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中野で新鮮なサバ料理を堪能したい方必見

居酒屋　さば　鯖料理　海鮮料理　中野　高円寺　昼飲み　デート　地酒　焼き鳥

さば銀

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます
当店の鯖サンドは大人気！産地直送の新鮮なサバをおいしいお酒と一緒にいかがですか♪

    お店の総評

    総評について

    • とても素晴らしい料理・味

      来店した97%の人が満足しています

    • 素晴らしい接客・サービス

      来店した88%の人が満足しています

    来店シーン
    • 友人・知人と64%
    • デート12%
    • その他24%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

    詳しい評価を見る

    営業時間・定休日

    月～金、祝前日: 16:00～翌0:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00）
    土、日、祝日: 13:00～翌0:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00）

    定休日：無休

    予約人数分のポイントがたまる

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    このお店のお得なクーポン

    お店に行く前にさば銀のクーポン情報をチェック！

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    全部で1枚のクーポンがあります！

    2022/01/04 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    さば銀のおすすめポイント1

    落ち着いた空間で一時を…

    店内はお客様がゆったりと過ごせる居心地のいい空間♪木の温もりや照明がリラックス空間を演出！

    さば銀のおすすめポイント2

    銘酒を取り揃えてます！

    通にはたまらない銘酒はもちろん、四季折々の銘柄を楽しめる季節の地酒もご用意してます♪

    さば銀のおすすめポイント3

    やきとんもおすすめ☆☆

    当店おすすめは魚だけじゃない！上品な甘さとコク深い旨味が魅力の上州豚を絶妙に炙った炭火串焼きもぜひ☆

    店長のおすすめ料理

    〆鯖サンド

    常連様はもちろん初めて来たお客様までもを虜にしてしまう当店大人気メニュー「鯖サンド」！！軽くトーストしたパンにマーガリンを塗り少し甘め風味に、自家製の新鮮な〆サバとホースラディッシュを挟んであります！甘さと塩気、そして生で食べられるサバが奏でる素敵なハーモニー♪一度食べてみてください☆

    935円（税込）

    さば銀のおすすめ料理1

    さば銀のおすすめ料理2

    炙りサバ刺し

    鯖だけで勝負する当店だからこそ癖になる味を演出しております！脂がしっかりのった鯖に醤油を少し、、、一口食べたらもうやみつきです☆☆お客様が必ずと言っていいほど注文される人気メニューです♪

    825円（税込）

    さば銀のおすすめ料理3

    サバ尽くし（2人前～）

    生／炙り／〆／ゴマの4点盛り！！いろんな食べ方でサバを堪能したいというご要望に応えた人気の4点盛りです♪その日入荷した産地直送のサバの中でも特に新鮮なサバを厳選して提供しております☆皆さんはどのサバがお好きですか？※2人前から承ります。

    1,518円（税込）

    アラカルト料理

    料理メニュー写真 アミつくね串　1本

    アミつくね串　1本

    253円（税込）

    料理メニュー写真 〆サバサンド

    〆サバサンド

    935円（税込）

    料理メニュー写真 サバ尽くし　2人前

    サバ尽くし　2人前

    生・炙り・〆・ゴマの4点盛り

    1,518円（税込）

    料理メニュー写真 炙りサバ刺し

    炙りサバ刺し

    825円（税込）

    料理メニュー写真 ごまサバ茶漬け

    ごまサバ茶漬け

    880円（税込）

    2021/03/23 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    こだわり新鮮サバ！！

    こだわり新鮮サバ！！

    当店の主役は何といってもサバ！！九州長浜市場から直送された中から、身の締りや脂乗りの良いものを厳選☆もちろん鮮度良好★自家製ダレに絡ませたゴマサバや〆サバ、炙りなど多彩な逸品をご提供いたします♪〆に重ね押しずしもおすすめ！！多彩な味わいを楽しめる名物・自慢のサバ料理をお楽しみください！

    炭火串焼きを地酒とともに♪

    炭火串焼きを地酒とともに♪

    上品な甘さとコク深い旨味の上州豚を使用した炭火串焼きも絶品★お酒は焼酎や日本酒を中心に言わずとも知れた銘酒を取り揃えました！！お好みのお酒を一杯片手に当店自慢の炭火でしあげた串焼きもぜひご堪能ください♪

    1種類のコースがあります

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    こだわりの空間づくり

    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    中野駅から徒歩１分！電車内から見えて気になって来ました！なんて言ってくれるお客様もいらっしゃいます！一目でサバのお店と分かる当店入り口！中野駅北口線路沿いに位置しております！どなたでも気軽にお越しください♪♪

