豚専門酒場 ぶた福チャコール 料理のこだわり
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素材が引き立つ「信州産SPF豚葱しゃぶ」
信州の自然の中で育った「信州産SPF豚」。健康でストレスの少ない環境で育ったため細胞内に水分がしっかり保持され、他の豚肉に比べ 肉汁をたっぷり含んだ 柔らかくジューシーです。また、豚特有の臭みが少なく、適度の脂が入りキメが細やか。肉質も柔かく、あっさりしています!長野県下の厳選された指定農場で生産された 信頼できる豚肉です。
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【お酒との相性ばっちり!】旬の酒肴と豚料理
旬の食材やお酒に合う豚料理をご提供。当店の豚料理は一味違いますよ!しゃぶしゃぶをはじめとする厳選食材を使用した、数々の豚料理を豊富にご用意!週替わりの逸品等でお出しする肉料理もございますので、しゃぶしゃぶだけじゃない、当店をぜひお楽しみ下さい☆どの料理もお酒との相性ばっちり間違いなしです◎