2100K冒鴨タン肚

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  辛さの調節も可能◎センマイ入り四川風煮込み

  3種類のセンマイを四川風の煮込みでお楽しみいただけます！中国の調味料を用いた本格的な味で、辛いもの好きにはたまらない！辛いものが苦手な方も安心してお楽しみいただけるよう、ピリ辛・普通・激辛からチョイス可能です◎

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  ツルンとした食感の米線

  発酵させた白米を使い伝統的な製法で作られる米線（ミーシェン）もご用意しております！普通の麺とは異なるツルンとしたのど越しと白米の香り・甘さが特徴で、本場の四川料理を感じられる逸品です。

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  豚の脳みそ四川風煮込み

  本格的なお味を堪能できます☆

  748円（税込）

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  破防辣（激辛）

  辛さはお選びいただけるので、辛いものが好きな方から苦手な方までお楽しみいただけます！！

  968円（税込）

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  北京ダック入り麻辣スープ米線

  北京ダックも麻辣スープも同時に味わえる贅沢な一品です！

  1,628円（税込）

BROTH

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  ピリ辛

  じゃがいも・えのき・湯葉・豆もやし・白菜・レバー

  968円（税込）

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  普通

  じゃがいも・えのき・湯葉・豆もやし・白菜・レバー

  968円（税込）

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  激辛

  じゃがいも・えのき・湯葉・豆もやし・白菜・レバー

  968円（税込）

CONDIMENT

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  自家製七味唐辛子＋自家製ごま油ソース

  220円（税込）

CHEF RECOMMENDATION

• 北京ダック

  1,078円（税込）

• ゆで和牛白センマイ/ゆで和牛黒センマイ

  968円（税込）

• 和牛センマイ

  968円（税込）

• 薄切り牛肉

  748円（税込）

MEAT&POULTRY

• 豚マメ

  418円（税込）

• スパム

  308円（税込）

• ホルモン煮込み

  528円（税込）

• アヒルの血

  198円（税込）

• 自家製エビ団子

  638円（税込）

• モミジ煮込み

  308円（税込）

• 豚足煮込み

  308円（税込）

• 牛コリコリ

  638円（税込）

• ポーク揚げ

  418円（税込）

SIGNATURE DISH

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  豚の脳みその四川風煮込み

  748円（税込）

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  じゃがいもの四川風揚げ

  748円（税込）

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  北京ダック入り麻辣スープ米線

  1,628円（税込）

• 絹ごし豆腐の四川風焼き

  748円（税込）

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  ホルモン入り麻辣スープ米線

  1,518円（税込）

• 鶏肉臓入り塩漬け青唐辛子と酸菜スープ米線

  1,408円（税込）

• 鴨の足入り塩漬け青唐辛子と酸菜スープ米線

  1,408円（税込）

• 豚マメ入り塩漬け青唐辛子と酸菜スープ米線

  1,408円（税込）

• 豚足入り塩漬け青唐辛子と酸菜スープ米線

  1,408円（税込）

• 薄きり牛肉入り青山椒スープ米線

  1,518円（税込）

• 豚マメ入り青山椒スープ米線

  1,408円（税込）

• 自家製エビ団子入りカボチャスープ米線

  1,738円（税込）

• 薄切り牛肉入りカボチャスープ米線

  1,518円（税込）

VEGETABLES

• 豆もやし

  110円（税込）

• 押し豆腐

  220円（税込）

• じゃがいも

  110円（税込）

• きくらげ

  110円（税込）

• うずらの卵

  198円（税込）

• えのき

  110円（税込）

• 湯葉

  198円（税込）

• 棒湯葉

  198円（税込）

• ツルツルサツマイモ幅広麺

  110円（税込）

• シャキシャキ山くらげ

  220円（税込）

• 竹の子

  198円（税込）

CARBS

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  ライス

  220円（税込）

• インスタントラーメン

  220円（税込）