とんかつと、しゃぶしゃぶ。黒豚ふくや

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  国産黒豚や茶美豚を使用した最高級素材を出汁しゃぶで

  最上級の黒豚を贅沢に使用した当店のしゃぶしゃぶは上質な肉の旨みととろける食感が魅力です。厳選された黒豚を丁寧に調理し、口にした瞬間に広がる深い味わいは絶品の一言。健康志向の方にもご満足いただける低脂肪でありながら、豊かなコクを感じることができます。新鮮な野菜との相性も抜群で、バランスの取れた食事をお楽しみいただけます。

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  当店名物！外はサクサク中はジューシーなとんかつも絶品

  サクサクの食感とジューシーな肉汁が特長の当店のとんかつは、素材へのこだわりと職人の技が生み出す絶品です。厳選された豚肉を使い、衣はサクッと軽やかな食感に仕上げました。外はカリッと、中はふっくらとした食感をお楽しみいただけます。豊富なサイズバリエーションとセットメニューで、お好みに合わせてお召し上がりいただけます。

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  黒豚ヒレカツ定食（上）

  お子様からお年寄りまで、地元の方に愛される黒豚とんかつ定食。黒豚は肉質が柔らかく噛めば噛むほど甘みと旨味を感じられます。揚げ方にもこだわり、絶妙な温度によって調節することでサクサクのパン粉とヒレ肉ならではの柔らかい食感でお召し上がりいただけます。※希少部位のため入荷次第によってご用意致します。

  2,700円（税込）

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  ふくや名物「茶美豚しゃぶしゃぶ」

  茶美豚（チャーミートン）は胸から腰にかけての背側の肉できめが細かく、ほどよく脂肪のある高級肉です。癖がなく、風味が豊かですのでしゃぶしゃぶに最適！当店のしゃぶしゃぶのお肉は手切り・厚切りの肩ロース肉を使用。炭火で沸かす事で温度が高くなりすぎず、柔らかい食感でお召し上がりいただけます。

  3,000円（税込）～

豚しゃぶしゃぶ

• 茶美豚しゃぶしゃぶ単品

  しゃぶしゃぶお肉、ハリハリ葱野菜

  3,000円（税込）

• 茶美豚しゃぶしゃぶセット

  しゃぶしゃぶお肉、ハリハリ葱野菜、〆の蕎麦

  3,200円（税込）

• 黒豚しゃぶしゃぶ単品

  しゃぶしゃぶお肉、ハリハリ葱野菜

  3,550円（税込）

• 黒豚しゃぶしゃぶセット

  しゃぶしゃぶお肉、ハリハリ葱野菜、〆の蕎麦

  3,750円（税込）

• 茶美豚・黒豚食べ比べしゃぶしゃぶ単品

  しゃぶしゃぶお肉、ハリハリ葱野菜

  3,300円（税込）

• 茶美豚・黒豚食べ比べしゃぶしゃぶセット

  しゃぶしゃぶお肉、ハリハリ葱野菜、〆の蕎麦

  3,550円（税込）

• 【追加メニュー】

  しゃぶしゃぶおにく(茶美豚)1000円/しゃぶしゃぶおにく(黒豚)1450円/玉子黄身100円/豆腐350円

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• 【追加メニュー】

  ハリハリ葱野菜(葱、水菜)650円

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• 【追加メニュー】

  〆の蕎麦250円

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とんかつ ～黒豚～ ※希少性が高いので数に限りがございます

• ロース ≪上≫

  定食 2,500円（税込） 【お肉の量】150g

  単品 2,150円（税込）

• ロース ≪特上≫

  定食 3,050円（税込） 【お肉の量】250g　※揚げ時間に20分程度頂戴しておりますのでご了承ください。

  単品 2,700円（税込）

• ヒレ ≪上≫

  定食 2,700円（税込） 【お肉の量】150g

  単品 2,400円（税込）

とんかつ ～茶美豚～

• ロース ≪上≫

  定食 1,600円（税込） 【お肉の量】150g

  単品 1,300円（税込）

• ロース ≪特上≫

  定食 2,150円（税込） 【お肉の量】250g　※揚げ時間に20分程度頂戴しておりますのでご了承ください。

  単品 1,850円（税込）

• ヒレ ≪上≫

  定食 1,700円（税込） 【お肉の量】150g

  単品 1,400円（税込）

• ヒレ ≪特上≫

  定食 2,250円（税込） 【お肉の量】180g　※揚げ時間に20分程度頂戴しておりますのでご了承ください。

  単品 1,950円（税込）

• ヒレ ≪特吟一本揚げ≫

  定食 4,900円（税込） 【お肉の量】約400g　※揚げ時間に20分程度頂戴しておりますのでご了承ください。

  単品 4,600円（税込）

揚げ物

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  ミックスフライ（4種）

  定食 2,050円（税込）

  単品 1,700円（税込）

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  黒豚メンチカツ（3個）

  定食 1,400円（税込）

  単品 1,050円（税込）

• 大海老フライ（3尾）

  定食 2,050円（税込）

  単品 1,700円（税込）

＜追加＞ 揚げ物

• 茶美豚ヒレカツ（1個）

  450円（税込）

• 茶美豚ひとくちロース（1個）

  450円（税込）

• 黒豚ヒレカツ（1個）

  650円（税込）

• 黒豚ひとくちロース（1個）

  650円（税込）

• 大海老フライ（1尾）

  600円（税込）

• 黒豚メンチカツ（1個）

  400円（税込）

ご飯物

• 特製タレカツ丼

  1,400円（税込）

• ご飯（大・中・小）

  300円（税込）

• なめこ汁

  250円（税込）

• さつま豚汁

  400円（税込）

甘味

• バニラアイス

  350円（税込）

• バニラアイス　黒蜜きなこ掛け

  400円（税込）

• ゆずシャーベット

  350円（税込）