スポーツ居酒屋　しゃかりき家

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  国産備長炭で焼き上げる当店自慢の焼鳥とつくね！！

  鶏肉は、愛媛県産「浜千鶏」を使用し、炭は国産の備長炭を使用しています！とことん焼鳥にこだわり、タレは自家製のタレを使用し、塩はヒマラヤ産の岩塩を使用しています！また、オーナーは焼鳥居酒屋で約10年店長を勤められていたので、腕は間違いなし！つくねは、自家製の生つくねで種類も豊富で15種類のつくねがあります！！

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  当店人気NO１のチキン南蛮！どこにも負けない自信作！

  愛媛県産「浜千鳥」を使用し、自家製のタルタルソースと南蛮ソースが絶品の1品！ジューシーなお肉とソースの相性抜群でご飯だけじゃなくお酒を楽しみながら食べられちゃいます！しゃかりき家に来たらまずはこれ！しゃかりきチキン南蛮1540円(税込)ふつうのチキン南蛮858円(税込)

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  【しゃかりき家新名物メニュー登場！】 バリ皮串を召し上がれ♪

  バリ皮串とは、鶏皮をパリパリに焼いた鶏皮串のことで、食べるとバリバリ音が鳴るぐらいしっかり焼き上げています。当店の自家製タレをつけて焼いているので、香ばしさと旨みをたっぷり味わって頂けます◎そして、なんと言っても1本99円という超破格な金額も魅力のひとつ♪ぜひ、お酒のお供に1本2本…お好きなだけどうぞ！

  99円（税込）

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  【しゃかりき家新看板メニュー登場！】愛媛県産の「浜千鶏」を使用！こだわり抜かれた焼鳥をご賞味あれ！

  愛媛県八幡浜産ブランド鶏「浜千鶏」を使用しており、焼鳥１本１本丁寧に刺しています！店主がこだわり抜いた鶏肉を国産の備長炭で焼き上げることで旨味をしっかり閉じ込め、ジューシーに仕上げています！また、タレは自家製のタレを使用し、塩はヒマラヤ産の岩塩を使用するというこだわりよう！是非、一度ご賞味あれ！

  1本176円(税込)～

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  【しゃかりき家新看板メニュー登場！】自家製手ごね生つくね！種類豊富に15種類のつくねをご用意！！

  愛媛県八幡浜産ブランド鶏「浜千鶏」を使用！野菜や調味料など、当店オリジナルの調合を行い、旨味たっぷりのつくねになっております！また、国産の備長炭を使用することで、旨味を閉じ込めジューシーに焼き上げています！種類も豊富で15種類のつくねをご用意しております！是非、全種類ご賞味あれ！！

  1本242円(税込)～

◆おすすめ◆

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  バリ皮串 (1本)

  バリバリに焼きあげた！！

  99円（税込）

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  炭火焼き～柚子胡椒添え～

  [若・親・親若] 愛媛県産ブランド鶏使用！！!

  1,078円（税込）

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  手羽先 (1本)

  [塩・スパイス] お酒がススム一品！！

  198円（税込）

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  月見焼きおにぎり

  通常の1.5倍！！人生これか卵使用！！

  748円（税込）

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  お茶漬け

  [梅・こんぶ・のりわさび] 呑んだ〆には！！

  638円（税込）

◆焼鳥◆

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  おまかせ5本盛り

  924円（税込）

• しゃかりき家の焼鳥へのこだわり

  全ての串を店内で心を込めて一本一本丁寧に串打ちしています。鶏肉は愛媛県八幡浜の「浜千鶏」を使用。(一部除外品あり)炭は、備長炭を使用し高温で焼き上げることで旨味を閉じ込め柔らかくジューシーに仕上げています。タレは、当店特製のタレを継ぎ足し旨味が凝縮された味わい深いタレとなっています。塩は、ヒマラヤ産の岩塩を使用し鶏本来の味を引き出しながら丸みのある旨味をプラスしています。

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• 鶏もも (タレ/塩)

  198円（税込）

• ねぎま (タレ/塩)

  198円（税込）

• 砂ずり (塩/黒胡椒)

  176円（税込）

• 砂ずりえんがわ (塩/黒胡椒)

  希少部位

  198円（税込）

• ハツ (タレ/塩)

  176円（税込）

• ハツモト (タレ/塩)

  希少部位

  198円（税込）

• レバー (タレ/ごま塩油)

  176円（税込）

• せせり (タレ/塩)

  198円（税込）

• ぼんじり (タレ/塩)

  198円（税込）

• やげん軟骨 (タレ/塩)

  198円（税込）

• ささみわさび/ささみ柚子胡椒

  198円（税込）

• ささみ梅大葉/ささみチーズ

  198円（税込）

• 豚バラ (塩/黒胡椒)