    さば銀の雰囲気1

    さば銀の雰囲気2

    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    当店では、オープンキッチンのカウンター席をご用意しています！「仕事帰りにちょっと一杯」「ふらっと、カウンター越しにスタッフとおしゃべり」なんて、落ち着いた一時を過ごすのもいいですね♪少し狭い店内ですが、お客様同士の間隔はしっかりと確保できます☆

    さば銀の雰囲気3

    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    テーブル席もご用意しています！店内は温かみのあるアットホームで気軽に立ち寄れるデザインとなっております！デートや仕事仲間との呑み会、友人との呑み会など…様々なシーンでご利用いただけます♪また、奥まった空間にテーブル席もご用意しているので、ちょっとした個室風なお席もご案内できます！

    お席

    仕事帰りにちょっと一杯、ふらっと鯖料理を味わいたい…デートから、おひとり様、会社仲間と飲みなどさまざまなシーンにご利用いただけます☆【注意事項】※金土日に関しましては混み合いましたらお席約2時 間制とさせて頂きます

    カウンター

    1名様

    仕事帰りにちょっと一杯、ふらっと鯖料理を味わいたい…デートから、おひとり様、会社仲間と飲みなどさまざまなシーンにご利用いただけます☆【注意事項】※金土日に関しましては混み合いましたらお席約2時 間制とさせて頂きます

    オープンキッチンなので、スタッフとたまにおしゃべりなんてひと時も楽しめます♪

    カウンター

    1名様

    オープンキッチンなので、スタッフとたまにおしゃべりなんてひと時も楽しめます♪

    グループ毎に、座席間スペースをおつくりしております！

    カウンター

    1名様

    グループ毎に、座席間スペースをおつくりしております！

    簡易テーブルと簡易椅子でのご案内ですが、お外で食べる鯖料理とおいしいお酒…これがまたおいしいですね♪

    テラス席

    2名様

    簡易テーブルと簡易椅子でのご案内ですが、お外で食べる鯖料理とおいしいお酒…これがまたおいしいですね♪

    当店ではテラス席もご用意しております！※ワンちゃん可※喫煙可。【注意事項】※金土日に関しましては混み合いましたらお席約2時 間制とさせて頂きます。※店内の予約状況によってはカウンター(2名様)へのご案内になる場合が有ります事をご了承下さい。

    テラス席

    2名様

    当店ではテラス席もご用意しております！※ワンちゃん可※喫煙可。【注意事項】※金土日に関しましては混み合いましたらお席約2時 間制とさせて頂きます。※店内の予約状況によってはカウンター(2名様)へのご案内になる場合が有ります事をご了承下さい。

    店内は決して大きくはないですが、各テーブル毎に間隔をおつくりしております。

    テーブル

    2名様

    店内は決して大きくはないですが、各テーブル毎に間隔をおつくりしております。

    ご希望であれば、テーブルを移動して、大人数でのご利用も可能です。※事前に店舗にお問い合わせください。【注意事項】※金土日に関しましては混み合いましたらお席約2時 間制とさせて頂きます。※店内の予約状況によってはカウンター(2名様)へのご案内になる場合が有ります事をご了承下さい。

    テーブル

    4名様

    ご希望であれば、テーブルを移動して、大人数でのご利用も可能です。※事前に店舗にお問い合わせください。【注意事項】※金土日に関しましては混み合いましたらお席約2時 間制とさせて頂きます。※店内の予約状況によってはカウンター(2名様)へのご案内になる場合が有ります事をご了承下さい。

    ４人で十分ゆったりとご利用いただけるテーブル席をご用意しております！

    貸切

    24名様

    ４人で十分ゆったりとご利用いただけるテーブル席をご用意しております！

    設備

    常時換気しております。

    常時換気しております。

    スタッフはマスクを着用して、ご対応いたします。

    スタッフはマスクを着用して、ご対応いたします。

    テーブル毎／カウンター毎、一定間隔を作ってテーブル配置しております。

    テーブル毎／カウンター毎、一定間隔を作ってテーブル配置しております。

    こまめな、手洗い消毒をしております。

    こまめな、手洗い消毒をしております。

    店内には消毒液を設置しております。

    店内には消毒液を設置しております。

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    常連様から初来店のお客様まで大人気〆鯖サンド☆☆

    常連様から初来店のお客様まで大人気〆鯖サンド☆☆

    当店イチオシは、なんといっても常連様から初来店のお客様まで、必ず皆様がご注文される【〆鯖サンド】☆☆香ばしく炙ったトーストに〆サバ、バターを少し塗って山葵を少々…甘さとほんの少しツンとした辛さ、そこに〆サバの凝縮された旨味が絶妙なハーモニーを奏でています♪ぜひ一度ご堪能ください☆

