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総料理長木下茂樹が織りなす「ヌーベルシノワ」をご堪能下さい。

営業時間・定休日

火~金: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:00)
17:00~21:00 (料理L.O. 20:00)
土、日、祝日: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:00)
17:00~20:00 (料理L.O. 19:00)

定休日:

ネット予約の空席状況

  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

上品な空間とおもてなし

完全個室で最高峰の中国料理をお楽しみください。接待や記念日・誕生日に。顔合わせや貸切のご相談ください

味わい豊かな本格中国料理

みなとみらいエリアに位置する本格広東中華料理店。馬車道・関内・桜木町からも徒歩でお越しいただけます

料理をもっと美味しく

中国料理に相性の良い紹興酒や中国茶、専属ソムリエが選んだフランス産の高級ワインを取り扱っております。

店長のおすすめ料理

木下料理長のスペシャリテ【フカヒレ入りパパイヤの蒸しスープ】

旬のフルーツや季節の野菜、厳選された食材を使うことはもちろん、ご提供時に素材のコンディションを最も良い状態にして調理しています。アボカドのポタージュや、胡桃と自家製スパイスの風味がクセになる特製担々麺、デザートとして提供するパパイヤボートは、お試しいただきたい自慢の品々です。

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【美しく満足度の高いコース料理】接待や記念日、特別な日にも。。。

中国料理の伝統技法と世界が認めたヌーベルシノワを高級食材で存分に味わえる「プレミアムコース」、旬の食材をふんだんに使用しシェフ木下の技術の粋を集めた「シェフお薦めコース」、ご自身でお料理を選択しカスタマイズできる「プリフィックスコース」を、ご用意しております。

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【水綾閣のヌーベルシノワ】。ヌーベルシノワと伝統的技法が織りなす唯一無二の中国料理をご堪能下さい。

健康やアンチエイジングを意識した、美しく美味しく驚きに満ちた水綾閣のヌーベルシノワで、中国料理の新たな一面をお楽しみください。モダンチャイニーズ(流行)のさらに一歩先を行く、驚きや感動をもたらす中国料理を、ぜひご賞味ください。

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

【水綾閣のヌーベルシノワ】中国料理の最高峰をあなたに

横浜・馬車道という粋な港町で、総料理長・木下が作る食の枠を超えた芸術を、五感を刺激する体験を。水綾閣で至極のひとときを約束いたします。

【完全個室×ヌーベルシノワ】優雅なひと時を

日常の喧騒を忘れ、木下総料理長が創り出す極上のヌーベルシノワを堪能し、心に残る美食のひとときをお過ごしください。

14種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【上質な個室と料理でおもてなし】防音装置を配置した2つのVIPルーム(水綾・瑞花)と5つの個室をご用意しております。VIPルームには専属スタッフによる、きめ細やかなおもてなしをさせていただいております。接待や記念日、誕生日といった特別な日に。顔合わせ等の会食もご相談ください。

  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【完全プライベート空間】扉つきの完全個室となっております。接待といった会食、記念日・誕生日といったプライベートでの特別な日に。周りを気にせず、特別な空間と最高峰の中国料理でお過ごしいただけます。ベジタリアンやビーガン、アレルギー対応はもちろん、糖尿病対策など体質に合わせたご要望もご相談ください。

  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【接待やご会食、ご家族のお祝いや大切な方とのアニバーサリーにも】上品で広々とした空間のテーブル席、落ち着きのあるプライベートを重視した完全個室、様々なシーンでご利用いただけます。身体をいたわった女子会ランチやママ会、ご家族でのお食事にも。接待や記念日、デートといった特別な日にも。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

ヌーベルシノワといえば水綾閣といわれる店を目指して

総料理長である木下シェフの料理の原点は、「料理を通じて喜びをもたらすこと」。誰かに驚きや発見をもたらして喜びにつながる料理を追求し、すべての料理に全力を尽くします。木下シェフとともに、水綾閣のスタッフ一同、「ヌーベルシノワといえば水綾閣」と称されるよう、日々努力を重ねてまいります。

厳選された素材から作り出す至極の料理とサービス。

水綾閣は、商談やご会食、ご家族のお祝いや大切な方とのアニバーサリーを飾るお食事の席で、上質な中国料理を一品ずつ提供することをコンセプトにオープンしました。落ち着きのあるプライベートを重視した個室をご用意し、一組一組、心を込めておもてなししています。

14種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

【四季折々を感じるコース】中国料理の最高峰をあなたに

中国料理の伝統技法と世界が認めたヌーベルシノワを高級食材でふんだんに味わえる「プレミアムコース」。旬の食材をふんだんに使用しシェフの技術の粋が集まった「シェフお薦めコース」。誰でも気軽にヌーベルシノワをご堪能頂きたいから、ご自身でお料理を選択しカスタマイズできる「プリフィックスコース」を準備しております。

洗練された空間で優雅なひと時をお過ごしください。

「馬車道で食べる美味しい中国料理」をコンセプトに中国料理をご提供致します。 水の綾が地面にゆっくりと広がるように、皆様の心に静かに優しく浸透したいという想いを込めて『水綾閣(すいりんかく)』と名付けました。 総料理長木下茂樹が織りなす「ヌーベルシノワ」をご堪能下さい。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

水綾閣 詳細情報

お店情報

店名 水綾閣
住所
神奈川県横浜市中区南仲通4-49福久ビル1F・B1F
アクセス みなとみらい線・馬車道駅5番出口徒歩2分 JR線・関内駅北口徒歩7分 JR線・桜木町駅徒歩7分
電話
営業時間 火~金: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:00)
17:00~21:00 (料理L.O. 20:00)
土、日、祝日: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:00)
17:00~20:00 (料理L.O. 19:00)
お問い合わせ時間
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%(1名あたり)が発生します。
  • 当日連絡あり100%
    1日前 0時~50%
    2日前 0時~30%
定休日
平均予算
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :Suica、PASMO、iD、QUICPay
QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い
料金備考 サービス料:10%  チャージ:各部屋ごと確認ください

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

店内に消毒液設置

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり

従業員の安全衛生管理

頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 88席
最大宴会収容人数
個室 あり :完全個室が7部屋ございます。各個室毎に室料を頂戴しております。
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お酒 ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~100席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~21時
備考 ビーチサンダル、タンクトップなどのラフすぎる服装でのご入店不可。

2025/03/27 更新

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