握り飯　銀香

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  銀香にきたら絶品鍋は欠かせない！

  自家製出汁で食べる杜仲茶豚のしゃぶしゃぶ！せりを追加してせり鍋にするのがオススメです♪厳選した日本酒と合わせてお愉しみ下さい。

  各種

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  こだわりの握り飯をどうぞ

  銀香自慢の握り飯もお忘れなく。厳選米を独自にブレンドした極上握り飯はお酒の〆にもおすすめ。もちろんテイクアウトもご利用いただけます。

  各種

銀香特製鍋

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  杜仲茶豚のしゃぶしゃぶ（二人前）

  鍋の〆にはそば素麺をご用意しております（料金別）

  2,380円（税込）

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  • セリ追加

    780円（税込）

  • 肉追加

    800円（税込）

  • 野菜追加

    680円（税込）

  • 玉子追加

    110円（税込）

  • そば素麺（二人前）

    680円（税込）

【巻きたて】だし巻き卵

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  だし巻き卵

  紫波町 浅沼養鶏場「産直さくら卵」使用。

  590円（税込）

焼き海苔

• 福岡県産「有明海苔」

  焼きのり箱で海苔を温め、更にパリッとした食感に。汐うに、トロたく、酒粕クリームチーズと一緒に。

  400円（税込）

具のつまみ

• 塩漬け筋子（大根おろし添え）

  730円（税込）

• いくらの醤油漬け（大根おろし添え）

  730円（税込）

• 汐うに

  ※別売り有明焼き海苔と合います。

  730円（税込）

• 【博多】辛子明太子（大根おろし添え）

  590円（税込）

• 【博多】塩たらこ生（大根おろし添え）

  590円（税込）

• 【博多】塩たらこ焼（大根おろし添え）

  590円（税込）

• トロたく

  ※別売り有明焼き海苔と合います。

  480円（税込）

• 卵黄の醤油漬け

  ※別売り有明焼き海苔と合います。

  330円（税込）

• 【自家製】ちりめん山椒

  380円（税込）

• 紀州南高梅

  380円（税込）

• 釜揚げしらす（大根おろし添え）

  380円（税込）

• 辛子高菜

  380円（税込）

お刺身

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  本日のお造り（盛り合わせもできます）

  季節の魚介は店頭別紙をご参照下さい。1人前～人数に合わせてご用意致します！

  時価

豆腐料理

• 冷やっこ（鰹節・おろし生姜・葱）

  「まめ工房　緑の郷」の手作り豆腐「つるりもめん」使用

  380円（税込）

• 湯豆腐（南蛮醤油・葱）

  「まめ工房　緑の郷」の手作り豆腐「つるりもめん」使用

  380円（税込）

• 手造り厚揚げ（鰹節・おろし生姜）

  「まめ工房　緑の郷」の手作り豆腐「つるりもめん」使用

  380円（税込）

酒の肴

• 金のポテトサラダ

  金のとびっこのせ

  480円（税込）

• 板わさ

  蒲鉾をわさびと共に頂く食べ物

  480円（税込）

• 【長崎】じげもん豚の冷製ソーセージ

  480円（税込）

• アボカドサラダ

  新生姜とわさびのドレッシング

  550円（税込）

• アボカドのバター焼き

  480円（税込）

• 【高知県郷土料理】茄子のたたき

  580円（税込）

• 蛸の七味炭火焼き

  750円（税込）

• 牛タン炭火焼き

  1,000円（税込）

揚げ物

• 小アジフライ

  塩で食べます

  380円（税込）

• 青のりフライドポテト

  480円（税込）

• 【愛媛県郷土料理】じゃこ天

  480円（税込）

• ホタテの天ぷら

  半生で召し上がれ！

  480円（税込）

• 長崎じげもん豚のハムカツ

  580円（税込）

• 手羽先の唐揚げ

  680円（税込）

おつまみ

• 燻製ミックスナッツ

  430円（税込）

• 黒糖そら豆

  430円（税込）

• 贅沢なチータラ

  650円（税込）

あて

• おつまみ3点盛り

  時価

• お新香

  380円（税込）

• 鰹の酒盗

  480円（税込）

• ホヤとこのわた

  480円（税込）

• 酒粕クリームチーズ

  480円（税込）

• 梅水晶

  480円（税込）

• チャンジャ

  480円（税込）

• 炙りへしこ（大根おろし添え）

  鯖の糠漬け

  480円（税込）

• サーモンの塩辛

  580円（税込）

• イカの塩辛

  580円（税込）

• ホタルイカの沖漬け

  580円（税込）

握り飯

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  握り飯は全３０種類以上！

  詳しくは【ランチ】の項目をご覧くださいテイクアウトも可能です！

  230~590円(税込)

• 七味唐辛子焼きおにぎり

  「日本酒BAR銀香」だけのスペシャルな握り飯。

  330円（税込）

• 塩漬け筋子＆塩鮭

  「日本酒BAR銀香」だけのスペシャルな握り飯。

  500円（税込）

• 鮭ハラス＆いくらの醤油漬け

  「日本酒BAR銀香」だけのスペシャルな握り飯。

  500円（税込）

• 【博多】辛子明太子＆辛子高菜

  「日本酒BAR銀香」だけのスペシャルな握り飯。

  380円（税込）

• 卵黄醤油漬け＆そぼろネギ味噌

  「日本酒BAR銀香」だけのスペシャルな握り飯。

  380円（税込）

【大阪名物】肉吸い

• 肉吸い

  大阪名物、牛肉を使用した醤油ベースの汁物

  650円（税込）

• 肉吸い（豆腐入り）

  700円（税込）

• 玉子かけご飯

  400円（税込）

• 肉うどん

  750円（税込）

味噌汁

• 麹屋の味噌汁（しじみ・なめこ・わかめ）

  麹屋もとみや「生きている甘こうじみそ」使用。

  各200円(税込)

甘味

• あずきと醤油煎餅のアイス

  380円（税込）