料理メニュー | 干物食堂かどや - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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こだわりの干物が食べれます◎
干物食堂かどや 料理 2021/02/12 更新
当店の赤魚の煮つけは、一つ一つ丁寧に骨抜きをしています。骨抜きをしたお魚を甘辛のタレに付け込みにつけました！店長のオススメは煮つけを半分食べた後、卓上にある七味や山椒を使って自分好みの味にアレンジしてほしいそうです！気になる方は是非ご賞味あれ♪
当店にはお好みのお魚に合わせてセットメニューを選ぶことが出来ます！セットメニューには、定番のごはんセット～胡麻サバセットまで計5種類ご用意しています。当店のオススメは玉子焼きセットと手作り豆腐セットがオススメです！ブレンドした当店自家製の醤油をかけてお召し上がりください☆
当店で提供するお魚全て手作業で仕込みをしているので味や風味が他とは一味違います。干すことにより味が身にギュッと染み込んでます。ご注文いただいてから調理をしているので、アツアツのままご提供させていただきます！ランチやモーニングに最適な一品となってます♪
580円（税込）
かどやではサバを輪切りにして、骨まで食べれるように圧力なべで圧力をかけて柔らかくし、そのあと味が染みこむように一晩味噌出汁に付け込みます。漬け込んだサバは、脂がのっていてとても柔らかく、白ご飯との相性は格別です！ランチやモーニングにはもってこいの一品です！
580円（税込）
当店のサバみりんは、オリジナルブレンドの甘い醤油に2日間かけて仕込みをしてます。ご飯にはもちろんですが、お酒のあてにもぴったりです！当店のサバは、焼いたり、煮たりするのにピッタリのサバを仕入れているので、脂がのっており、煮つけなどにピッタリのサバです！
580円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021-02-12 17:47:09.0
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