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異空間の韓国焼肉居酒屋 ピンクの魔法
韓国焼肉居酒屋 広島熟成ホルモン スグソン コプチャン 料理 2025/03/08 更新
肉のエキスパートと生産者がタッグを組み開発された「氷温熟成」。鮮度を保ちながら旨みを高めていくという画期的な方法で、鹿児島県産の黒豚を熟成しています。部位のバリエーションが豊富なのも魅力的。
韓国味噌を中心に数十種類の具材旨みが詰まったピリから鍋です。ぷりぷりのホルモンをはじめ、スパムが入っているのも特徴の一つです。乾麺は時間の経過とともに違った触感を生み出します。ひときわ強いオーラを放つ、丸ごとカマンベールチーズは、熱を加えることで溶けきることなく、未知の『ふあふあ』触感をお楽しみいただけます。
韓国式 イイダコ鍋 《 チュクミ 》 が横川に登場！！ぷりぷり海鮮イイダコ甘辛いタレが香ばしい韓国でも人気の鍋料理！！甘辛いイイダコと大根の甘酢漬けやもやしナムルをサンチュで一緒に巻いてお召し上がりください。
一人前 ２２００円～
『がつ』や『てっぽう』、『生ホルモン』など、日々入荷してくるさまざまな部位をオーナーが4種類をセレクト。初めて訪れる人にもリピーターにも大好評な一皿です。（塩or味噌）
990円（税込）
厚生労働省が定めた低温殺菌（中心温度63度30分間加熱）はもちろん、その前段階で「塩漬（えんせき）」というハム製造の工程を踏んだ2段階の殺菌を施しており、安心・安全にお召し上がりいただけます。
1,100円（税込）
・プレーン ・ヤンニョム ・ハニーマスタード ・チーズスノー ・チリマヨネーズ ・ガーリックペッパー★限定フレーバーあります。
3個550円 5個860円
韓国の屋台料理の定番と言ったらこれ！！甘味の後にピリ辛のコチュジャンが顔を出してくるにくいやつ。チーズとの相性は間違いなし♪
850円（税込）
全国より厳選した黒豚の三枚バラを使用したサムギョプサルです。専用の鉄板で焼いたお肉は余分な脂が流れ落ち、お肉と脂の甘味が丁度よい比率になります。お好きなおかずや野菜と一緒に巻き巻きしてお召し上がりください。※ご注文は二人前より承ります。
1,690円（税込）
見た目にも楽しいモッパンUFO♪クリスピーチキンのフレーバーは6種類から2つチョイス！クリスピーチキンやチーズボールや、ソットックなど人気商品にトロトロチーズをディップしながら食べると、盛り上がること間違いなしの一台です♪
3,200円（税込）
季節を問わず人気のピリ辛鍋のプデチゲです。たっぷりの野菜に、ホルモン、スパムハム、トッポギ、ソーセージ、インスタントラーメンに丸ごとカマンベールチーズをのせた迫力満点！辛さも5段階から選べ、辛いのが苦手な方も、得意な方も満足いただける韓国の大衆鍋です。※ご注文は二人前より承ります。
1,620円（税込）
筋線維のシャキシャキとした歯触りが楽しめます。疲労回復や美容にも効果的らしいです ※塩・味噌・ピリ辛より下味をお選びください。
500円（税込）
栄養満点！牛レバーよりも食べやすいという声も多いです ※塩・味噌・ピリ辛より下味をお選びください。
500円（税込）
もつの定番部位！噛むほどに深い味わいを楽しめます ※塩・味噌・ピリ辛より下味をお選びください。
500円（税込）
脂は少なく旨味は高く、しっかりとした歯ごたえがあります ※塩・味噌・ピリ辛より下味をお選びください。
500円（税込）
お肉なのにコリコリしていて、たん（舌）の風味も感じられます ※塩・味噌・ピリ辛より下味をお選びください。
500円（税込）
柔らかく、きくらげのような食感の軟骨です。たん（舌）のような味わいがギュッと詰まっています ※塩・味噌・ピリ辛より下味をお選びください。
500円（税込）
脂が少なく、さっぱり淡泊な味わい。コリコリとした歯切れのいい食感です ※塩・味噌・ピリ辛より下味をお選びください。
500円（税込）
豚の腸の中でも、最も味がいいとされる部位です。プルプルの脂と程よい弾力を生かすには、焼き加減が大事！ ※塩・味噌・ピリ辛より下味をお選びください。
500円（税込）
一番目の胃袋 ※塩・味噌・ピリ辛より下味をお選びください。
780円（税込）
二番目の胃袋 ※塩・味噌・ピリ辛より下味をお選びください。
580円（税込）
