薪火料理とパスタ　Ricordo

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  薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァを召し上がれ♪

  薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァ！高温で一気に焼き上げるため、サクサクな外側ともちもちとした中身の食感がたまらない…薪の炎から生じる煙や炭火の香りがピザに独特の風味を与え、テーブルに運ばれてきた瞬間、食欲をそそる香りに包まれます。具材のバランスや焼き方にこだわった当店のピザをご賞味ください☆

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  薪火で仕上げるお肉料理は外はカリッと中はジューシー♪

  薪火で丁寧に焼き上げたお肉は、香ばしい香りとジューシーさが自慢です。外側は香ばしくカリッと、中は旨味を閉じ込めたジューシーな仕上がり。薪の独特な香りと自然の火力が生み出す絶妙な味わいを是非お楽しみください。

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  【充実】薪焼きイタリアンとしてのメニューも豊富にご用意♪

  Ricordoでは薪焼きの香ばしい風味を活かした本格イタリアンをご提供しております。厳選した食材を使用したピザやパスタに加え、薪火で焼き上げるジューシーなお肉料理も豊富にご用意。特別なひとときを演出するこだわりのメニューをぜひお楽しみください。

  ￥800前後より♪

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  【自慢の逸品】新窯で焼き上げる『ナポリピッツァ』

  ピッツァは450℃の薪釜の中で一気に焼き上げることで、外側はサックリ、内側はモッチリジューシーと、最高の仕上がりとなります♪ 薪釜の遠赤外線で焼き上げる事で、うまみやジューシーさを逃さない、最高においしいピッツァをお届け致します☆ 是非、ご来店の際はお召しがり下さい♪

  ￥1,100前後より♪

■antipasto

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  山芋とシラスのフリッタータ

  770円（税込）

• 魚介のアヒージョ

  1,012円（税込）

• 国産ぼんじりのアヒージョ

  1,012円（税込）

• ニョッキゴルゴ ン

  880円（税込）

• ニョッキソレント

  880円（税込）

• モッツァレラとトマトカプレーゼ

  990円（税込）

• トリッパの煮込み

  990円（税込）

• 和牛のタルタル

  1,650円（税込）

• 和牛のローストビーフ

  1,540円（税込）

• 牛頬の赤ワイン煮込み

  1,760円（税込）

■pasta

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  ボンゴレビアンコ

  1,430円（税込）

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  ポロラグーのクリームソース

  1,430円（税込）

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  ポルチーニクリーム

  1,650円（税込）

• 魚介のアラビアータ

  1,430円（税込）

• ポモドーロ

  1,320円（税込）

• 魚介のペペロンチーノ

  1,518円（税込）

• 小エビのトマトクリームラグーソース

  1,628円（税込）

• 魚介の明太子クリーム

  1,430円（税込）

• カルボナーラ

  1,518円（税込）

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  ホタテイクラの和風パスタ

  1,650円（税込）

• ホタテのトマトクリーム

  1,595円（税込）

• 麺大盛り

  220円（税込）

■piza

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  マルゲリータ

  （トマトベース・バジル・モッツァ）

  1,210円（税込）

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  マルゲリータビアンカ

  (バジル・モッツァ・チェリートマト・ニンニクオイル)

  1,320円（税込）

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  フンギ

  (モッツァ・ベーコン・オレガノ・キノコ・温玉)

  1,320円（税込）

• トンナータ

  (トマトベース・ツナ・アンチョビ・モッツァ)

  1,408円（税込）

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  ディアボラ

  (トマトベース・モッツァ・サラミ)

  1,408円（税込）

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  クアトロフォルマッジ

  (モッツァ・タッレジョ・ゴルゴン・グラナパダーノ・ハチミツ)

  1,540円（税込）

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  ビスマルク

  (トマトベース・モッツァ・生ハム・温玉)

  1,650円（税込）

• サルモーネ

  (アンチョビクリーム・モッツァ・スモークサーモン・セルバチコ)

  1,650円（税込）

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  チチリエニ

  (トマトベース・シラス・アサリ・ニンニク)

  1,650円（税込）

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  カプレーゼ

  (モッツァ・セルバチコ・生ハム・トマト・温玉)

  1,760円（税込）

• トッピング美卵の温玉

  165円（税込）

• トッピングWモッツァレラ

  165円（税込）

• トッピングニンニクチップ

  165円（税込）

• トッピングサラミ

  440円（税込）

• トッピング生ハム

  440円（税込）

■季節のおススメ

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  クラムチャウダー

  660円（税込）

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  ペンネグラタンのポルチーニ

  1,320円（税込）

• 魚介の白ワイン蒸し

  1,100円（税込）

• サーモンとイクラのカルパッチョ

  1,100円（税込）

• 大根のコンフィー

  ～ポルチーニクリームソース～

  550円（税込）

• つくねチーズのブロード煮

  660円（税込）

• ズワイガニのトマトクリームパスタ

  1,760円（税込）

• ズワイガニとイクラのペペロンチーノ

  1,760円（税込）

• チキンとブロッコリーのフリカッセ

  1,430円（税込）

■薪焼きで焼いたお肉料理※お肉料理お時間いただく場合がございます。

• 

  国産リブロースの薪焼きステーキ

  2,640円（税込）

• 

  スペアリブの香草焼き

  990円（税込）

• 赤身肉の薪焼きステーキ

  1,870円（税込）

• 山形豚の薪焼きロースト

  ～ポメリマスタード～

  1,760円（税込）

• うめどりの薪火ローストチキン

  ～トマトソースディアボラ～

  1,408円（税込）

■Pia

• マルゲリータ

  1,210円（税込）

• クアトロフォルマッジ

  1,430円（税込）

• ビスマルク/サルモーネ/トンナータ

  各1320円(税込)

• トッピング

  温玉/Wモッツァレラ/ニンニクチップ

  各165円(税込)

• トッピング

  サラミ/生ハム

  440円（税込）

■とりあえず一品。もう一口。ワインに合うおつまみ

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  ししゃものオイルサーディン

  880円（税込）

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  プロシュート

  550円（税込）

• クラムチャウダー/オリーブ/ミックスナッツ

  各385円(税込)

• ピクルス/ガーリックとパセリのバタートースト

  各550円(税込)

• 薪焼きグリルのチョリソー/サラミピカンテ

  各550円(税込)

• 美卵のアンチョビッマヨネーズ

  605円（税込）

• カポナータ

  770円（税込）

■Salada

• リコルドのグリーンサラダ

  880円（税込）

• 海老とホタテのシーザーサラダ

  1,100円（税込）

• 生ハムトマトモッツァレラのサラダ

  1,210円（税込）

■Risotto

• スモークサーモンとゴルゴンゾーラチーズ

  1,540円（税込）

• 魚介のペスカトーレリゾット

  1,540円（税込）

• うなぎのポルチーニリゾット

  1,980円（税込）

■みんなでシェア

• 前菜盛り合わせ/二人前

  1,980円（税込）

• 生ハムサラミの盛り合わせ

  1,100円（税込）

• チーズの盛り合わせ

  1,100円（税込）

• ソーセージの盛り合わせ

  1,430円（税込）

■Dolce

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  本日のデザート

  ※スタッフにお気軽にお声掛けください。

  880円（税込）