星のなる木 横浜 料理 2024/01/22 更新
星のなる木 横浜 おすすめ料理
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誕生日、冠婚葬祭、長寿祝い、七五三等ご家族のお集まりに
両家顔合わせや長寿祝い、お誕生日、結婚記念日のご会食等さまざまに対応しております。良縁の門出を横浜星のなる木から…お気軽にお問合せ下さいませ。
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大切な会食は季節の旬の食材を使った懐石料理で
見た目も、味も、使っている食材も。日本料理の技法を守りながら新しい洋の食材も用いて新たな懐石に日々挑戦しています。和食の素晴らしさと親しみやすさと驚きと繊細さを「横浜星のなる木」で五感で感じてください。
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希少なお酒!最高級芋焼酎「星のなる木」が飲めます
4tトラック1台分の「紅あづま」からわずか1本しか作る事が出来ない、特別限定酒。店名でもある「星のなる木」の冠にふさわしい味わい。
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料理に関するメッセージ
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星のなる木の基本は出汁です。北海道利尻産の昆布と鹿児島県産の本枯節を使用しております。全国の美味しい食材を定期的に産地訪問し、仕入れております。伝統的な調理法も大事にしながらも、時代に併せて、革新的なアイデアを盛り込み、食事の時間が最高のひとときと思っていただけますよう、心を込めてご用意いたします。
総料理長
石井敬道
東京都
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-01-22 13:07:50.0