翌日に脂が残らないあっさり ※塩・味噌・ピリ辛より下味をお選びください。
580円（税込）
和牛のあまい脂をお楽しみください。
780円（税込）
<サムギョプサル／サンチュ／大葉／にんにくスライス／青唐辛子／キムチ／大根ナムル／もやしナムル> サム（３）ギョプ（層）サル（肉）とは、『３層の豚のバラ肉』という意味。余分な脂を落とし旨味を凝縮した豚肉にサムジャン（味付け味噌）やネギ・ニンニクなどと一緒にサンチュにくるんであっさりと食べられます。 ※２人前より承ります。
1,690円（税込）
<ねぎ塩サムギョプサル／サンチュ／大葉／にんにくスライス／青唐辛子／キムチ／大根ナムル／もやしナムル> ※２人前より承ります。
1,800円（税込）
840円（税込）
950円（税込）
<サムギョプサル／ねぎ塩サムギョプサル／サンチュ／大葉／にんにくスライス／青唐辛子／もやしナムル／キムチ／大根ナムル>
3,300円（税込）
当店の刺しものは低温調理にてご提供しております
1,100円（税込）
980円（税込）
当店の刺しものは低温調理にてご提供しております
750円（税込）
780円（税込）
1,100円（税込）
1,200円（税込）
900円（税込）
580円（税込）
760円（税込）
760円（税込）
760円（税込）
※塩・味噌・ピリ辛より下味をお選びください。
530円（税込）
530円（税込）
530円（税込）
ぷりぷり食感を求めるならコレ！
450円（税込）
リピ率NO.１
450円（税込）
全世界が泣いた！！
450円（税込）
<クリスピーチキン２種類／ソットク／チーズボール> ※クリスピーチキンは⇒（プレーン・こしょう／ヤンニョム／ハニーマスタード／チリマヨネーズ／ガーリンクペッパー／チーズスノー）の６種類から２種類を選んでね！！
3,300円（税込）
※単品５個 各：860円(税込) <プレーン・こしょう／ヤンニョム／ハニーマスタード／チリマヨネーズ／ガーリンクペッパー／チーズスノー >
3個550円 5個860円
３人前：4260円(税込)
2,840円（税込）
３人前：3930円(税込)
2,620円（税込）
<トッポキ／ウィンナー／スパム／豚バラ／ラーメン／野菜盛り合わせ／カマンベール> 肉、野菜などチゲの材料と共に、スパムに代表されるランチョンミート、インスタントラーメンなどの保存食になる食材を辛味のスープで煮込んだ濃厚鍋料理。 ※２人前より承ります。
1,620円（税込）
850円（税込）
850円（税込）
990円（税込）
680円（税込）
790円（税込）
430円（税込）
490円（税込）
220円（税込）
590円（税込）
370円（税込）
※画像は白菜キムチです。
430円（税込）
690円（税込）
430円（税込）
390円（税込）
540円（税込）
390円（税込）
500円（税込）
690円（税込）
590円（税込）
590円（税込）
780円（税込）
330円（税込）
290円（税込）
430円（税込）
390円（税込）
540円（税込）
（中）：230円(税込)／（小）：190円(税込)
330円（税込）
440円（税込）
650円（税込）
ハーフ：640円(税込)
860円（税込）
ハーフ：540円(税込)
760円（税込）
ハーフ：420円(税込)
640円（税込）
790円（税込）
韓国風海苔巻き
580円（税込）
460円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-03-08 19:51:32.0
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ネット予約の空席状況
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31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
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28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | |||
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