  198円（税込）

• ねぎ塩鶏もも/ねぎ塩ねぎま

  220円（税込）

• ねぎ塩せせり/ねぎ塩ぼんじり

  220円（税込）

• ねぎ塩ささみ/ねぎ塩豚バラ

  220円（税込）

• ねぎ塩砂ずり/ねぎ塩ハツ

  198円（税込）

• ねぎ塩レバー/ねぎ塩鶏皮

  198円（税込）

◆巻物・串焼◆

• トマト/味玉うずら/京ねぎ

  176円（税込）

• 豚しそ巻き/トマトベーコン/味玉うずらベーコン

  242円（税込）

• トマトチーズベーコン

  253円（税込）

◆自家製生つくね◆

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  つくね5本盛り

  (梅しそ・ピザ・タルタル・ねぎ塩・キムチ)

  1,320円（税込）

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  タレつくね/塩つくね

  ※画像はタレつくねです。

  242円（税込）

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  タルタルつくね

  ダントツ一番人気！

  286円（税込）

• しゃかりき家のつくねへのこだわり

  愛媛県八幡浜の浜千鶏のもも肉を100%使用。もも肉を100%使用することで旨味とジューシーさを出しています。そのもも肉に野菜や調味料を加え、より旨味とジューシーさの増した自家製の生つくねに。その生つくねを高温の炭火で焼き上げることで旨味を閉じ込めよりジューシーに柔らかく仕上げております。また、つくねのメニューは約20種類以上あります。多くて迷うかもしれませんが選ぶ楽しさや食べる楽しさを味わって下さい。

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• ねぎ塩つくね/おろしつくね

  264円（税込）

• 月見つくね

  内子町「人生これか卵」使用

  385円（税込）

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  チーズつくね

  264円（税込）

• 黒胡椒つくね/バジルつくね

  242円（税込）

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  梅しそつくね/わさびつくね/キムチつくね

  ※写真は梅しそつくねです。

  264円（税込）

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  ヤンニョムつくね

  辛いもの好きにおすすめ！

  264円（税込）

• マヨラー油つくね/スパイスつくね

  264円（税込）

• 明太つくね/炙り明太つくね

  264円（税込）

• ピザつくね/チーズ大葉つくね

  286円（税込）

• おろし柚子胡椒つくね/明太チーズつくね

  286円（税込）

• 明太チーズ大葉つくね

  308円（税込）

◆おつまみ◆

• 枝豆/うずらの味玉

  418円（税込）

• 塩昆布きゃべつ/白菜キムチ

  462円（税込）

• 手づくり豆腐

  自家製

  572円（税込）

• たこわさ/鱈チャンジャ

  528円（税込）

• 鶏梅軟骨

  528円（税込）

• 鶏わさ/鶏梅しそ

  528円（税込）

• もろきゅう/梅きゅう

  462円（税込）

• マヨきゅう/タルきゅう

  462円（税込）

• 鶏皮ぽん酢

  528円（税込）

• 砂ずりぽん酢

  528円（税込）

• 砂ずりガーリック

  528円（税込）

◆逸品◆

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  炙り〆鯖

  国産鯖使用

  1,078円（税込）

• 浜千鶏の炭火鉄板焼き

  特製タレ使用

  968円（税込）

• 浜千鶏の炙りタタキ

  炭火炙り

  968円（税込）

• 浜千鶏の湯引き刺し

  ※体調の優れない方やお子様は生ものを召し上がるのをお控え下さい。

  968円（税込）

• ピリ辛鶏ユッケ/鶏塩ユッケ

  内子町「人生これか卵」使用。※体調の優れない方やお子様は生ものを召し上がるのをお控え下さい。

  1,078円（税込）

◆サラダ◆

• 自家製ポテトサラダ

  572円（税込）

• 鶏と玉子のシーザーサラダ

  内子町「人生これか卵」使用

  858円（税込）

• 鶏梅しそサラダ/鶏ガーリックサラダ/鶏と海苔のわさびサラダ

  748円（税込）

• 手づくり豆腐サラダ

  858円（税込）

◆揚げ物◆

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  しゃかりきチキン南蛮

  1,650円（税込）

• チキン南蛮

  858円（税込）

• 浜千鶏のもも唐揚げ (1ヶ)

  165円（税込）

• フライドポテト

  462円（税込）

• やげん軟骨の唐揚げ

  572円（税込）

• 鶏皮餃子

  638円（税込）

◆ご飯◆ ※お米は久万高原コシヒカリを使用しています。

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  炭火焼鳥飯 (卵黄のせ)

  内子町「人生これか卵」使用

  858円（税込）

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  濃厚玉子かけご飯

  内子町「人生これか卵」使用

  638円（税込）

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  自家製手づくりピザ

  自家製ピザ生地使用

  1,870円（税込）

• 鶏そぼろ飯 (卵黄のせ)

  自家製生つくね使用

  748円（税込）

• 焼きおにぎり

  308円（税込）

• 明太焼きおにぎり

  330円（税込）

• おにぎり

  (塩・梅・昆布・明太)

  308円（税込）

• 白ご飯

  308円（税込）

◆デザート◆

• バニラアイス/チョコアイス/バニラ&チョコアイス

  418円（税込）

• 檸檬シャーベット/柚子シャーベット/檸檬&柚子シャーベット

  418円（税込）

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  ガリガリ君

  アタリが出たらもう1本プレゼント！！

  110円（税込）