    銘酒を取り揃えております♪

    銘酒を取り揃えております♪

    焼酎は「黒霧島」「赤霧島」「佐藤黒」のほかに、プレミアム焼酎の３Mや魔王をご用意しております！日本酒はその時その季節、その旬に合わせて仕入れており、通にはたまらない「写楽」など、豊富にご提供いたします♪四季折々の銘酒をお楽しみいただけます♪その他にも、ビールやウイスキー、サワーにカクテルなどの豊富なドリンクもご用意！

    1種類のコースがあります

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    心をこめたおもてなし

    九州から直送された新鮮なサバ☆

    九州から直送された中から、身の締りや脂乗りの良いものを毎日厳選しております☆自家製ダレに絡ませたゴマサバや〆サバ、炙りなど多彩な逸品を自信を持ってご提供いたします♪ぜひ、一度、ご堪能ください☆

    九州から直送された新鮮なサバ☆

    さまざまなシーンでご利用いただけるお座席！

    さまざまなシーンでご利用いただけるお座席！

    当店では、調理場が見渡せるカウンター席／お連れ様と卓を囲めるテーブル席／お外の心地よさの中で料理を堪能できるテラス席の３種類ご用意しております！※満席の場合、人数によってご案内席が異なる可能性／ご指定できない可能性がございます。ご了承ください。

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    さば銀 詳細情報

    お店情報

    店名 さば銀
    住所
    東京都中野区中野５丁目32-9 ハウスポート中野102号
    アクセス 東京メトロ東西線，ＪＲ中野(東京)駅北口より徒歩約3分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～金、祝前日: 16:00～翌0:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00）
    土、日、祝日: 13:00～翌0:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00）
    お問い合わせ時間 ※お問い合わせは営業時間内にお願いいたします。
    このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日18時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    定休日 無休
    平均予算 3000～4000円
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､銀聯
    電子マネー 利用不可
    QRコード決済 利用可 ：PayPay
    料金備考 お座席料：300円

    感染症対策

    お客様への取り組み

    入店時

    体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、店内に消毒液設置

    客席へのご案内

    カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

    テーブル/カウンターサービス

    オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし

    会計処理

    非接触型決済あり
    従業員の安全衛生管理

    勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
    店舗の衛生管理

    換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 分煙（仕切りあり）
    • ※店内は禁煙席のみ／外・テラス席のみ喫煙可能
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 26席(中野／サバ／飲み放題／居酒屋／鮮魚／貸切／宴会／デート)
    最大宴会収容人数 24人(中野／サバ／飲み放題／居酒屋／鮮魚／貸切／宴会／デート)
    個室 なし
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター あり ：中野でデートやお一人様／仕事帰り／休日の昼飲みにぜひ★
    ソファー なし ：中野で鮮魚／サバをデート／お一人様／仕事帰り／宴会／歓送迎会で楽しみたいならサバ銀！
    テラス席 あり ：デートや仕事帰り／お一人様／昼飲み／さば／鮮魚ならサバ銀に★
    貸切 貸切可 ：店舗貸切予約を承ります★ぜひ予約ください☆

    設備

    Wi-Fi あり
    バリアフリー なし
    駐車場 あり ：※近くのコインパーキングをご利用ください。
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 あり ：中野で鯖や鮮魚に合うお酒を飲み放題でご堪能いただけます★
    食べ放題 あり ：中野で当店自慢のサバ／鮮魚を食べ放題でお楽しみいただけます★
    お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実
    お子様連れ お子様連れ歓迎
    ウェディングパーティー
    二次会    		 ※10人以上でご利用の場合、事前にお問い合わせください。
    お祝い・サプライズ対応 可
    ペット同伴 可
    備考 ※お祝いサプライズご希望の方は事前にお問い合わせください。

    2023/08/04 更新

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    さば銀 おすすめレポート

    おすすめレポートについて

    Noimage

    シンディーさん

    20代後半/男性・来店日：2025/02/15

    新鮮な鯖が食べられるお店で、全部美味しいですが、特にしめ鯖アボガリ巻きと鯖サンドがおすすめです！
    • さば銀: シンディーさんの2025年02月16日の1枚目の投稿写真
    • さば銀: シンディーさんの2025年02月16日の2枚目の投稿写真
    ディナー | 来店シーン：デート
    すべて読む
    Noimage

    kazさん

    40代後半/男性・来店日：2025/02/08

    美味しいし安い
    ランチ | 来店シーン：友人・知人と
    すべて読む
    Noimage

    まさとさん

    50代前半/男性・来店日：2025/02/01

    鯖を堪能できました。
    お刺身や焼き鯖も美味しいですが、鯖サンドが絶品です！
    • さば銀: まさとさんの2025年02月03日の1枚目の投稿写真
    ディナー | 来店シーン：友人・知人と
    すべて読む

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    ご当地グルメガイドの口コミとは

    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

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