地酒と串料理の下町酒場 こよみ 料理のこだわり
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【選ぶ愉しさ】油切れ良くカラッと揚げた串カツが約50種
定番&創作の串カツを常時約５０種類準備しており、油切れの良い衣で色々な種類を何本でもお楽しみいただけます！
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【鮮度】数量限定の新鮮な鳥刺
早い者勝ちの数量限定、鮮度にこだわった鳥刺をご賞味ください！
地酒と串料理の下町酒場 こよみ 料理 2025/02/07 更新
地酒と串料理の下町酒場 こよみ おすすめ料理
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【約50種類】五感で楽しめる「定番串カツ」と「創作串カツ」
地域最多とも言われる50種もの串カツが楽しめる当店。エビマヨ・チキン南蛮・すき焼き・肉詰めレンコン・じゃがバター等々…目でも舌でも楽しめる多彩な「創作串カツ」がご堪能いただけます◎仕込みはスタッフが一本一本丁寧に手打ち。軽い衣は油切れが良く、胃もたれしにくいのも嬉しいポイントです！
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ご宴会に最適♪お得なコースは3000円～！種類豊富な逸品料理も！
こよみ自慢の『定番串カツ』『創作串カツ』はもちろん、おでん大根の唐揚げ・黄金の出汁巻卵などの【名物料理】、鮮度が命の【鶏刺し】、その他自慢の逸品・『凝』った『肴』の【凝肴】などバリエーション豊富なメニューを取り揃えています♪お酒に合う料理を多数ご用意しております♪
コースは3000円～
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おすすめ◆数量限定の「鶏刺し」
数量限定の「鶏刺し」は、串カツと並んで当店一押しのメニュー。播州地鶏をメインで使用し、盛り合わせもご用意しております。鮮度の高さをぜひゆったりとお楽しみください♪定番はもちろんのこと、その時季ならではの出会いもどうぞお見逃しなく◎
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地酒と串料理の下町酒場 こよみ 料理
- こよみ名物
- 鶏刺
- 串カツ盛合せ [二度漬禁止]
- 串カツ[創作] 1本～ご注文頂けます。
- 串カツ[定番] 1本～ご注文頂けます。
- 揚げ
- 凝肴 『凝』った『肴』。一味違う創作アテが盛りだくさん！
- 逸品
- 早肴
- 菜
- 飯・甘味
こよみ名物
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おでん大根の唐揚げ
しゅんでるおでん大根をカラッと衣で！賞味期限10分
248円（税込）
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黄金の出汁巻卵
こよみのダシがあふれでる...！
580円（税込）
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鶏刺3点盛り
鮮度が信頼の証 プリップリのささみ、ずり、ハート 特製のお醤油とごま油塩でどうぞ
880円（税込）
鶏刺
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若鶏ももタタキポン酢
若鶏の旨味を最大限に引き出す表面を炙った鶏肉に、ポン酢を合わせてサッパリと！
680円（税込）
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当日仕入れ、丁寧に処理しご提供しております。
新鮮なので風味も良く感じられ、鶏の旨みを存分にご堪能頂けます。
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ささみ造り
ささみの新鮮な旨味が口いっぱいに広がります。プリプリのササミの造りです。
480円（税込）
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砂ずり造り
コリコリとした食感が特徴です。また、ホルモン独特の臭みが少なく、鉄分も含まれているためヘルシーな一面もあります。
480円（税込）
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鶏わさ
新鮮なささみを熱湯でさっと通して氷水で冷やし、そぎ切りにしてわさび醤油を添える、サッパリした一品！
480円（税込）
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ささみ梅くずし
480円（税込）
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鶏ムネユッケ
鶏むね肉が柔らかくてスルスル食べられる一品！
600円（税込）
串カツ盛合せ [二度漬禁止]
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おまかせ盛
鶏・豚等人気食材中心の五種定番盛合せ680円(税込)/旬の食材中心の四種旬の盛合せ…500円(税込)/アテにちょうど良い三種アテ盛合せ…300円(税込)
300円(税込)～
串カツ[創作] 1本～ご注文頂けます。
串カツ[定番] 1本～ご注文頂けます。
揚げ
凝肴 『凝』った『肴』。一味違う創作アテが盛りだくさん！
逸品
早肴
菜
飯・甘味
備考
- （1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-02-07 14:34:56.0
