和食居酒屋 米どころ 上大岡 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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季節の銘酒40種以上は週替わりで入荷
旬の食材や厳選素材にこだわった当店の料理に合わせて、日本酒も鮮度と旬を大切にし、日々入荷をしております。新酒をはじめ、夏にはキリっと辛口淡麗な味わいを、そして実りの秋にはひやおろしなど、四季折々の味わいを楽しめる日本酒をご用意。旨み広がる銘酒とお料理の組合わせで、季節の移ろいをご堪能いただけます。
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【最適な温度で味わう日本酒】
冷や燗など、日本酒によって飲み頃の温度はそれぞれ違うもの。香りや旨味が最適の状態になるようそれぞれの温度調節に気をつけながら一本一本丁寧に付けています。お料理に合わせた日本酒や温度など、迷われた時は気軽にお声掛けください。お好みに合わせた日本酒をご紹介いたします！
サービスへのこだわり
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【フレッシュ！搾りたて柑橘サワー】
旬の果実を贅沢に使用した搾りたてサワーは、当店自慢のメニュー。さっぱりとした味わいで鮮魚との相性も◎全国の指定農家よりその時の旬を直送で仕入れるため、文旦やレモン、シークワーサーなど季節によって多彩にご用意。果実本来の爽快でフレッシュな味を存分にお楽しみください。
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【少人数でのお集まりにも】
1階テーブル席は、2～最大16名様までゆったりとご利用いただけます。ご友人や会社仲間との普段のお食事から、少人数でのご宴会まで様々なシーンにぴったりなお席です。旬を味わえる自慢の料理と、こだわりの日本酒を中心に種類豊富なお酒を堪能しながら賑やかな時をお過ごしいただけます。
