季節料理　成

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  柿の牡蠣焼き

  柿の容器に牡蠣を盛り付けた店主自慢の焼き料理。店主持ち前のクリエイティブな発想とお客様を喜ばせたいというサービス精神から考案された柿の牡蠣。牡蠣本来の味わいをお楽しみ頂けます。

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  素材にもこだわった自慢の和食料理

  オーナー自身が目利きをして仕入れる四季折々の食材！食材へのこだわりは、味に厳しい上司や接待でもてなすお得意様、海外からのゲストにもきっとご満足していただけるクオリティです。食材の旨味をダイレクトに味わえます。

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  趣向を凝らした天ぷらの盛り合わせ

  店主独自の発想と匠の技が織りなす料理は、隠し味をきかせたり、丁寧な下処理が施されているのが特徴。中でも天ぷらの盛り合わせは絶品料理。食べた人だけが分かるこだわりの隠し味。ここでしか出合えない逸品があります。

  コースまたは時価にて

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  充実ランチコース2000円より

  旬の素材にとことんこだわり、熟練の職人が手掛けるから、誰もが満足する完成度に。大切な人とのお食事にご利用頂けます。

  コースまたは時価にて

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  贅沢素材の懐石料理コース6000円より

  素材の旨みを凝縮した肉料理。舌鼓する贅沢なひと時をお楽しみ頂けます。

  コースまたは時価にて

季節の逸品

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  季節料理

  素材にこだわり味がしっかりとしているため他では味わえない絶品料理です。

  コースまたは時価にて

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  季節料理

  移ろいゆく四季を目や舌で感じて頂ける料理です。

  コースまたは時価にて

お造り

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  お造りの盛り合わせ

  オーナーが一つ一つ目利きして提供する一品。鮮度抜群なお刺身はお酒との相性も抜群です。

  コースまたは時価にて

お肉料理

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  牛ステーキの相場朴葉焼き

  絶妙な焼き加減のステーキに濃厚な朴葉味噌が絡んで最高に美味しい料理です。

  コースまたは時価にて

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  成ステーキ

  熟練の技による絶妙な火の入れ具合で、お肉の持つポテンシャルを最高潮に引き立している絶品料理です。

  コースまたは時価にて

アラカルト

お食事

甘味