馬刺し郷土居酒屋 おしょうしな下通本店 料理のこだわり
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熊本名物 霜降り馬刺し5種盛り合わせ
熊本名物の馬刺し(霜降り・赤身・ふたえご・たてがみ・ハツ）の盛り合わせ☆
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熊本郷土料理 辛子蓮根
熊本名物の辛子蓮根です☆からしが苦手な方はマヨネーズを付けてどうぞ！
馬刺し郷土居酒屋 おしょうしな下通本店 料理 2025/04/09 更新
馬刺し郷土居酒屋 おしょうしな下通本店 おすすめ料理
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☆熊本名物 馬刺し☆希少部位【馬レバ刺し】・郷土料理辛子蓮根・幻の地鶏【天草大王】
熊本名物の馬刺しを盛合わせから単品でもご注文頂けます！馬刺しの希少部位【馬レバ刺し】や熊本ならではの部位もお楽しみ頂けます。無くなり次第終了となりますので、早いもの勝ちです！！
3,350円(税込3,685円)
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☆ハッピーアワーや飲み放題とご一緒に☆オリジナル☆タレなしでも美味しい！【あごだし焼き餃子(8個)】
おしょうしなオリジナルのあごだし焼き餃子！生ビールやハイボールなどお酒との相性も抜群☆タレなしでも食べれる餃子です！まずはそのままお召し上がりください。味変として、大根おろしとお酢を混ぜて、あっさりとお召し上がりできます。ぜひお試しあれ☆
590円(税込649円)
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☆熊本県産和牛『あか牛』サイコロステーキ☆
熊本県阿蘇の雄大な大自然の中で育った和牛『あか牛』を贅沢に♪和牛本来の香りと味わいがあり、赤身肉の旨さと良質で程よい脂肪のバランスが『あか牛』の美味しさの特徴です！！ぜひ熊本グルメをご堪能ください☆
1680円(税込1848円)～
馬刺し郷土居酒屋 おしょうしな下通本店 料理
- ◆◆ 熊本名物！馬刺し ◆◆
- ◆◆ 熊本郷土 ◆◆
- ◆◆ 餃子 ◆◆
- ◆◆ サラダ・冷製 ◆◆
- ◆◆ おすすめ鉄板 ◆◆
- ◆◆ さしより おつまみ ◆◆
- ◆◆ 揚げ物 ◆◆
- ◆◆ 裏メニュー ◆◆
- ◆◆ 〆で満足 ◆◆
◆◆ 熊本名物！馬刺し ◆◆
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熊本名物 霜降り馬刺し付き5種盛り
熊本名物の馬刺し(霜降り・赤身・ふたえご・たてがみ・ハツ）の盛り合わせ☆
3,350円(税込3,685円)
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☆期間限定☆【超希少部位】馬タン刺し
馬1頭から僅か1.5kgしか取れない超希少部位☆歯ごたえのある部位で、マニアを唸らせる程の旨味を持ち、限られたお店でしか入手出来ない貴重な部位です。
1,780円(税込1,958円)
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【希少部位】馬レバ刺し
熊本ならではの【希少部位】馬レバ刺し！馬刺しで入手困難な部位です！ごま油と塩を混ぜて薬味を付けてお召し上がりください。入荷がない日も御座いますので、ご確認下さい。
2,200円(税込2,420円)
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最高級霜降り☆馬三枚
ちょっと贅沢したい時に…馬肉で最高級な部位です！是非ご賞味下さい。
2,200円(税込2,420円)
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馬肉で一番柔らかい 馬ヒレ
高級馬刺し！馬肉の中でも一番柔らかく、あっさりとした味わいです。
1,580円(税込1,738円)
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超希少部位 馬心根刺し
【超】希少部位☆馬の大動脈の部位です。コリコリとした食感がお酒のつまみに◎。
1,480円(税込1,628円)
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やわらか濃厚 赤身刺し
熊本名物馬刺し【赤身刺し】熊本の甘い醤油と生姜・ねぎをつけてお召し上がり下さい。
1,580円(税込1,738円)
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甘味と旨味の融合体 ふたえご刺し
馬刺し【ふたえご刺し】馬のアバラのお肉で脂身と赤身が同時に楽しめる部位です。
1,180円(税込1,298円)
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とろこる たてがみ刺し
【希少部位】たてがみ刺し馬の首筋のお肉で口の中でとろける美味しさが特徴です。
980円(税込1,078円)
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あさっり味わい 馬ハツ刺し
熊本でも珍しい馬の心臓の部位です。馬レバに近い部位ですので、レバ刺しがない時はハツで決まり！
980円(税込1,078円)
◆◆ 熊本郷土 ◆◆
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～県外の方必見～熊本県産 和牛 『あか牛』サイコロステーキ
熊本・阿蘇の雄大な自然の中で育った和牛・あか牛を贅沢に♪和牛本来の香りと味があり、赤身肉の旨さと良質でほどよい脂肪のバランスが、あか牛のおいしさの特徴です。
1,680円(税込1,848円)
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天草大王のタタキ盛り(もも・ムネ)
熊本【幻の地鶏】硬すぎず柔らかすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴で、ほのかな甘味とコクがありしつこさやクセがなく、一度食べたらその味わいがいつまでも鮮明に記憶に残るほどの美味しさと評判です。
1,690円(税込1,859円)
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さくら馬肉ユッケ
鮮度抜群！馬肉の旨味に卵黄のコクと甘辛いタレが絶妙なハーモニーを奏でます。馬肉はコクがあり濃厚なのにあっさり柔らかな食感、クセのない上品な味。栄養価が高いのにカロリーが低めと女性や中高年にも嬉しいヘルシーさです！
1,280円(税込1,408円)
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揚げたて！サクッと辛子蓮根
辛子蓮根は、蓮根の穴に辛子味噌を詰め込み、黄色い衣を付けて油で揚げた熊本の郷土料理です！つ～んとくる辛さとお酒との相性が抜群の逸品です。
780円(税込858円)
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隠れ名物ちくわのサラダ天
熊本のソウルフード☆日奈久ちくわを使用し、ちくわの穴にポテトサラダを詰め込み、サクサクの衣で揚げました。
650円（税込み715円）
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ロングセラ～馬ヒモの炙り
馬ヒモは、馬の中落ちカルビの事です。あっさりしていて、濃厚な旨味を堪能できます。
980円(税込1,078円)
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馬ホルモン煮込み
熊本名物の馬肉、その馬ホルモンを柔らかくなるまで数回煮込み、慣れ親しんだ味噌で味付けた逸品です。
630円(税込693円)
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馬肉ユッケ丼
鮮度抜群の馬肉ユッケを贅沢に丼ぶりにしました！甘辛いタレと卵黄のコク、馬肉の旨味やコクがご飯とベストマッチです！
1,480円(税込1,628円)
◆◆ 餃子 ◆◆
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当店オリジナル☆あごだし焼き餃子(8個)
おしょうしなオリジナルのあごだし焼き餃子☆タレなしでも美味しく、ビールやハイボールなどお酒との相性も抜群！！
590円(税込649円)
