横濱うし処　牛味蔵　横浜スカイビル店

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  牛たんと牛肉にこだわった豊富なランチメニュー♪

  セットメニュー、牛たん、牛かつ、カレー、鰻、名物牛ひつまぶしなど１５種類の豊富なランチメニューをご用意しております♪♪

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  名物牛たんひつまぶし♪〆のごだわりあご出汁が絶品

  こだわりの牛まぶし♪まずはそのまま食べて頂き、次に葱、山葵、海苔、大葉の薬味と一緒に、最後に飛魚から取ったあごだしに、いりこを加え黄金色の深みと、奥深さを感じる特製出汁をかけてお茶漬けに。１度で3度楽しめる牛味蔵名物のまぶしです♪

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  《当店人気No.1！》牛たんまぶしランチ

  名物牛たんまぶしランチ！！１度で３度のおいしさを召し上がれ♪

  1,848円（税込）

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  牛たん牛かつランチ

  外はサクッと、中はジュワっと旨み広がる絶品「牛かつ」と牛たんのコンビパワーランチ！3種のソースでお召し上がりください。

  1,848円（税込）

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  牛たんランチ

  低温熟成で旨味を凝縮させた牛たんを職人が1枚1枚丁寧に手仕込みした、ジューシーな牛たんです。

  1,320円（税込）

牛味蔵のひつまぶし

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  牛まぶしランチ

  まぶしの一番人気！！柔らか牛肉♪最後の出汁茶漬けが絶品です。

  1,738円（税込）

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  牛たんまぶしランチ

  牛たんを秘伝たれで焼き上げます！最後の出汁茶漬けが絶品です。

  1,848円（税込）

• 和牛ロースまぶし

  山形蔵王の和牛をたっぷり150ｇ使用！！表面はカリッと香ばしく中はジューシー♪

  3,080円（税込）

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  鰻まぶしランチ

  脂が乗った肉厚で柔らかい上質な鰻のみ使用しています。あえて大きな鰻は使用せず1尾200g前後の物を厳選することで、小骨や皮が気にならずに美味しくお召し上がりいただけます。

  2,838円（税込）

ひつまぶしの美味しい食べ方

牛たん ライス大盛り・おかわり無料

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  名物！　厚切りとろたん定食(150ｇ）

  名物！厚切りトロたんは、牛一頭から約200gしか取ることのできない希少部位を使用した限定２０食の定食です。　売り切れ御免！！　【ご飯、あさり汁付】

  2,728円（税込）

• 厚切りとろたん定食(200g)

  名物！厚切りトロたんは、牛一頭から約200gしか取ることのできない希少部位を使用した限定２０食の定食です。　売り切れ御免！！　【ご飯、お新香、あさり汁付】

  3,608円（税込）

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  牛たんランチ

  定番のランチ！　牛たんの旨みたっぷり　【ご飯、お新香、あさり汁付】

  1,430円（税込）

• 牛たん丼ランチ

  温泉玉子付 (牛たん丼、お新香、味噌汁、温泉玉子)

  1,320円（税込）

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  上牛たん定食(120g)

  自慢の上たん【ご飯、お新香、あさり汁付】　 ※塩味とタレを選べます

  1,848円（税込）

• 上牛たん定食(170g)

  自慢の上たん 【ご飯、お新香、あさり汁付】　 ※塩味とタレを選べます

  2,618円（税込）

• トッピングとろろ

  牛たんを美味しくする！ぜひご賞味ください♪

  ＋176円(税込)

• 茶碗蒸し

  特製出汁で蒸し上げます！！定食注文のお客様は＋200円（税込220円）

  418円（税込）

牛かつ ライス大盛り・おかわり無料

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  牛かつランチ

  (牛かつ、お新香、ごはん、味噌汁)

  1,408円（税込）

• ダブル牛かつランチ

  お得な2倍盛 (牛かつ、お新香、ごはん、味噌汁)

  2,068円（税込）

• 牛カルビ・牛かつランチ

  (牛カルビ、牛かつ、お新香、ごはん、味噌汁)

  1,628円（税込）

• 牛たん・牛かつランチ

  自慢の牛たんと牛かつが一度に味わえる (牛たん、牛かつ、ごはん、味噌汁)

  1,848円（税込）

• 牛たん・牛たんメンチかつランチ

  (牛たん、牛たんメンチかつ、ごはん、味噌汁)

  1,518円（税込）

• 牛たん牛かつカレー

  じっくり煮込んだ牛たんカレーに牛かつを１枚乗せました！！　ボリューム満点

  1,848円（税込）

• お子様ランチ

  オレンジジュース、ゼリー付♪♪

  858円（税込）

牛まぶし

• 牛まぶしランチ

  (牛まぶし、お新香、味噌汁、だし汁)

  1,738円（税込）

• 牛たんまぶしランチ

  (牛たんまぶし、お新香、味噌汁、だし汁)

  1,848円（税込）

• 和牛ロースまぶし

  (和牛ロースまぶし、お新香、味噌汁、だし汁)

  3,080円（税込）

• 茶碗蒸し

  定食と一緒に注文なら＋220円(税込)

  418円（税込）

鰻まぶし

• 鰻まぶしランチ

  (鰻まぶし、お新香、味噌汁、だし汁)

  2,838円（税込）

• 【名物！！】はみ出しうな重

  たっぷり280g！ (はみ出しうな重、お新香、味噌汁)

  4,180円（税込）

• うな丼(140g)

  (うな丼、お新香、味噌汁)

  2,618円（税込）