本町焼肉 DATENARI 料理のこだわり
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当店名物!まるで花が咲いたような極厚切り花咲き牛タン
一頭からわずかしか取れない喉元の部位を厚切りに切り出した、当店名物の牛タンです。厚切りすることにより、ジューシーさと歯ごたえがより一層引き立ちます。花のような形に切り込みを入れた牛タンは見た目も華やかで、焼いた際には外側がカリっと、内側はやわらかに仕上がります。おすすめの焼き方も丁寧にお教えいたします!
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黒毛和牛やホルモンなどA5ランクのお肉をご用意
口の中に入れた瞬間、ジューシーな旨みが広がるA5ランクのお肉を種類豊富に取り揃えております。新鮮なものだけを厳選して仕入れているため、老若男女問わず、幅広い年代層のお客様にお楽しみいただけます。おすすめの焼き方についてもお教えするなど、お客様のニーズに合わせて柔軟な対応を心掛けている点は強みです。