博多もつ鍋 徳永屋 大分店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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素材に拘り抜いた『究極のもつ鍋』を上質空間で…
黒毛和牛の厳選したもつ、契約農家直送の新鮮なお野菜、伝統のアゴ出汁をベースにブレンドした自家製にスープなど素材に拘り抜いた究極のもつ鍋をご提供。もつ鍋ブームの仕掛け人が手掛けるもつ鍋を大分でお愉しみ頂けます。
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外はカリッと中はふっくらジューシーな『究極の手羽唐』
『手羽マスター』が作る夢の唐揚げも！外はカリッと中はふっくらジューシーな手羽の唐揚げは一度食べたらやみつき間違いなしの究極の逸品。九州手羽先永徳屋のみが提供出来た職人技が光る究極の逸品を徳永屋でご堪能下さいませ。
サービスへのこだわり
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自慢のもつ鍋など美味しい料理と合わせて豊富なお酒も…
素材にこだわったもつ鍋や手羽先、馬肉料理など職人の技が光る美味しい料理と合わせてお酒も豊富に取り揃えております。九州各地の日本酒や焼酎、ワインやシャンパンまでお好みに合わせてご注文下さいませ。定期的に銘柄が変わるオススメメニューも必見です。
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掘りごたつの個室は接待や大切な方とのお食事にも最適。
店内には数室限定でゆったり寛げる掘りごたつの個室もご用意。落ち着いた空間は接待や会食、大切な方とのお食事にも最適。大変な時期ではございますが、店内の除菌など新型コロナウイルス対策も行っておりますので安心してご来店下さいませ。
