厳選和牛 焼肉 犇屋 寝屋川店 料理のこだわり
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一頭買い各部位の美味しさ
切り方一つで味が変わるお肉を熟練の職人が、培った技術を活かし丁寧に切り分けます。
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サイドメニュー豊富にご用意
団欒、犇屋、極コース3種類ご用意しております。(前日までの予約必須)また、御予算に応じたコースも相談下さい。
厳選和牛 焼肉 犇屋 寝屋川店 料理 2024/11/18 更新
厳選和牛 焼肉 犇屋 寝屋川店 おすすめ料理
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【和牛を愉しむ】おすすめメニューを集合させたコース
宴会コースは4,400円、5,500円、7,700円、11,000円の4コースをご用意！それぞれにプラス1,580円で飲み放題OKです。宴会は是非、犇屋で！
4400円～
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【まずは盛合せ！】犇き盛込み（タレ/塩）
一頭買いの犇屋だからこそご提供できるとっておきの部位を盛込みました。・・本日の稀少部位（霜降り）・本日の稀少部位（赤身）・上カルビ・上赤身焼肉・サーロイン焼きしゃぶ・ハラミ真ん中 2人前5280円
2～…5280円
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焼肉セット
ランチ営業しています！メニューも充実していますので、お気軽にお越しください！
1,150円（税込）
厳選和牛 焼肉 犇屋 寝屋川店 料理
- 数ある『稀少部位』を厳選して日替りで。
- 【犇屋の盛込み】
- 【牛タン】
- 【犇屋オリジナル】
- 【犇屋の逸品】
- 肉の旨さを引き出す事が『犇屋のこだわり』
- 【ホルモン】
- 【キムチ・ナムル】
- 【サラダ】
- 【〆・スープ】
- 【甘味】
数ある『稀少部位』を厳選して日替りで。
【犇屋の盛込み】
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犇き盛込み（タレ／塩）
黒毛和牛の濃厚な旨み甘みをご堪能いただける「サシ」と「赤身」のバランスがとれた盛込みです。犇屋のこだわりを盛り込んだ人気ナンバーワンの盛込み。・本日の稀少部位（霜降り）・本日の稀少部位（赤身）・サーロインの焼きしゃぶ・赤身上ロース・はらみの真ん中・上カルビ2人前：5,280円～
2人前～5,280円から
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贅沢盛込み（タレ／塩）
一頭買いの犇屋だからこそご提供できるとっておきの部位を盛込みました。・本日の稀少部位【姿切り】・本日の稀少部位（霜降り）・本日の稀少部位（赤身）・上カルビ・特選ロース2人前～6600円～
2人前～6,600から
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満腹盛込み
・赤身ロース・切落焼肉・中落ちカルビ・はらみ
2人前～3960円から
【牛タン】
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牛タン盛込み
柔らかなタン元からコリコリ食感のタン先までこのひと皿で全部味わえる贅沢な盛合せです。・厚切り特上タン芯×2・上タン塩×4・タン塩×2・タン塩切り落し
2,508円（税込）
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厚切り特上タン芯
この厚さで、この柔らかさ。牛タンの真髄をお楽しみ頂ける犇屋の厚切りタンです。
1,848円（税込）
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上タン塩
美味しさをダイレクトに味わえる「上タン塩」 。柔らかくサクッとした歯触りとジューシーな肉汁を口いっぱいにお楽しみいただけます。
1,408円（税込）
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タン塩
焼肉といえば、なにはともあれ「タン塩」です。まずは、いかがでしょうか!
