の回鍋肉とは違い、キャベツではなく葉ニンニクを使用しております。肉と野菜がコクのあるタレと絡み合い、ごはんが進む一品です◎また、お酒との相性も抜群ですので、お好きな一杯とご一緒にいかがでしょうか?本格中華の味を是非当店でご賞味くださいませ。
1,150円(税込)
陳麻婆豆腐 みなとみらい店 料理
四川名物 小皿料理
【国産鶏使用/アレルギー表示:小麦】「蒸し鶏」のしっとりとした食感と透明感のある味わい。ジューシーな鶏肉に葱と生姜で作った香りが良いソースの相性が食欲をそそる一品。
【辛さ:★/アレルギー表示:小麦・落花生】牛スネ肉とハチノスをニンニク辣油で和えた、パクチーとナッツの風味が、ピリッとした辛さの中に爽やかさと香ばしさを感じさせる一品。
【国産鶏使用/辛さ:★/アレルギー表示:落花生】
【国産鶏使用/辛さ:★★/アレルギー表示:-】パクチー、葱、山椒」、花椒で作る椒麻ソースのしびれのある辛さが堪らない。
【辛さ:★★/アレルギー表示:小麦・卵】
【アレルギー表示:小麦・卵】
【国産鶏使用/辛さ:★★/アレルギー表示:小麦・落花生】この料理の味を思い出すと、よだれが出るほどおいしいというのがその名の由来。柔らかくしっとりとした鶏肉に、ピリ辛のタレが食欲をそそる、当店おすすめの一品。
【アレルギー表示:小麦】
【辛さ:★/アレルギー表示:-】
【辛さ:★/アレルギー表示:小麦】
【アレルギー表示:小麦】
【辛さ:★/アレルギー表示:-】
【アレルギー表示:-】/ハーフサイズ:1,960円(税込)
スープ
【辛さ:★/アレルギー表示:カニ・小麦・卵】
【アレルギー表示:カニ・卵】
【アレルギー表示:-】
【アレルギー表示:卵・乳】
【アレルギー表示:卵】
点心
【アレルギー表示:小麦・卵】
【アレルギー表示:小麦・卵】
【アレルギー表示:えび・小麦・卵】
【アレルギー表示:小麦・落花生】
熱菜
【辛さ:★★★/アレルギー表示:小麦】1862年に創業した「陳興盛飯舗」の陳麻婆豆腐。唐辛子の辣(ラー)と四川山椒の麻(マー)が効いた、本家の味を提供します。強い辛味の中に、旨味、コク、豆腐の風味も十分に感じられる、絶品の一品。濃厚かつ絶妙な辛味と旨味の味わいを是非ご堪能ください。
【アレルギー表示:-】
【アレルギー表示:小麦】
【アレルギー表示:えび・小麦・卵】
【アレルギー表示:カニ・卵】
【辛さ:★/アレルギー表示:小麦】
当店がおすすめする辛さと旨さの四川料理3撰
【辛さ:★★/アレルギー表示:卵】四川料理の中でも代表的な料理の一つ。切り身の魚を、酸菜(高菜)と唐辛子・花椒などで味付けされたスープで煮込んだもの。酸菜のほのかな酸味が、辛味の効いたスープの味に深みを与える絶妙な味の一品。
【辛さ:★★★/アレルギー表示:小麦・卵】/切り身の肉を、唐辛子・花椒などで味付けしたスープで煮込み、最後に熱した油を加える。四川料理の中でも代表的な料理の一つであり人気の高い料理で、魚を使ったものを“水煮魚”、牛肉を使ったものは“水煮牛肉”と呼びます。くせになるほどの味わいと言われる、あとをひく辛味が効いた煮汁の味は、通好みなおいしさ。
【辛さ:★★★/アレルギー表示:小麦・卵】/切り身の肉を、唐辛子・花椒などで味付けしたスープで煮込み、最後に熱した油を加える。四川料理の中でも代表的な料理の一つであり人気の高い料理で、魚を使ったものを“水煮魚”、牛肉を使ったものは“水煮牛肉”と呼びます。くせになるほどの味わいと言われる、あとをひく辛味が効いた煮汁の味は、通好みなおいしさ。
人気の伝統四川料理
【辛さ:★/アレルギー表示:小麦】
【辛さ:★/アレルギー表示:えび・小麦】
【辛さ:★/アレルギー表示:小麦・落花生】
【辛さ:★★/アレルギー表示:小麦・落花生】
【辛さ:★/アレルギー表示:小麦・卵】
【辛さ:★/アレルギー表示:小麦・卵】
【アレルギー表示:卵】黄ニラ:希少価値が高く、味はニラ特有の臭みがなく、より柔らかく、甘みがある。日本国内での主な産地は岡山県。
【アレルギー表示:卵】黄ニラ:希少価値が高く、味はニラ特有の臭みがなく、より柔らかく、甘みがある。日本国内での主な産地は岡山県。
【アレルギー表示:-】
【アレルギー表示:-】
【辛さ:★/アレルギー表示:小麦・卵】
【辛さ:★/アレルギー表示:小麦】
【辛さ:★/アレルギー表示:えび・小麦・卵・落花生】
【辛さ:★/アレルギー表示:えび・小麦・卵・落花生】
【辛さ:★/アレルギー表示:小麦・卵・落花生】
【辛さ:★/アレルギー表示:小麦・卵】
【辛さ:★/アレルギー表示:小麦】
【アレルギー表示:小麦】
【アレルギー表示:小麦】
【アレルギー表示:えび・卵】
【アレルギー表示:卵】
麺
【辛さ:★★/アレルギー表示:小麦・そば・卵・落花生】濃厚な辛旨スープの本格四川担々麺。「花椒(ホアジャオ)」が醸す絶妙な辛味と風味が組み合ったスープをご堪能ください。
【アレルギー表示:えび・小麦・そば・卵】
【アレルギー表示:えび・小麦・そば・卵】
【辛さ:★★/アレルギー表示:小麦・そば・卵・落花生】
【アレルギー表示:えび・小麦・そば・卵】
飯
【アレルギー表示:カニ・卵】上品な蟹肉の味とレタスの食感が、さっぱりとしていながらも、優しい味わいを演出している一品。
【アレルギー表示:小麦・卵】豆板醤(トウバンジャン)をアクセントに効かせた、口の中で広がる辛味と奥深い味わい。
【アレルギー表示:えび・卵】海老のぷりっとした食感がおいしい、シンプルながら上品な味付け。
【アレルギー表示:-】
デザート
【アレルギー表示:小麦】成都伝統のデザート「黒胡麻団子(芝麻湯圓)」。
【アレルギー表示:乳】
【アレルギー表示:乳】
【アレルギー表示:卵・乳】
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2023-11-17 09:45:53.0