やきにく黒ちゃん　イタリアンバルとヤキニクスタイル

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  ワインに合うイタリア小皿料理

  2件目、3件目でも。ちょっとつまみに1杯飲んで帰るお供に最適な料理をお出しいたします。

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  肉料理はヤキニクスタイル。希少部位もあり。

  珍しい短角牛の希少部位などご用意。イタリアンバルx赤身希少部位ヤキニクスタイルの極上オトナ空間

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  【肉料理】赤身が美味しい希少部位を、厚みのあるカットで。満足度が上がる食べ方です！

  前日までの予約制で赤身希少部位の食べ比べが、お楽しみいただけます。メインディッシュとしても楽しめる赤身が美味しい希少部位を食べられる贅沢なオトナスタイル。 仕入れの関係により部位や和牛のブランドは変更があります。

  2200から

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  三つ編みモッツァレラ

  やきにく黒ちゃんは『肉』だけじゃない！イタリアンバールとしても楽しめる。ナポリから空輸で入荷しているこのモッツァレラは絶品。

  1,000円（税込）

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  【カフェ】としてもご利用OK。木～日は12：00から営業中！コーヒー1杯やデザートのお1人様大歓迎☆

  ランチタイムも営業中！ちょっとした息抜きや隙間時間にご利用ください。エスプレッソ片手にほっとひと息つけるそんな空間をお作り致します。

  200円(税込)

■イタリア小皿料理■季節や日によって内容が変わることがあります

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  ナポリのおつまみになるお惣菜パン カザティエッロ

  イースターの時にナポリで食べるおツマミになる自家製パン

  400円（税込）

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  フリッコ

  茹でたじゃがいもとチーズを混ぜて薄焼きにした北イタリア　フリウリ　ヴェネツィアジューリア州の素朴な家庭料理

  550円（税込）

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  季節のズッパ

  根セロリのポタージュ

  650円（税込）

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  おつまみ盛り合わせ

  ジャンルに囚われず少しずつ色々。最初の一品に是非

  700円（税込）

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  明日への活力になりたい、そんなポテサラ

  ゴロッとしたイタリア風ポテサラとウフマヨのハーモニー

  850円（税込）

• 茹で野菜のドレッシング和え

  箸休め的にブロッコリー&インゲン　プラスα

  850円（税込）

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  トリッパとキノコのオーブン焼き

  レモンをギュッと絞って召し上がれ

  1,300円（税込）

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  イイダコの溺れ煮 ルチア風

  ピリ辛トマト煮込み

  1,200円（税込）

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  カナダ産ムールの白ワイン蒸し

  1,100円（税込）

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  ズッパ　フォルテ

  ナポリ風ピリ辛豚モツ煮込み

  1,300円（税込）

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  イタリア産チーズ3種

  都度入れ替わる珍しいイタリア産チーズ

  1,300円（税込）

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  イタリア産ホワイトアスパラガス　半熟卵のせ

  イタリア　ヴェネト州産シンプルにボイル

  1,400円（税込）

• 切りたて24カ月熟成スペイン産生ハム

  切り立てだから風味が凄いハーフサイズ　900円

  1,800円（税込）

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  珍しい三つ編み状水牛モッツァレッラのカプレーゼ

  ナポリから空輸で届く1度食べたら他のモッツァレラに戻れなくなる美味しさ

  1,800円（税込）

• スパゲッティーカラスミがけペペロンチーノ

  とにかくシンプルに。たっぷりとカラスミパウダーをかけました。

  1,500円（税込）

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  基本のき　完熟トマトソースのスパゲッティ

  トマトの旨味が凝縮したシンプルなソースのスパゲッティ

  1,200円（税込）

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  リコッタチーズと黒トリュフ入りラビオリカルボナーラ風ソース

  1,800円（税込）

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  ズィーティ　和牛スジ肉とスネ肉のジェノヴェーゼ　ナポレターナ

  和牛のスジ肉をしっかり炒めた玉ねぎと一緒にとろっとろに煮込んだソースに、ズィーティというショートパスタと合わせました。ナポリの郷土料理自称長野市1のジェノヴェーゼ　ナポレターナです

  1,800円（税込）

• ニョッキ　アッラ　ソレンティーナ

  ナポリの食卓に頻繁にあがるメニュートマトソース　モッツァレラ　バシルがイタリア国旗を思わせる

  1,600円（税込）

• 釜揚げ桜エビ　菜花のスパゲッティー　　　　　　　　　　たっぷりのモリーカがけ

  チーズに見立てた炒ったパン粉　モリーカ　をたっぷりかけた南イタリア風桜エビと菜花のオイルベース

  1,800円（税込）

• カチョ　エ　オーヴォメッツィパッケリ添え

  復活祭のときにナポリで食べる仔羊肉の白ワイン煮込みの卵とじ　このメインディッシュにナポリ特有の大ぶりなショートパスタを合わせたピアットウニコです。

  2,400円（税込）

■やきにく■希少部位を少しずついろいろ食べられる贅沢なスタイル

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  牛タン盛り 美味しさの向こう側

  先から元までの盛り合わせ

  2,800円（税込）

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  氷温熟成ハラミ(サガリ)

  噛むたびに美味しいサイコロカット

  1,800円（税込）

■パニーノ■

■ドルチェ■

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  その気にさせて、普通なティラミスゥ

  普通に美味しい

  650円（税込）

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  ナポリ風　サバラン

  ババ　アル　ナポレターナキノコ型に焼いたブリオッシュ風生地をビタビタのシロップ漬けにしてホイップクリームたっぷり

  500円（税込）

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  クレーマカタラーナ

  クレームブリュレのようなデザートスペイン　カタルーニャ地方発祥

  600円（税込）

• ジェラート

  ヴァニラ/ピスタチオ/ジャンドゥイアの3種類

  400円（税込）

• ジェラートアフォガート

  ジェラートに淹れたてエスプレッソをかけるデザート

  500円（税込）

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  トルタ　カプレーゼ

  カプリ島名物　アーモンドプードルを使ったマフィアに愛された素朴なチョコレートケーキ

  600円（税込）