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熊本/熊本市/アミュプラザ/イゾラ/ランチ
イゾラ アミュプラザくまもと店 料理 2024/10/28 更新
薪窯400℃の高温で一気に焼き上げるピッツァは、外がカリっとしていて、中はモチモチな食感。生地の香ばしさを存分に堪能できるのが薪窯で焼くナポリピッツァ。ピッツァの具材には、旬の食材や九州ならではの素材をふんだんに取り入れ季節ごとに変わるオリジナルメニュー。
本場ナポリの味を出す為、現地より運んだ小麦粉・塩を使い、水にもこだわっています周りのふちがフワッとふくらみ、外がカリッと中がモチモチの生地で大きさも本場サイズ
薪窯400℃の高温で焼き上げるこだわりのピッツァ！外がカリっとしていて、中はモチモチな食感。素材にこだわり、本場ナポリの厳選した小麦粉、塩、水にて作る生地が魅力。生地の香ばしさを存分に堪能できるのが薪窯で焼くナポリピッツァ。専門のピッツァ職人が作る本場ナポリピッツァをお楽しみください♪
料理メニュー参照
【週末1日3組☆15:00～16:00限定！】大人気につき復刻！流行に敏感な女性必見♪じわじわとブームになっている「ヌン活(＝アフタヌーンティー活動)」を、ISOLAオリジナルのアペリティーボプランで楽しめます！下段には季節に合わせたお料理を、上段にはかわいいスイーツをご用意しております♪（※事前要予約）
お一人様2600円
熊本県産牛ロース肉をハーブと共にローストし、ざく切りフレッシュトマトのサルサを添えました。当店では太陽が燦燦と降りそそぐ南イタリアの伝統メニューや、豪快ながら素材を活かした本場のイタリアンをお楽しみ頂けます♪旬の熊本食材と共にどうぞ。豊富なイタリアワインや地元の柑橘類を使ったサワー等のドリンクも◎
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EVオイルと国産レモンの果汁で和えたシンプルな定番メニュー
660円（税込）
カーリーケールと季節野菜のサラダ
990円（税込）
玉名蘇鉄園芸の旬トマト3種とモッツァレラチーズの前菜
1,540円（税込）
熊本の地野菜を使ったバーニャカウダ/特製のオイルベース/アンチョビソース
1,980円（税込）
丸ごと岩塩焼きしたビーツの薄切りに、生クリームとランプフィッシュキャビアのソース掛け
1,650円（税込）
新鮮な真蛸を軽く茹で熊本県産のニンニクとEVオイルで和えたもの/国産レモン添え
1,540円（税込）
H.ヘミングウェイが通ったヴェネツィアの「HARRY'S BAR」/牛カルパッチョの発祥/馬肉で
1,650円（税込）
静岡県由比港直送の｢生しらす｣を国産レモンとオリーブオイルで
1,870円（税込）
パルマ産生ハム、モルタデッラ、ナポリサラミの3種盛合せ
1,815円（税込）
パルマ産生ハムと水牛モッツァレラチーズの盛合せ
1,650円（税込）
パルマ産生ハムと季節の果物
1,980円（税込）
ISOLAオススメの前菜を盛合せにしました
3,245円（税込）
黒胡椒を効かせた旬の貝類のソテー/竹炭パン添え
1,485円（税込）
地物魚介の盛合せを揚げた盛り合わ
1,650円（税込）
ピザ生地に天草産最高級アオサを混ぜて揚げたもの
935円（税込）
熊本県産地野菜のフリット盛合せ/オリーブペースト添え
1,430円（税込）
イタリア産オリーブの盛合せ
880円（税込）
ペコリーノチーズ・ゴルゴンゾーラチーズ・本日のチーズの盛合せ/ニュージーランド産巣蜂蜜添え
1,650円（税込）
1,430円（税込）
1,210円（税込）
1,100円（税込）
1,430円（税込）
モッツァレラ、バジル
1,760円（税込）
水牛モッツァレラ、バジル
2,200円（税込）
ニンニク、オレガノ
1,595円（税込）
アンチョビ、オリーブ、オレガノ、モッツァレラ
1,815円（税込）
魚介類
2,640円（税込）
バジル、生ハム、玉子、モッツァレラ
2,640円（税込）
