【個室あり◎炊き肉・すき焼き・ステーキ・もつ鍋】和牛まる 飯田橋神楽坂店

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  牧場視察に行ってきました。

  餌や肥育方法が違えば和牛の味も違って当たり前ですが、牧場によってバラバラな銘柄牛は、同じ銘柄牛なのに味に違いが出ることは望ましくありません。そこで、産地にかかわらず美味しい和牛を提供するためにも、餌や肥育方法を統一管理することで同じ品質の和牛を生産し、生まれたのが【名人和牛】です。

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  美味しさの「名人」

  普段口にしている牛肉は、国産和牛、交雑種、乳用種、輸入牛等、多種に分かれます。その中でも黒毛和種(和牛)は美味しい牛肉になるために改良されてきた品種で、生産される肉は日本が誇る世界最高クラスの肉となります。その黒毛和種を、原料と栄養価にこだわった配合飼料名人、そして徹底した管理によって大切に肥育したのが「名人和牛」です。

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  【海の幸と極上炊き肉】飲み放題プランあり!!

  【炊き肉】とは、A４上～A５ランクの「名人和牛オレイン酸55%」の肉と、たっぷりの「国産野菜」を特注の鍋で《炊く》ご当地グルメ。肉汁と野菜の水分、特製のタレだけで炊き上げます。ひと口食べれば、濃厚な旨みが口いっぱいに広がり、舌の上でとろけていく感覚はまさに絶品！海の幸と肉のハーモニーを楽しめます♪

  6,900円（税込）

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  うにく・にくら

  うにく：とろける×とろけるのコラボにくら：和牛とタッグを組んだ海の宝石！ジューシーなお肉に、うにの風味が広がり、一口食べるたびに舌が喜ぶこと間違いなし！この絶品コンビネーションを味わえば、あなたもうにと肉の虜になります♪この驚きのハーモニーを存分に楽しんでください！女子会や宴会にもおすすめです♪

  730円（税込）

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  【特選すき焼きコース全6品】地鶏と黒毛和牛を存分にお楽しみ頂けます。

  A5ランク最高級の黒毛和牛を使ったすき焼きをご賞味ください。コース内容は■前菜３種盛り■生ハムサラダ■桜姫鶏のグリル■特選すき焼き■〆うどん■デザートとなっております。特別な日のデートや大切な人との食事に、おすすめな贅沢な内容となっております。心も体も満たされる至福の時間をお楽しみください！

  5,900円（税込）

炊き肉

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  炊き肉

  名人和牛＆海鮮＆野菜たっぷり　1人前

  3,300円（税込）

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  モッツァレラチーズリゾット

  炊き肉の〆は色々用意いています。お気軽にスタッフまで！

  1,080円（税込）

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  和牛すじ黒カレー雑炊

  トッピングチーズ220円（税込）

  710円（税込）

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  和牛すじ黒カレーうどん

  710円（税込）

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  トッピング・名人和牛

  2,800円（税込）

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  牛タン

  1,800円（税込）

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  桜姫鶏

  800円（税込）

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  野菜盛合わせ

  700円（税込）

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  単品でもご注文頂けます。

  〆で雑炊：550円(税込)　うどん：650円(税込)

