麺処 方丈 料理のこだわり
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麺一筋・七十余年！
「ぶっかけ」のふるいちが至極の一杯を作り上げました！
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釜揚げぶっかけのおうどん715円(税込)！
人気の釜揚げぶっかけのおうどんはもちろん、季節によって内容が変わるうどんすき等こだわりのおうどんが味わえる♪一品料理も充実でお酒のお供にも◎
麺処 方丈 料理 2021/02/22 更新
麺処 方丈 おすすめ料理
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素材のこだわり「麺」
美味しい麺を作るべく、数々の実験を繰り返し、納得のいく小麦粉の良質な部分だけを製粉し使用しています。だからこそ、ぶっかけうどんならではのソフトな口触りと、シコシコした歯ごたえ、それに滑らかな喉越しを作りだせるのです。[岡山/倉敷駅/持ち帰り/ランチ/サク飲み/うどん/天婦羅/岡山県産]
500円～
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こだわりの「タレ」
タレが時間の変化によってどう絡んでくるかを意識しています。甘み・辛味・醤油、そして様々な素材を使用した特製出汁の全ての複雑な味をとがらないように丸くしています。[岡山/倉敷駅/持ち帰り/ランチ/サク飲み/うどん/天婦羅/岡山県産]
500円～
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こだわりの「ダシ」
ぶっかけうどんに欠かすことのできないダシ。ふるいちでは出汁の素材・産地からこだわり、昆布・鰹・醤油・椎茸など、どれをとっても厳選された素材からできています。365日、妥協しない出汁作りを守り続けております。[岡山/倉敷駅/持ち帰り/ランチ/サク飲み/うどん/天婦羅/岡山県産]
500円～
麺処 方丈 料理
【おすすめの一品】
【お品書き】
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釜揚げぶっかけのおうどん
今までになかった！新感覚のおうどんがついに登場。
715円（税込）
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釜揚げのおうどん
ぶっかけのふるいちが自信を持ってお届けする釜揚げ。
660円（税込）
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牛肉のおうどん
上品かつ繊細な究極のだしにたっぷりの牛肉。
880円（税込）
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牛肉ぶっかけのおうどん
ここでしか味わえないワンランク上の牛肉ぶっかけ。
880円（税込）
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釜玉のおうどん
普通じゃない。食べて納得、珠玉の一杯。
715円（税込）
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カレーのおうどん
自慢のだしとカレーの風味が絶妙。最後まで飲み干したくなる旨さ。
825円（税込）
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鍋焼きのおうどん
地物にこだわった贅沢鍋焼きうどん。
990円（税込）
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うどんすき～方丈自慢の逸品～
※季節により鍋の内容が変わります。
1,980円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021-02-22 15:25:26.0
