和牛と牛タンの個室居酒屋 あそばれ 新宿東口

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  思わず注文したくなるような贅沢な和牛料理をご用意！！

  肉の色やキメ・サシの入り方等、様々な基準で高評価を獲得した黒毛和牛。その中からさらに料理長が厳選したこだわりのお肉を贅沢に使用した宴会プランは3500円～！フォーマルなお席にも最適な旬の会席プランも登場で、新宿での接待や大切な方のお祝いなど外せないシーンもお任せください。

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  和牛料理だけじゃない!!目を惹くインパクトのある料理

  あそばれイチオシ新メニュー「ジャンキーすぱいすスペアリブ」が堪能できるコースをご用意しました！サクサクの軽やかな衣に肉厚で食べ応えのあるジャンキーな味わいをご堪能ください。飲み会に嬉しい単品席のみ2時間飲み放題もございますので新宿での宴会,飲み会,接待,歓送迎会,同窓会,に是非ご利用ください。

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  【フォトジェニック◎和牛ユッケ×牛タンユッケ】あそばれ名物の新感覚ユッケは必ず食べて頂きたい逸品♪

  低温調理を施したタンを本来の食感を損なわないギリギリの薄さまでスライスし、肉本来の旨みとコリコリ感を両立させた牛タンユッケ。和牛ユッケは口の中で滑らかな食感と、とろける味わいをお楽しみ頂けます。ネギ塩ダレとそのままのお味、2種類でお楽しみ下さい。名物メニューを豊富に取り入れた宴会コースもおすすめ◎

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  【和牛】一流ホテルのシェフがプロデュースする『思わず写真・ムービーを撮りたくなるような料理』がズラリ

  あそばれの中でも圧倒的人気を誇る、産地と品質にこだわった黒毛和牛を使った創作料理。最高の手間をかけて丁寧に育てられた和牛は味わいと、切り方ひとつで味が変わるほど繊細な美味しさを持ちます。料理長自ら市場（セリ）で買付、和牛を一頭買いで仕入れることで最高品質のお肉をお得にお客様の元へとお届けいたします。

  和牛肉寿司

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  【インパクト&ユニーク】味にも見た目にもこだわったユニークなメニューは宴会コースでも味わえます♪

  どこかで見たことあるフライドポテトやインパクト且つボリューミーな逸品のジャンキーすぱいすスペアリブは見た目のユニークさだけではなく味も追求した名物メニューです◎和牛以外にも某有名ホテル出身のシェフがプロデュースした本格中華がリーズナブルに味わえるのはあそばれだけ!!(新宿/個室居酒屋/女子会/デート/接待)

  個室/宴会/記念日

◆前菜盛り合わせ

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  前菜盛り合わせ(一人前)

  酔っ払い海老/金のポテトサラダ/真蛸の山椒わさび/あそばれのよだれ鶏/鳥みそピーマン※仕入れ状況により、食材・メニューが変更になる場合がございます。

  1,080円（税込）

◆ユッケとカルパッチョ

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  【名物】和牛ユッケ

  和牛をユッケとしてご用意。ネギ塩ダレとそのままのお味、2種類でお楽しみ下さい。

  1,480円（税込）

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  【新名物】牛タンユッケ

  低温調理を施したタンを本来の食感を損なわないギリギリの薄さまでスライスし、肉本来の旨みとコリコリ感を両立させた絶品料理。

  1,580円（税込）

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  霜降りタンわさ

  タンとわさびの絶妙なコラボレーション。特にビールにマッチするおつまみタン料理です。

  980円（税込）

• 国産ハチノスのカルパッチョ！！　～ヴィネグリッドとパルミジャーノ～

  880円（税込）

◆酒の肴

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  お麩レバーパテ~ドライイチジクと~

  680円（税込）

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  鳥みそピーマン

  520円（税込）

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  金のポテトサラダ

  580円（税込）

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  クリームチーズとチャンジャ和え

  日本酒との相性抜群。チャンジャとクリームチーズを和えた人気料理です。

  580円（税込）

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  サメ軟骨の梅肉和え

  サメの軟骨を使用した「珍味」。コリコリ感がクセになる逸品です。

  580円（税込）

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  あそばれのよだれ鶏

  720円（税込）

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  真蛸の山椒わさび

  680円（税込）

◆サラダ

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  あそばれ自慢の焼きロメインレタスのシーザーサラダ

  新感覚の温かいサラダ。大きなロメインレタスを焼き、シーザーラダとして仕上げました。お席でスタッフがカットさせていただきます。

  1,080円（税込）

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  あそばれ牛タンチョレギサラダ

  シャキシャキレタスと牛タンの当店ならではの逸品。良く混ぜてお召し上がり下さい。

  1,180円（税込）

◆数量限定

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  酔っ払い海老 (三尾)

  老酒(ラオチュウ)をベースにした特製ダレにエビを浸し、名前の通り酔っぱらわせた中国の伝統料理。お酒との相性が抜群の逸品です。※1尾追加250円

  750円（税込）

◆逸品

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  濃厚ゴマダレの肉みそ豆腐

  特製のゴマだれと自家製肉味噌をたっぷり乗せた豆腐料理。

  580円（税込）

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  追加のウンパイロー

  1,080円（税込）

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  華麗『カレー』な炭火焼きタンドリーチキン

  500円（税込）

◆焼き物

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  牛タン元の極上炭火炙り焼き

  タンの中でも最も脂ののった希少部位「タン元」。豪快な炭火で丁寧に焼き上げタン元特有の柔らかい食感と溢れる肉汁を堪能できます。

  2,480円（税込）

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  もちもちコーン

  3個

  780円（税込）

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  大山鶏のよだレバ

  680円（税込）

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  これが本物のホイコーロー~連山スタイル~

  980円（税込）

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  国産豚の炭焼き~マスタードとケッパーソース~

  1,180円（税込）

◆揚げ物

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  自家製タルタルのチキン南蛮

  自家製タルタルを乗せた特製のチキン南蛮。

  880円（税込）

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  ジャンキーすぱいすスペアリブ　2本~

  880円（税込）

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  じっくり漬け込んだ醤油唐揚げ

  お店で毎日漬けこんだ絶品の唐揚げ。

  780円（税込）

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  フライドポテトM

  どこかで見たことある!?

  880円（税込）

◆煮込み

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  本当に仕込みが大変な牛タンシチュー

  1,280円（税込）

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  肉to肉!!牛ホホ肉と濃厚みーとそーす

  1,980円（税込）

◆鍋

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  黄金もつ鍋(味噌)一人前※11月20日からのご提供

  プリップリのもつは噛めば噛むほど旨味が広がる一品※二人前からのご注文

  1,280円（税込）

◆締め・ご飯

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  和牛肉寿司

  数量限定の絶品寿司。和牛にイクラ、キャビアをのせた贅沢な一口。

  1,080円（税込）

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  あそばれ〆の和牛茶漬け

  和風出汁と煎茶のこだわり出汁。贅沢にも和牛をお茶漬けとしてご用意しました。お席でスタッフが出汁をお入れいたします。

  680円（税込）

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  ねぎ塩牛タンご飯

  炭火の香ばしい香りとネギ塩の旨みを丼にしました。

  880円（税込）

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  本気のしびれる麻婆豆腐　~石窯スタイル~

  980円（税込）

• 白米

  300円（税込）

◆デザート

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  焼きレアチーズケーキ

  990円（税込）

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  テリーヌショコラ

  430円（税込）

• ナッツパウンド

  580円（税込）