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すき焼き

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  すき焼き

  1人前

  3,800円（税込）

しゃぶしゃぶ

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  名人和牛とエゴマ豚のしゃぶしゃぶ

  トッピング：野菜盛り710円/特選和牛2,720円/極上和牛3,270円/エゴマ豚1,210円/牛タン1,400円

  3,500円（税込）

もつ鍋

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  和牛まるもつ鍋

  追加：野菜盛り/国産牛モツ/雑炊等ご用意致しております。

  2,600円（税込）

前菜

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  特製ニラ玉

  520円（税込）

• 本日の梅水晶／本物のたこわさ／キムチ／カクテキ

  550円（税込）

• ゴマ塩キュウリ／季節野菜の浅漬け

  550円（税込）

• 力士味噌キャベツ

  450円（税込）

• いくらおろし

  720円（税込）

• チャンジャ

  640円（税込）

• 本日のぬた

  530円（税込）

• アボカドスライス／ねぎメンマ

  480円（税込）

• 焼き枝豆／ゴマ塩キュウリ／本日野菜の浅漬け

  500円（税込）

• ガリトマト／アンチョビキャベツ

  550円（税込）

• カリカリチーズ

  850円（税込）

• 特製ニラ玉／チャンジャ

  580円（税込）

• しめ鯖のカルパッチョ

  780円（税込）

• 自家製たこわさ

  650円（税込）

焼き物・揚げ物

• 地鶏鉄板焼きたたきポン酢

  1,100円（税込）

• ネギ塩牛タンの鉄板焼き

  1,500円（税込）

• 和牛すじポン酢

  950円（税込）

• センマイ刺し

  700円（税込）

• アンチョビキャベツ

  530円（税込）

• 川海老の唐揚げ

  600円（税込）

• エイヒレの鉄板焼き

  830円（税込）

• カマンベールフライ

  700円（税込）

• 彩り野菜の鉄板焼き

  900円（税込）

• 韓国のり

  400円（税込）

• ポテトフライ

  650円（税込）

• 山芋フライ／川海老の唐揚げ／炙りエイヒレ

  700円（税込）

• チーズフライ／牛スジのトマト煮

  800円（税込）

• 地鶏唐揚げ

  750円（税込）

• 馬刺し

  900円（税込）

• センマイ刺し

  780円（税込）

鉄板焼き

• 名人和牛のサーロインステーキ

  名人和牛の鉄板ハンバーグ：1500円(税込)

  1,950円（税込）

• 串焼き

  ハラミ串：380円(税込)　ミスジ串：350円(税込)　和牛スジ串：280円(税込)　桜姫鶏串：250円(税込)

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• アボカド海老鉄板グリル

  900円（税込）

• 月見つくね／牛すきポン酢

  780円（税込）

• アンチョビじゃがバター

  750円（税込）

• シーフードガーリック

  920円（税込）

• 旬野菜の鉄板焼き／鴨ねぎ

  850円（税込）

• ソーセージ盛合わせ／ホルモンミックス

  880円（税込）

• ねぎ塩牛タン

  砂肝鉄板焼き：800円(税込)

  1,800円（税込）

サラダ

• 大人のポテトサラダ／和牛まるチョレギサラダ

  和牛ローストサラダ：800円(税込)

  520円（税込）

• アボカドのシーザーサラダ

  チョレギサラダ／クリームチーズのポテトサラダ：600円(税込)

  750円（税込）

• 生ハムサラダ

  780円（税込）

ご飯物

• 炙りサーロイン肉飯／にくら・うにく茶漬け／炊きすきサーロイン肉飯

  1,080円（税込）

• 肉寿司うにく／肉寿司にくら

  710円（税込）

• 名人和牛炙り寿司　一貫

  380円（税込）

• 絶品きら艶コシヒカリ　小盛り

  中盛り：280円(税込)　大盛り：330円(税込)

  220円（税込）

• 牛すじカレーのおだしスープ

  520円（税込）

• 名人和牛握り

  390円（税込）

• うにく軍艦／にくら軍艦

  1貫～

  730円（税込）

• 炙りサーロイン肉飯

  1,100円（税込）

• 炊きすきサーロイン肉飯

  1,200円（税込）

• うにく・にくら出汁茶漬け

  1,080円（税込）

• 牛スジ黒カレー

  950円（税込）

• 白飯

  280円（税込）

デザート

• 本日のプリン

  本日のアイス／本日のシャーベット：280円(税込)

  460円（税込）

• ミルク煎餅アイス／チーズケーキ

  ティラミス／和牛まるパフェ：650円(税込)

  550円（税込）