料理メニュー | 中華四川 百年麻婆 南京町店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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中華四川 百年麻婆 南京町店 料理 2021/03/26 更新
四川料理とは、ただ辛いだけでなく様々な辛さがございます。※画像参照。どんな辛みなのかを知って頂くことでよりおいしく当店のお料理をお楽しみ頂けます。様々な種類の辛さを是非ご賞味あれ。
当店の料理長は四川出身です。高級ホテルから修業を始めこの道20年以上。素材から作り方からこだわり抜いた逸品を皆様に提供させて頂きます。本場の四川料理を三宮でご堪能あれ◇各種ご宴会にもおすすめです。
当店にお越しの際は是非この《百年麻婆豆腐》をお召し上がりくださいませ。四川出身の料理長が作る本場の味。辛さの中にも旨味があり、辛さは控えめ～激辛まであり3段階からお選びくださいませ。ランチにも人気の逸品でご飯がすすむこと間違いなし！またビールにも相性抜群ですので是非ご一緒にお召し上がりくださいませ。
980円（税込）
四川料理は世界三大料理の一つです。その中で一番庶民に愛されているのが、四川料理。当店では地元四川出身の料理長が、中国4千年の歴史が生んだ刺激的な四川料理を提供しております。大人な辛さの中にも旨味を感じられ、食べた後は満足感と爽やかさが残る四川料理を是非ご堪能下さいませ。ご来店お待ちしております。
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当店では選べるコース料理が4つとホットペッパーグルメの限定の完全おまかせコース4400円(税込)がございます。2名様～ご予約可で当店の人気の料理がご堪能いただけます。飲み放題は120分《90分l.o》で1500円(税込)となっておりますので各種ご宴会にもご利用くださいませ。自慢のコース料理を是非ご賞味あれ！
3300円(税込)～
1,880円（税込）
2,080円（税込）
1,380円（税込）
1,880円（税込）
1,680円（税込）
1,380円（税込）
2,200円（税込）
1,580円（税込）
1,580円（税込）
880円（税込）
1,180円（税込）
880円（税込）
980円（税込）
980円（税込）
650円（税込）
650円（税込）
780円（税込）
550円（税込）
1,380円（税込）
1,680円（税込）
1,380円（税込）
1,380円（税込）
1,380円（税込）
1,180円（税込）
1,380円（税込）
1,680円（税込）
880円（税込）
880円（税込）
1,080円（税込）
1,680円（税込）
1,380円（税込）
880円（税込）
1,380円（税込）
880円（税込）
980円（税込）
980円（税込）
1,680円（税込）
980円（税込）
980円（税込）
880円（税込）
680円（税込）
650円（税込）
980円（税込）
880円（税込）
980円（税込）
1,180円（税込）
980円（税込）
980円（税込）
880円（税込）
180円/280円
880円（税込）
750円（税込）
980円（税込）
830円（税込）
1,280円（税込）
◇辛味のこだわり◇四川料理の辛味には6つの種類があります。その6つの辛味を表現する為に、唐辛子や山椒など様々な香辛料を、炒める・漬け込む・砕くなど、四川料理の伝統的な技法で仕込み、食材の特徴を最大限引き出しています。6つの辛味麻辣（マーラー）花椒を使ったしびれと辛み。香辣（シャンラー）花椒と唐辛子の香りが強い辛さ。(フーラー)→唐辛子を炒め焦がした辛さ。糟辣（ザオラー）糟漬け唐辛子の辛さ酸辣（スアンラー）酸っぱ辛い鮮辣（シェンラー）生の青唐辛子を使った辛さ。それぞれの辛みをお楽しみください。
料理長
張仕発
四川省
張仕発
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021-03-26 16:44:16.0
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