和酒・和食　御結び

インテリアへのこだわり

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  心安らぐ和空間でおもてなし

  落ち着いた雰囲気の中でゆるやかなお時間をお過ごし頂ける、掘りごたつタイプの個室席をご用意しております。お食事とお酒を愉しむだけでなく、会話を愉しんでいただける特別なお席です。他のお客様のことを気になさらずお食事いただけるので、プライベートな空間でのお食事利用にお勧め。見目麗しいお食事を、大切な方と過ごす特別な日にどうぞ

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  ハレの日だけでなく、おひとり様でのご来店もぜひ

  店内全体が落ち着きを払っており、ゆるやかなお時間をお過ごしいただけます。個室席だけでなくカウンター席もご用意しておりますので、おひとり様でのサク飲み利用にもピッタリです。会社と家での往復だけではもったいない！頑張った自分へのご褒美として・たまにはリフレッシュを兼ねて、おひとり様でも・ご友人とでもサクっとお楽しみ下さい！

サービスへのこだわり

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  全国から厳選した日本酒をご堪能あれ！

  全国より厳選した日本酒をたっぷりとご用意いたしました！季節毎に旬の日本酒や、お料理に合う食中酒など様々な日本酒をご用意しております。ぜひお得な飲み比べセットでお試しください♪おまかせ3種セット1210円やグラス1杯500円台～と大変リーズナブルにご用意しております。お酒との相性でお食事が一味も二味も美味しく変化します♪♪

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  サントリー『神泡』超達人認定店のお店

  サントリーが認定する、ザ・プレミアム・モルツ＜樽生＞のおいしさと美しさに徹底的にこだわり、究極の状態で、お客様にご提供できる神泡超達人店に認定されました。【クリーミーな泡】【シルクのように美しい泡表面】【ビールと泡のバランス】【輝くクリーンなグラス】の４点を評価いただきました。お客様に最高の一杯をご提供いたします。

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  20名～最大30名様まで。通気性良く、開放的で落ち着いた雰囲気の空間でのご宴会はいかがでしょうか？コース料理を並べても窮屈にならない広々としたテーブルは、急かされずお食事をゆったりとお愉しみ頂けるお席となっております。120分の飲み放題付きコースもあり、自慢の料理と厳選されたお酒と楽しい会話をご堪能下さい

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  落ち着いた雰囲気の中でゆるやかなお時間をお過ごし頂ける、掘りごたつタイプの個室席をご用意しております。お食事とお酒を愉しむだけでなく、会話を愉しんでいただける特別なお席です。他のお客様のことを気にせず、プライベートな空間でのお食事利用にオススメ。※平日は3名様以上、週末は4名様以上から。

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  店内全体が落ち着きを払っており、ゆるやかなお時間をお過ごしいただけます。個室席だけでなくカウンター席もご用意しておりますので、おひとり様でのサク飲み利用にもピッタリです。会社と家での往復だけではもったいない！たまにはリフレッシュを兼ねて、おひとり様でも・ご友人とでもサクっとお食事をお楽しみください！

個室

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  個室6名様×1

  接待や結の日利用など、6名様までご利用頂けます。特別な日のご利用にお勧めです。少人数でのご予約も可能です。広々とした個室でゆっくりとお食事をお楽しみください。個室は基本的に3名さま以上でのご利用です。お席の空きに余裕がある場合を除き、2名様での個室ご利用はお断りさせて頂いております。

掘りごたつ

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  掘りごたつ4名様×1

  温かみのある掘りごたつ席。足元ゆったりの広々としたスペースです全ての掘りごたつテーブル席の間に上品な木製の間仕切りを設置しております。他のお客様の視線も気にならず、ゆったり寛げる仕様となっております。

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  掘りごたつ4名様×3

  どの掘りごたつテーブル席からもカウンター内が見渡せ、落ち着いた檜の温もりや、上品な和の雰囲気を感じる事が出来ます。

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  掘りごたつ4名様×1

  落ち着いた雰囲気の中でお食事をお楽しみ下さい現在は全席に飛沫防止ボードを設置し感染対策を徹底しております。

掘りごたつ個室

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  掘りごたつ個室6名様×1

  穏やかな明りの灯った掘りごたつタイプの個室です

カウンター

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  カウンター1名様×6

  落ち着いたお時間をお過ごし頂けるカウンター席です。ゆったりと会話をお楽しみ下さいカウンターは飛沫防止対策としてパーティションで覆っております。安心してご利用ください。

貸切

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  貸切30名様×1

  貸切ご利用は20名～最大30名様までご利用頂けます。掘りごたつテーブル席は大人数でもゆったりと座ることができ、横一列で一体感もありご好評をいただいております。

お席一覧

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  【飲み比べセット】店主が全国から厳選した日本酒を、お得な飲み比べセットでお楽しみ頂けます♪

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  【県内産の新鮮野菜】愛媛県の新鮮な季節感あふれる野菜を使用しております。仕入れにこだわっており、旬野菜を美味しい料理でおもてなし致します。

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  【久万高原の清流米を使用】お米にもこだわりあり！農家直送の新鮮なお米を使用しております。オーナーが手間をかけて厳選しており満足いただける事間違いなし！

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  【瀬戸内海が誇る新鮮な魚を使用】瀬戸内海で獲れた魚を使用しており、旬食材をご堪能いただけます。オーナー自ら手掛ける逸品の数々を是非ご賞味あれ！

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  【特別な日にお使いください】接待や結の日など特別な日にご利用ください！

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  【新鮮食材を使用】当店では愛媛が誇る食材をふんだんに使用しております。店主自ら市場や農家に出向き食材を厳選しております。

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  【お料理の種類に合わせた日本酒をご用意】日本酒の種類の多さが群を抜く。一品一品のお料理に合うお酒を取り揃えております。

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  【グラスやお皿にもこだわりあり】見た目鮮やかなお皿がお料理を包み込む。グラスやお皿も厳選したものを使用しております。

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  【食材選びに妥協無し】店主自ら食材を厳選。その日仕入れた食材を最高のお料理でご提供致します。

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  【職人技で仕上がる逸品の数々】旬食材を美味しいお料理でおもてなし。日本酒とご一緒にどうぞ

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  「愛顔の安心飲食店認証制度」とは？愛媛県が定める感染症予防対策を講じている飲食店を愛媛県が認証し、県民及び県外の利用者に安心と信頼を提供するとともに、コロナ禍に立ち向かう飲食店を支援する認証制度です。当店では感染症対策万全でお客様をお迎えいたします。安心してお食事の場をお楽しみください。