ネパール居酒屋MOMO 大久保店 料理 2024/11/26 更新
ネパール居酒屋MOMO 大久保店 おすすめ料理
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本場ネパールで修行を積んだシェフが作る!【ダルバート】
ネパールの伝統料理『ダルバート』栄養バランスも良く、ネパールの家庭の味として広く親しまれています。季節の野菜カレーやピクルス、スパイシーなアチャールが添えられ、味のバリエーションが楽しめるのが魅力です。一度にさまざまな味わいを楽しみながら、ネパールの豊かな食文化を感じられる一品をぜひお試しください!
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種類豊富なお酒!
ネパールのお酒は、山岳地帯ならではの自然の恵みを感じられる独特の風味が魅力です。米やトウモロコシ、小麦などを原料にした蒸留酒や発酵酒が多く、素朴ながらも深い味わいが特徴的。爽やかな飲み心地のものから、しっかりとしたコクを楽しめるものまで種類も豊富です。
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タワマトン
スパイシーな味わいが魅力のネパール風マトン料理です。ジューシーなマトン(羊肉)をたっぷりのスパイスとともに高温の鉄板で焼き上げることで、外は香ばしく中は柔らかく仕上がります。旨味が凝縮され、噛むたびにスパイスの風味が広がる一品です。お酒との相性も良く、食事やおつまみとして、ぜひお楽しみください!
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備考
- 前もって注文があれば、ここではネパールの伝統的な料理のディード(熱湯にそば粉やキビ粉や小麦粉を入れてよくかき回して煮た物)・グンドルック(発酵された野菜のカレーや漬物)、セルロティ(丸い形のパン)、キィル(ライス・プディング)もご用意できます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-11-26 20:44:03.0