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全国から仕入れた美酒と地元食材を堪能あれ
和酒 和食 御結び 料理 2025/03/24 更新
愛媛県は[山][海]両方の美味しさを味わえるのが自慢！瀬戸内海は気候が温暖で様々な魚介がおり、季節によって豊富な種類を味わうことが出来るのがポイントです。そんな愛媛県近海で水揚げされた旬の新鮮な魚料理を初め、高原野菜料理など幅広く地元食材を使用しております。季節を食を通じて味わって頂ける様、食材1つ1つにこだわっております。
御結びの単品人気メニューから厳選した料理のみで構成された大満足間違いなしのスペシャルコースもご用意しております！御結びのご利用が初めての方にもおすすめの内容です！新鮮な野菜・お魚を使用した料理の数々は、自然の美味しさをいかし料理人が心を込めて仕上げたメニューばかり◎日本酒に非常に合うお料理ばかりです。ご予約はお早めに♪
津本式や鮮度抜群のお魚を盛り合わせにしています。五感で美味しく召し上がれ!!
1,210円（税込）
食材の鮮度や質にこだわった満足度の高いコースをご用意。会席コースでは、獲れたての食材を丁寧に仕立て、御一人様に一皿ずつでの御提供をさせて頂きます。接待や記念日、ハレの日や特別な日使いにピッタリのコースとなっております。見た目の美しさに思わずうっとりとしてしまう、目からも愉しめる内容を是非ご賞味あれ！
詳細はコースページへ
全国各地の日本酒を厳選し、季節限定の日本酒から入手困難な日本酒まで幅広いラインナップです。陶器やグラスにもこだわっております。
グラス660円から
※ご希望の人数に合わせてお申し付けください。 ※単品刺身も承ります。お気軽にお申し付け下さい。
1,210円（税込）
飲まれているお酒に合ったあてを4種類！！
1,078円（税込）
858円（税込）
1,078円（税込）
770円（税込）
卵は別皿でご提供致します
1,078円（税込）
968円（税込）
968円（税込）
1,540円（税込）
1,540円（税込）
748円（税込）
1,760円（税込）
日替わりで今宵の逸品をご用意しております。写真は御結び名物・季節限定揚げ春巻き
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1,628円（税込）
柔らかくてジューシーな地物の真蛸を磯辺揚げ。揚げ衣にこだわりました
968円（税込）
愛媛といえばじゃこ天、お酒との相性も抜群です
748円（税込）
各種取り揃えております。
980円（税込）
鰹節を衣に使用、旨味たっぷりカツオが効いたお出汁をどうぞ♪
748円（税込）
自家製の海苔タルタルソースが絶妙にマッチ♪
1,430円（税込）
748円（税込）
858円（税込）
1,210円（税込）
605円（税込）
638円（税込）
715円（税込）
715円（税込）
1,650円（税込）
825円（税込）
748円（税込）
715円（税込）
1,210円（税込）
748円（税込）
858円（税込）
825円（税込）
1,320円（税込）
858円（税込）
1,045円（税込）
825円（税込）
748円（税込）
825円（税込）
1,650円（税込）
880円（税込）
990円（税込）
748円（税込）
990円（税込）
1,320円（税込）
1,518円（税込）
2,750円（税込）
※ご注文を頂いてから炊き上げますので30～40分程お時間頂戴いたします。
1,980円（税込）
2,200円（税込）
2,970円（税込）
858円（税込）
462円（税込）
お土産にもオススメです！
770円（税込）
638円（税込）
～お刺身用の新鮮な魚のアラから出汁をとってます～
330円（税込）
660円（税込）
638円（税込）
418円（税込）
当店は、「お客様、御結び、お料理、お酒が伊予の水引のよう、固く解けることなく結ばれますように」との想いから「御結び」と名付けられました。美味しい和食やお酒をご提供することはもちろんですが、お客様に愛されるお店づくりを目指し、「心からのおもてなし」の気持ちを持ってスタッフ全員が営業させて頂いております。お気軽にご利用頂ける和食料理屋として、たくさんのお客様にご利用いただけるよう今後も精進してまいりますのでどうぞよろしくお願い申し上げます。
店長
阿部亮太
愛媛県松山市
阿部亮太
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-03-24 15:19:18.0
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