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ネギ塩まみれ焼き餃子(5個)
590円(税込649円)
◆◆ サラダ・冷製 ◆◆
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熊本県産 トマトスライス
450円(税込495円)
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炙り明太マヨのポテトサラダ
420円(税込462円)
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【九州産】地鶏のたたき
九州の定番！炙った地鶏のたたきを薬味と一緒にポン酢を付けてお召上がり下さい。
790円(税込869円)
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オニ玉サラダ
420円(税込462円)
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マイルド 生ハム
450円(税込495円)
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わさび醤油で食べる クリームチーズ刺し
450円(税込495円)
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溢れる甘味 生タコ刺し
780円(税込858円)
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スモークサーモンカルパッチョ
680円(税込748円)
◆◆ おすすめ鉄板 ◆◆
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☆ネギ塩牛タン☆
1,280円(税込1,408円)
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だし巻きじゃないよ! 明太だし焼き玉子
690円(税込759円)
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ごま油香る せせりのネギ塩
730円(税込803円)
◆◆ さしより おつまみ ◆◆
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自家製 たたき胡瓜
399円(税込439円)
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注文必須！梅なんこつ
399円(税込439円)
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あま味が違う 茶豆
399円(税込439円)
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韓国ピリ辛珍味 タラちゃんじゃ
399円(税込439円)
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☆復活☆タコわさび
399円(税込439円)
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半殺しキムチ
399円(税込439円)
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おつまみ 冷奴
399円(税込439円)
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◆◆ 揚げ物 ◆◆
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とろ～りチーズと大葉のミルフィーユ串カツ(2本)
とろ～り伸びるチーズを国産豚で1本1本ミルフィーユ状に巻き、特製の生パン粉で衣付けしました。当店はソースとして特製おろし黄身ポン酢でお召し上がりください。
620円(税込682円)
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生姜醤油の 鶏の唐揚げ
鶏のもも肉を生姜醤油のタレで漬け込みました★
590円(税込649円)
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自家製タルタル チキン南蛮
750円(税込825円)
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サクサク食感で香ばしい！甘エビの唐揚げ
490円(税込539円)
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5種の串揚げ盛り
海老・豚・レンコン・なす肉・うずら
699円(税込769円)
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居酒屋定番 ひざ軟骨の唐揚げ
490円(税込539円)
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ジューシー せせりの塩竜田揚げ
550円（税込605円）
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とろ～りチーズのカマンベールフライ
530円(税込583円)
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皮付きフライドポテト
490円(税込539円)
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ふっくらイカ下足の唐揚げ
590円(税込649円)
◆◆ 裏メニュー ◆◆
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～創業からの看板メニュー～メガポテト１ｋｇ
お好きな味を(ノーマル(塩)・バター醤油・バーベキュー・コンソメ）の4種から選んで楽しめます！※マヨネーズ・ケチャップ各50円(税込55円)ハーフサイズは500円(税込550円)
999円(税込1,099円)
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ジャンボチキンカツ
厳選した新鮮な国産鶏ムネ肉を使用しております。ボリューム・価格と間違いなしの一品です！
350円(税込385円)
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肉汁水餃包(4個)☆水餃子☆
☆肉汁あふれるもちもち食感の水餃子☆水餃子の肉厚でモチモチな餃子の皮と、噛んだ瞬間に肉汁が溢れだす逸品です！また食べたくなる事間違いなし！！
720円(税込792円)
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鶏皮揚げ餃子(5個)
590円(税込649円)
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あったか揚げ出し豆腐～大根おろし添え～
580円(税込638円)
◆◆ 〆で満足 ◆◆
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大葉明太茶漬け
490円(税込539円)
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つ～んとタコわさ茶漬け
490円(税込539円)
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ピリ辛チャンジャ茶漬け
490円(税込539円)
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炒飯(チャーハン)
490円(税込539円)
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白ご飯
260円(税込286円)
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バニラアイス
320円(税込352円)
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バニラ(黒蜜)
320円(税込352円)
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チョコバニラ
320円(税込352円)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-04-09 18:28:59.0
