酒肴割烹　しゅん　梅田店

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  食材のこだわり

  ◎お魚は中央市場から毎朝仕入れ。◎お肉には九州産黒毛和牛A4ランク以上を使用。◎お野菜は旬のものを厳選。

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  こだわりの日本酒

  厳選した数種を京都の酒屋さんから取り寄せております

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  ◆【目利きが選ぶ銘酒】

  料理に合う日本酒をこだわって厳選しております！京都の酒屋さんからこだわり抜いた10種の日本酒をご用意。おすすめ等スタッフまでお尋ねください

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  接待や各種ご宴会にもご利用いただけます！

  モダンで落ち着きのある店内で旬の食材と銘酒をご堪能いただけます。コースはご用意しておりませんが、お気軽にお店へご相談ください。

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  厳選食材を使用した一品の数々

  マグロづくしの5種部位食べ比べ、鮮魚お造り5種盛合わせ、特選牛の炭火焼きなど）をぜひ美味しいお酒と一緒にご堪能ください。

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■肴

• セロリと茗荷（みょうが）の浅漬け

  530円（税込）

• うなぎ肝の串焼き(2本)

  530円（税込）

• エイヒレ炙り

  530円（税込）

• 出汁巻き卵

  530円（税込）

• するめの天ぷら

  530円（税込）

• インカ目覚めポテサラ

  630円（税込）

• 炙り明太子／炙り締めサバ

  各

  630円（税込）

• 日本酒にも合うシソ餃子

  750円（税込）

• アサリの酒蒸し

  750円（税込）

• ホタテのバター醤油炒め

  750円（税込）

• 日南鶏もも　チキン南蛮

  750円（税込）

• もち豚のキムチ炒め

  850円（税込）

• せせりの葱まみれ

  850円（税込）

• 豚角煮の黒酢餡かけ

  850円（税込）

• 牛タンの土手焼き

  850円（税込）

• 酒の肴　三種盛り合わせ

  850円（税込）

■炭焼き肉

• 大和ポークの西京味噌漬け

  750円（税込）

• 丹波鶏もも　幽庵焼き

  750円（税込）

• 京鴨もも　ネギ塩だれ

  850円（税込）

• 牛ハラミ　味噌漬け焼き

  850円（税込）

• 国産牛のホルモン焼き

  980円（税込）

• 牛タン元の炭火焼き

  1,280円（税込）

• 鹿児島産黒毛和牛ランプ

  1,280円（税込）

■麺

• 皿そば（辛味そば）

  750円（税込）

• しじみ白湯麺

  980円（税込）

■ご飯

• 注文いただいてから炊くので20分程かかります

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• じゃこ飯

  630円（税込）

• 鯛めし

  850円（税込）

• 鮭とイクラの土鍋ご飯

  980円（税込）

• うにの土鍋ご飯

  1,280円（税込）