博多もつ鍋 徳永屋 大分店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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とても素晴らしい料理・味
来店した93%の人が満足しています
素晴らしい接客・サービス
来店した88%の人が満足しています
定休日：木
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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お店に行く前に博多もつ鍋 徳永屋 大分店のクーポン情報をチェック！
2025/01/19 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
黒毛和牛の小腸を使用した自慢のモツ鍋は味噌味、しょうゆ味、ぽん酢、辛もつの4種類からお選び頂けます。
九州各県の日本酒や自然派ワイン等ドリンクは豊富な品揃え！大将秘蔵の焼酎や日本酒もご用意しております。
博多で人気のもつ鍋を大分で満喫！もつ鍋はもちろん手羽先、馬刺しなど多彩なお料理の数々を上質空間で…
一位であり続けた理由最後に決めたのは「味」もつ鍋ブーム仕掛け人が作る究極のもつ鍋！伝統のアゴだしをベースに自家ブレンドの醤油や味噌で上品にもつの旨味を引き立たせます。合わせる素材には契約農家からの新鮮野菜。もつは黒毛和牛の中から特に良い物を厳選し余分な脂も丁寧に除去。職人の技が光る至極の一品です。
1,628円（税込）
名物徳手羽！外はカリッと、中はふっくらジューシーな手羽のからあげ。秘伝の味付けをした手羽先を高温の油で一気に素揚げ。九州手羽先永徳屋のみが提供出来た職人技が光る究極の一品。幻の手羽先が「博多もつ鍋徳永屋」で復活。 何本でも食べられるやみつき間違いなしの逸品となります。
209円（税込）
くどくなく上品な脂身の旨味が堪らないタテガミ刺しや脂身の少ない赤身の部位を厳選した特上赤身刺、上質な特上霜降り馬刺しまで馬肉本来の味を最大限引き出した馬肉料理も徳永屋自身の逸品。タテガミ・フタエゴ・特上赤身・特上霜降りを盛り付けた贅沢な『馬刺し盛り合わせ』もご用意しております。
メニューを参照
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
当店自慢のもつ鍋は厳選した黒毛和牛の生の小腸を使用。定番の味噌・しょうゆはもちろん他のお店では中々味わえないポン酢・辛モツなど4種類からお選び頂けます。素材に拘り抜いた究極のもつ鍋を是非一度ご賞味下さいませ。
コリコリした歯ごたえや食感が特徴的な『センマイ刺し』や和牛一頭から300gしか取れない希少な部位を使用した『牛のすもつ』など逸品料理も豊富にご用意。当店自慢のもつ鍋はもちろん多彩なお料理の数々もご好評頂いております。
【福岡発の博多もつ鍋専門店】メディアで話題の人気店が遂に大分初上陸！もつ鍋二十四他、数々の名店を手掛けてきた「徳永 務氏」により遂に大分に出店！本場福岡で最高金賞を受賞した究極のもつ鍋をご堪能下さいませ
人気の掘りごたつ個室は数部屋限定。宴会、接待、記念日など幅広い場面で是非ご利用下さいませ。こだわりが詰まったもつ鍋、職人の技が光る手羽先、馬肉料理など美味しい料理を存分に！お好みのお酒などご要望・ご不明などは是非気軽にお問合せ下さいませ。
ご宴会に最適のテーブル席のご用意。当店では新型コロナウイルス感染症対策として●店内の定期的な換気と除菌の実施●お客様同士席の間隔を空けてのご案内●従業員のマスク着用など対策を実施しております。大変な時期ではございますので、是非安心してご来店下さいませ。
1名様
大人のカウンター席はデートにも最適です。
1名様
国産黒毛和牛のホルモンを使用した究極のもつ鍋を是非
1名様
カウンターはお一人様でも気軽にご利用頂けます。
4名様
テーブル席はご宴会のご利用にもオススメです。
4名様
細部までこだわった上質な空間は接待にも。
4名様
中央町に佇む大人の隠れ家空間。
7名様
落ち着いた雰囲気の店内で最高のひと時を…
10名様
ゆったり寛げる掘りごたつの個室もご用意しております。
もつ鍋ブームの仕掛け人が手掛ける究極のもつ鍋を上質空間で
もつ鍋はバリエーションも豊富。お得なランチメニューも御座います。
素材に拘り抜いた至福の料理で皆様をお出迎え致します。
店内には個室も完備。落ち着いた大人の空間で美味しい料理を
もつ鍋や手羽先など美味しい料理と共に厳選した日本酒も
黒毛和牛の厳選したもつ、契約農家直送の新鮮なお野菜、伝統のアゴ出汁をベースにブレンドした自家製にスープなど素材に拘り抜いた究極のもつ鍋をご提供。もつ鍋ブームの仕掛け人が手掛けるもつ鍋を大分でお愉しみ頂けます。
『手羽マスター』が作る夢の唐揚げも！外はカリッと中はふっくらジューシーな手羽の唐揚げは一度食べたらやみつき間違いなしの究極の逸品。九州手羽先永徳屋のみが提供出来た職人技が光る究極の逸品を徳永屋でご堪能下さいませ。
素材にこだわったもつ鍋や手羽先、馬肉料理など職人の技が光る美味しい料理と合わせてお酒も豊富に取り揃えております。九州各地の日本酒や焼酎、ワインやシャンパンまでお好みに合わせてご注文下さいませ。定期的に銘柄が変わるオススメメニューも必見です。
店内には数室限定でゆったり寛げる掘りごたつの個室もご用意。落ち着いた空間は接待や会食、大切な方とのお食事にも最適。大変な時期ではございますが、店内の除菌など新型コロナウイルス対策も行っておりますので安心してご来店下さいませ。
| 店名 | 博多もつ鍋 徳永屋 大分店 |
|---|---|
| 住所 | 大分県大分市中央町１-4-8 シャンテビル2F |
| アクセス | 大分駅から中央町に向かいセントポルタ商店街を真っすぐ進んだ右手にあります。 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月～水、金～日、祝日、祝前日: 16:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30） |
| お問い合わせ時間 |
営業時間外はネット予約をご利用下さいませ。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | 木 |
| 平均予算 | 3000円～4000円※飲み放題付きコースは4200円から御座います。 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover |
| 電子マネー | 利用可 ：Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | ※お通し代お一人様380円頂戴致します。 |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持 会計処理 非接触型決済あり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 62席(カウンター8席・テーブル30席・掘り炬燵24席) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 62人(着席時) |
| 個室 | あり ：掘り炬燵7席2室・掘りごたつ10席1室 |
| 座敷 | なし ：座敷はございません。 |
| 掘りごたつ | あり ：掘り炬燵の個室をご用意しております。 |
| カウンター | あり ：カウンター席は一名様からご利用頂けます。 |
| ソファー | なし ：ソファー席はございません。 |
| テラス席 | なし ：テラス席はございません。 |
| 貸切 | 貸切不可 ：要相談(50人以上可) |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | あり ：エレベーター有り |
| 駐車場 | なし ：近隣に有料駐車場有り |
| その他設備 | その他ご要望などございましたらお声掛け下さいませ。 |
| 飲み放題 | あり ：飲み放題付きコースをご用意しております。 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし ：食べ放題はございません。 |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
お問い合わせください。 |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～21時 |
| 備考 | その他ご用意がございましたらお声掛け下さいませ。 |
2025/03/14 更新
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