創作料理 酔部屋 いつもん床 今宿店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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季節ごとの食材でご提供！
季節の旬食材や海鮮をふんだんに使った料理を多数ご用意！新鮮な魚介類を使用した「お刺身三種盛り」や「鰤のあ刺身」は、当店の自慢の逸品です。また、「蛍烏賊のお刺身」「鱈白子」など他ではなかなか味わえない変わり種のお刺身もごさいます◎お酒との相性抜群でグイグイ進んでしまうかも！豊富なラインナップでご用意しております！
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黒毛和牛も味わえる！♪
良質な脂がのった黒毛和牛を使用した料理が味わえます♪厳選されたお酒との相性も抜群！美味しすぎて箸もお酒も止まらなくなってしまうかも！「炭火焼」や「タレぶっかけ焼き」など様々なメニューでご提供しておりますのでお好きな黒毛和牛のお料理をお選びいただけます♪お肉料理はほかにも種類ございます！お店でぜひご賞味ください！
サービスへのこだわり
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旬のこだわり食材
季節ごとの旬な食材にこだわったお料理をご提供しております！海鮮はお刺身はもちろんのこと、塩焼きや炙り、唐揚げなど様々なお料理が堪能できます。その他旬な野菜やお肉はお鍋や餃子、釜めし、煮物などで味わうことができます◎どれもお酒との相性は抜群！様々な食べ方でお楽しみください♪
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様々な調理方法で♪
鱧、鰤、鱈白子、カワハギ、鯛など旬の鮮魚を定番の造りはもちろん、様々な調理方法でご提供！一例→鰤塩焼き/鱈白子ポン酢、鱈白子焼き、鱈白子天婦羅/鯛焼き霜造り、鯛うす造り、鯛兜焼き、鯛兜煮/海鮮サラダなど！季節によっても日によってもおすすめは変わるので毎日通っても飽きないメニューラインナップ！毎日お待ちしております♪