968円（税込）
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【売切御免】タン塩切落し
包丁を入れる過程で出る、貴重な切落し。切落しといっても決して侮れない美味しさです！
638円（税込）
【犇屋オリジナル】
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これぞ焼肉の定番【犇めき焼き】
特選国産牛 霜降り肉使用☆おすすめの食べ方☆あつあつのごはんに"たれダク"お肉を載せて※仕上げに国産生にんにくを使用します。にんにく抜きも承りますのでお申し付けください
1,639円（税込）
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【数量限定】「サーロイン」の焼きしゃぶ
極上のサーロインを薄くスライスしました。サッと網で炙り、お召し上がりください。焼いたお肉にポン酢の染み込んだ大根おろしをたっぷりとつけてお召し上がりください。
2,288円（税込）
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また食べたくなる新食感≪てっさミノ≫
上ミノの肉厚部分だけを厳選し、「てっさ」 のように極薄にスライスしました。 白くなるまで焼いて、薬味ネギを巻いてお召し上がり下さい。
880円（税込）
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【数量限定】「赤身」の焼きしゃぶ
薄くスライスした柔らかい赤身を、軽く炙ってお召し上がりください。焼いたお肉にポン酢の染み込んだ大根おろしをたっぷりとつけてお召し上がりください。
1,738円（税込）
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【数量限定】「前バラ」の焼きしゃぶ
凝縮した旨味の前バラ肉を薄くスライスしました。軽く炙りお召し上がりください。
1,280円（税込）
【犇屋の逸品】
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月見ユッケ風
短冊状にカットした絶品レアステーキを犇屋伝統のユッケダレで和え月見玉子をトッピングしました。
1,185円（税込）
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ローストビーフ
厳選された柔らかい部位を丁寧に下処理カット。旨味が出るようにじっくり加熱しました。お楽しみください。
1,078円（税込）
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生センマイ刺し
新鮮な生センマイを自家製の辛子酢味噌でお召し上がりください。
660円（税込）
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黒毛和牛のすじポン
462円（税込）
肉の旨さを引き出す事が『犇屋のこだわり』
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定番3種盛り
・カルビ・はらみ・ロース＜上＞：4180円＜並＞：3680円
4,378円（税込）
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【数量限定】特選カルビ（タレ／塩）
カルビの最上級の旨味とジューシーさを感動して頂ける逸品です。
1,628円（税込）
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上カルビ（タレ／塩）
黒毛和牛の甘味が広がる当店自慢のカルビです。
1,353円（税込）
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かっぱカルビ
適度な食感と凝縮された濃厚な旨味を楽しんで下さい。
638円（税込）
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中落ちカルビ
あばら骨の間の甘みのある部位を大粒のサイコロカットに仕上げました。
858円（税込）
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【数量限定】特選ロース（タレ／塩）
和牛本来の上品な肉質の甘味と柔らかさをどうぞご堪能下さい。
1,628円（税込）
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上ロース（タレ／塩）
黒毛和牛のまろやかな味わいが楽しめる当店自慢の逸品です。
1,353円（税込）
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赤身焼肉
「もも」と「もも付近」のお肉から、柔らかい部分を厳選しています。脂肪が少なくヘルシーです。
858円（税込）
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【数量限定】はらみの真ん中
横隔膜の中で一番の肉質とサシ、肉厚でジューシーなところだけをチョイス！一番柔らかさを堪能出来るはらみです。
1,408円（税込）
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はらみの王様ステーキ
熟練の職人技でカットされた大判はらみを特製ブレンドのシーズニングスパイスでお召し上がりください。
1,848円（税込）
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はらみ
968円（税込）
【ホルモン】
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4種盛り（味噌ダレ／塩）
【ピリ辛】＋100円
1,529円（税込）
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【数量限定】炙りレバー
鮮度が違う！「国産牛」使用！新鮮な臭みの無い本当に美味しい捌きたてのレバーをご堪能下さい。※しっかりと火を通してお召し上がりください。
880円（税込）
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テッチャン（大腸）（味噌ダレ／塩）
別名シマチョウとも言いきれいなシマ模様が入っています。シコシコした食感と小腸より厚みがあり甘みがあります。【ネギ塩／ピリ辛】+50円
913円（税込）
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ツラミ（ほほ肉）（味噌ダレ／塩）
ほほ肉で噛めば噛むほど旨みのある焼肉通には堪らない一品です。【ネギ塩／ピリ辛】+50円
858円（税込）
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上ミノ（第一胃）（味噌ダレ／塩）
