酒と肴一十 いとう 料理のこだわり
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【酔うためのお酒ではなく、楽しむためのお酒】
当店は【酔うためのお酒ではなく、楽しむためのお酒をご提供します。】美味しいお料理とお酒を通じて人と人とのご縁を大切にしたいと思って毎日元気に営業しております。そのためお料理にも一切の妥協はいたしません。店主自慢の創作料理は彩も豊かに設えられ、味覚、視覚、嗅覚で歓べる、そんなお料理をご用意してお待ちしております。
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味付けへのこだわり
美味しい料理、味付け、調味料、出汁への探求心は忘れません。食材だけでなく味付けへのこだわりを大切にしています。食材の良さを最大限活かす調理と、こだわりを持って仕込んでいるからこそ、お客様の口に入るその時まで美しく。五感で楽しんでいただけるように店主が腕によりをかけて、そして心を込めて提供いたします。