バジル、生ハム、モッツァレラ
2,090円（税込）
イタリア産辛口サラミ、モッツァレラ、バジル
1,925円（税込）
バジル、ルッコラ、モッツァレラ
1,925円（税込）
バジル、牛ひき肉、モッツァレラ
1,870円（税込）
バジル、ナス、リコッタチーズ、モッツァレラ
1,925円（税込）
サラミ、アーティチョーク、オリーブ、ケイパー、ミニトマト、モッツァレラ
1,980円（税込）
生ハム、ルッコラ、パルミジャーノ、モッツァレラ
2,090円（税込）
生ハム、玉子、モッツァレラ
2,640円（税込）
4種のチーズ(モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・パルミジャーノ・タレッジョ)
2,530円（税込）
サルシッチャ、ブロッコリー、モッツァレラ
1,870円（税込）
バジル、ミニトマト、モッツァレラ
1,815円（税込）
リコッタ、生ハム、サラミ、自家製ソーセージ、ハーブ、モッツァレラ
2,035円（税込）
2,200円（税込）
2,090円（税込）
イカ墨ソース、いか、野菜、ミニトマト
1,980円（税込）
1,980円（税込）
サーモンマリネ、ディル、マスカルポーネ
1,980円（税込）
【キッズピッツァ】
1,650円（税込）
玉名蘇鉄園芸の旬トマトとバジリコのトマトソース
1,210円（税込）
素揚げした茄子とゴロゴロ肉のミートソース
1,760円（税込）
穴あきロングパスタをグアンチャーレ(豚ホホ肉の塩漬け)を使ったトマトソースで和え、ペコリーノチーズを掛ける
1,870円（税込）
トマトソースにリコッタチーズを溶かし込んだソース
1,760円（税込）
平たい手打ち麺と魚介の軽いクリームソース仕立て
2,640円（税込）
グァンチャーレ(豚ホホ肉の塩漬け)を使い、生クリームを使わず卵黄とペコリーノチーズで仕上げる
1,980円（税込）
ゴルゴンゾーラチーズとクリームのソースの黒胡椒風味
1,760円（税込）
カラスミとキャベツ、タコを使ったペペロンチーノソース
1,980円（税込）
バジリコペーストは使わず数種の肉を煮込んで作るナポリのジェノベーゼソース
1,760円（税込）
アサリとバジリコのプチトマトソース/【ナポリの定番】ミニトマトをオリーブオイルで軽く煮込んだポモドリーノソースを使ったパスタ
1,650円（税込）
魚介類の旨みたっぷりのポモドリーノソース/【ナポリの定番】ミニトマトをオリーブオイルで軽く煮込んだポモドリーノソースを使ったパスタ
2,640円（税込）
香り良いラグーソースをシンプルに仕上げたパスタ
1,925円（税込）
泡を使ったジェノベーゼ風
2,310円（税込）
グァンチャーレ=豚ホホ肉塩漬けとチーズ風味の泡のソース
2,200円（税込）
本日の鮮魚と旬の野菜をピッツァ窯焼きに/｢黒香」の香りを添えて
2,750円（税込）
本日の鮮魚を白ワイン・旬の貝・オリーブ・ケイパー・ポモドリーノフレスコソース・ハーブ・水で煮込んだ料理
3,080円（税込）
程よく焼き上げた定番の一品
4,180円（税込）
希少な指定銘柄鶏を薪窯の高温で焼き上げた一品
1,980円（税込）
低温でゆっくり調理し柔らかくしっとり仕上げました
2,640円（税込）
イタリアの代表的なドルチェを本場のスタイルで
770円（税込）
三ツ星レストラン｢サンパウ｣シェフのレシピ
770円（税込）
ベリーとジェラート
715円（税込）
しっとりと食感のチョコと香り良いアマレットのソース
770円（税込）
バナナとチョコレートとオレンジソースのピッツァ
1,320円（税込）
ベリーとイタリアクッキー、ヘーゼルナッツココアソース
1,430円（税込）
イチゴ、マスカルポーネ、バニラアイス
1,650円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-10-28 19:58:38.0
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