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店主厳選の食材を使った炭火料理
【2/1リニューアル】
炙処 いち 長町店 料理 2025/02/20 更新
「焼鳥の焼き加減」と「串差しの仕込み」に、“いち”流のこだわりがあります。全て店が、各店舗毎に「串差しの仕込み」をしており、美味しく召し上がって頂くために、お客様のペースに合わせて焼き物を提供しています。
“いち”のリブロースステーキはまさに絶品！ジューシーな旨みが食べた人の心をつかんで離しません。シンプルな食べごたえがあり、噛むほどに口の中でどんどん旨みが広がります。 250gと453gの１ポンドステーキをご用意しております♪
素材の美味しさを引き出す、備長炭を使用しております。なぜ備長炭の方が美味しく焼けるのか？その最大の理由は、備長炭の燃焼特性にあります。備長炭は着火後すぐに全体が赤くなり、大量の赤外線を出し、火が上がりにくく、長時間安定した火力が続きます。この赤外線で、短時間でムラなく美しく焼く事が出来ます。
988円（税込）
いちのリブロースステーキはまさに絶品！ジューシーな旨みが食べた人の心をつかんで離しません。シンプルな食べごたえがあり、噛むほどに口の中でどんどん旨みが広がります。
2,198円（税込）
いちが仕入れた新鮮な鮮魚は塩釜水産物仲卸市場や、仙台朝市に直接出向き、直接目で見て厳選。鮮度がよく、旬のものを選び仕入れています。炭焼きで焼き上げる脂の乗った旬の魚は、香り豊かで日本酒にぴったりです。 多種多様な日本酒と合わせてお召し上がりください
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383円（税込）
383円（税込）
383円（税込）
383円（税込）
493円（税込）
493円（税込）
383円（税込）
713円（税込）
878円（税込）
603円（税込）
1,428円（税込）
1,208円（税込）
1,318円（税込）
713円（税込）
493円（税込）
713円（税込）
438円（税込）
438円（税込）
493円（税込）
548円（税込）
603円（税込）
658円（税込）
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493円（税込）
988円（税込）
603円（税込）
768円（税込）
768円（税込）
1,868円（税込）
713円（税込）
438円（税込）
603円（税込）
988円（税込）
988円（税込）
988円（税込）
878円（税込）
878円（税込）
383円（税込）
493円（税込）
603円（税込）
768円（税込）
768円（税込）
713円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-02-20 11:27:40.0
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