浅草割烹天とよ八丁堀 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
サービスへのこだわり
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【常に旬の日本酒、焼酎のラインナップ】
当店のお酒ツウが、全国各地から味のいいものだけをセレクトしています。料理との相性を見極め、数を絞っておりますので、どの銘柄を選んでいただいても外しません。信頼の置ける業者から希少な限定酒や秘蔵の酒が入荷されている場合もあります。日本酒は鮮度が命なので、数量限定の売り切りじまいです。
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【ごま油風味がきいた薄衣江戸前天ぷら】
当店の天ぷらは、良質の油を使ってカラッと揚げるのが特徴的で、ごま油の風味を際立たせた「江戸前風」です。旬の食材に薄く衣をつけて、絶妙のタイミングで揚げていきます。上品な衣をまとった食材は、本来のうまみや香りがいっそう際立ち、見た目にも美しい天ぷらへと変貌を遂げます。ぜひお試しください。