切って広げた形が蓑（雨具）に似ていることから名付けられました。さっぱりとした中にも旨味成分がたっぷりと詰まっています。【ネギ塩／ピリ辛】+50円
913円（税込）
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ホルモン（小腸）（味噌ダレ／塩）
別名ホソ、ヒモ、コブチャンとも言われます。やわらか＆ぷりぷり食感のコラーゲンの塊です。【ネギ塩／ピリ辛】+50円
583円（税込）
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赤センマイ（第四胃）（味噌ダレ／塩）
別名ギアラ、アボミ、イタリアではランブレッドと呼ばれています。味は濃厚で脂身が甘く歯ごたえバツグンです。【ネギ塩／ピリ辛】+50円
583円（税込）
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ハツ（心臓）（味噌ダレ／塩）
別名ハートと言い心臓の部位です。ヘルシーでサクサクした食感がクセになります。【ネギ塩／ピリ辛】+50円
638円（税込）
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ソーセージ各種
・粗挽きソーセージ・バジルソーセージ・ピリ辛チョリソー※ソーセージ３種盛り：780円
561円（税込）
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焼野菜 各種
玉ねぎ焼き…330円とうもろこし焼き…330円にんにくホイル焼き…363円※焼野菜盛合わせ：715円
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【キムチ・ナムル】
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無添加キムチ 3種盛り合わせ
犇屋のキムチは、全て無添加、手漬けです。昆布と鰹だしで旨みだけを抽出し、ホタテ等の海鮮素材で自然なコクと旨みだけを増幅させました。添加物や着色料、保存料等を一切使わず丁寧に手漬けしたキムチです。
748円（税込）
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キムチ各種
白菜キムチ大根キムチきゅうりのキムチ
363円（税込）
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豆もやし
和風だしのコクと胡麻油がアクセントになった和風ナムルです。
308円（税込）
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スルメのキムチ
440円（税込）
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韓国のり
198円（税込）
【サラダ】
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【定番】10種野菜の犇きサラダ
そのまま食べても美味しいサラダが大変身！お肉を巻いて食べると、さっぱり薬味にもなる新感覚サラダです。ノンオイル甘酢タイプのオリジナルドレッシングは食事の合間の口直しに最適です。
594円（税込）
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【産地直送】うま塩キャベツ
396円（税込）
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【産地直送】めっちゃ冷たいトマト
473円（税込）
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チョレギサラダ
葉野菜だけを手作りドレッシングで和えたサラダです。お肉との相性を考えたお味です。
649円（税込）
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【産地直送】オニオンスライス
ビタミンB2の吸収を助け、新陳代謝を活発にします。コレステロールの代謝を促し、血行を良くしてくれます。焼肉とご一緒にどうぞ。
297円（税込）
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サンチュ
睡眠不足やシミ予防・貧血予防・動脈硬化予防・老化防止等効能がいっぱい。焼肉とご飯を包んで召し上がれ！
297円（税込）
【〆・スープ】
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白飯（中）
（小）253円（大）352円犇屋では厳選したお肉とタレに最も適したお米を求め、 香川県産の 「ひのひかり」 を採用しご提供しております。
308円（税込）
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【無添加スープ】冷麺
牛骨をベースに昆布を加えしっかりとしながらも素朴な味わいのスープに仕上げております。手打風麺の風味を最大限に引き立てる犇屋特製の冷麺でサッパリと締めてください。＜ハーフ＞540円
924円（税込）
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ぶっかけわかめ麺
麺作り109年、淡路島井上商店のわかめ麺。全国のトップシェフと一流バイヤーが選ぶ『料理王国2017』認定商品。試行錯誤の末、 60年かけて開発！3代かけて作り上げました。 わかめを粉末ではなく独自開発した 「ペースト製法」 で麺に練りこむ事でより 「つるつるモチモチ」の新食感麺を味わえます。
671円（税込）
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たまごスープ
シンプルさ故の奥深さ。丁寧に卵を溶くことだけがポイントです。
528円（税込）
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【数量限定】テールスープ
国産テールをじっくり煮込みました。国産牛テールをコトコト煮込みテールの旨味を抽出しました。奥深い凝縮された旨味を味わって下さい。＜テールクッパ＞+50円
1,012円（税込）
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ユッケジャンスープ
季節のお野菜に豆もやしと和牛を加えた辛味噌仕立ての具沢山辛味スープです。＜辛味クッパ＞ +50円
902円（税込）
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カルビスープ
牛バラ肉を香味野菜と一緒にじっくり煮込みました。黒毛和牛の旨みと野菜の甘みが効いたスープは絶品です。＜カルビクッパ＞+50円
1,012円（税込）
【甘味】
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-11-18 19:18:28.0
