こだわりの『極肉厚』フカヒレ姿煮

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廣翔記 新館 コース詳細 2024/11/01 更新

フカヒレ&黒トリュフ美肌コース 8,800円

廣翔記 新館のコース写真

  • デザート付き
  • ボリューム感

ワンランク上のフカヒレコースで優雅な時間を。ひとつひとつの料理にこだわり、手間をかけた贅沢な内容です。

料金 8,800 (税込)
品数 12品
利用人数 2名~のご予約
滞在可能時間 2時間
予約可能曜日 月~日・祝日・祝前日
予約締切 来店日の当日20時まで
補足事項 当日予約もOK

コース内容

・フカヒレ刺身と自家製叉焼の前菜 六種盛り合わせ
・ロブスターのチリソース
・尾びれの「極肉厚」フカヒレ姿煮
・松茸と牛肉の炒め
・チリ産アワビ(ロコ貝)と銀杏と長芋のXO醤炒め
・海老焼売
・北京ダック
・フカヒレ入り小籠包
・蟹とフカヒレのとろみスープ
・黒トリュフの自家製叉焼炒飯 土鍋仕立て
・燕の巣シロップ添えデザート
・中国茶

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-11-01 11:49:17.0

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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