戴天ふぐ　左右海（たいてんふぐ　そうかい）

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  ふぐを味わうコースは「戴天」・「天然」をご用意

  通年美味しい養殖の熟成ふぐを楽しむ「戴天コース」、贅沢な天然とらふぐを味わう「天然コース」をそれぞれご用意しております。自慢のふぐは様々な調理法でお楽しみいただけます！てっさ・てっちり・唐揚げ・焼きふぐなど存分に堪能できるコースはもちろん、飲み放題付きのコースもご用意しております。白子付もあります！

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  ふぐの旨みを最大限味わえる「てっちり」

  〆にふぐの出汁と様々な野菜から溶けだしたスープに極上の塩・醤油・卵で作る雑炊はたまらない旨さ。ふぐを堪能できる飲み放題付コースもご用意しております。

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  「飲み放題付きポッキリコース」を3種類ご用意しております。

  【すべての曜日ご利用可能】飲み放題付きポッキリコースを3種類ご用意しております。こだわりのふぐをてっちり、唐揚げ、焼きふぐなどふぐ尽くしをご堪能いただけます。

  5,500円～

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  【戴天・地久（ちきゅう）コース】てっさ、てっちり、唐揚げなど定番のふぐメニューを揃えた全6品

  「戴天・地久（ちきゅう）コース」では、こだわりのてっさ、てっちり、唐揚げと、定番のふぐメニュー全6品をご提供いたします。 少人数向けテーブル個室や、中人数～貸切にも対応可能な掘りごたつ個室など、 様々なシーンに合わせてご利用ください。

  6,200円（税込）

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  【テイクアウト】てっちり・てっさなど単品料理全てお持ち帰りしていただけます。

  お店でしか食べれなかった本格ふぐ料理が、家でも楽しんでいただけます！てっさ・てっちり・白子・焼きふぐなど、フルコースでもOK。お持ち帰りの場合は事前にご連絡ください。

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【刺身】

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  てっさ（とらふぐ刺し）

  てっちりと並んで、これもふぐ料理の代名詞。食べる間際のすだちのひと搾りが決め手。

  1,480円（税込）

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  ぶつ刺し

  厚めに切った刺身を野菜と一緒に。特製タレとの相性も抜群。

  1,750円（税込）

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  湯引き

  独特の製法でつくり上げた皮の刺身。透明感ある仕上がりは見た目も絶品

  800円（税込）

• 付出し湯引き（お通し）

  450円（税込）

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  ふぐ寿司（三貫）

  とらふぐならではの旨み

  840円（税込）

• 追加のふぐ寿司（1貫単位）

  280円（税込）

【鍋（てっちり）】

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  てっちり

  何と言ってもこれぞ、ふぐ料理の代名詞。秘伝のポン酢でお召し上がりください。

  2,480円（税込）

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  特大ぶつてっちり (およそ2倍量)

  ふぐの身を、大きめに切った、量もたっぷりな贅沢てっちり

  3,780円（税込）

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  【追加】しゃぶ身

  お湯の中で、さっとくぐらせて、表面に火が通ったら食べごろです。

  2,980円（税込）

• 【追加】あら身

  足せば足すほど、ふぐの旨みが増します。最後の雑炊が絶品です。

  2,480円（税込）

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  【追加】鍋皮

  軽めに火を通してください。

  850円（税込）

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  【追加】鍋白子

  プルンプルンの食感をお楽しみください。

  2,180円（税込）

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  【追加】コラーゲンゼリー

  ふぐから抽出した天然コラーゲン。お鍋にそのまま入れてたっぷり摂取。

  500円（税込）

• 【追加】野菜盛り

  550円（税込）

• 【追加】単品野菜・具材

  しいたけ／白葱／水菜／白菜／うどん／くずきり／豆腐／お餅

  330円（税込）

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  【〆】雑炊セット

  ※各コース料理には組み込まれております※雑炊単体でのご注文はできません

  600円（税込）

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  【〆】雑炊白子

  1,000円（税込）

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  【〆】アイスクリーム

  250円（税込）

【揚げ物】

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  唐揚げ

  部位によって微妙に違う味わいは、とらふぐならではの魅力。

  1,800円（税込）

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  ふぐ皮唐揚げ

  元々は通だけが知る裏メニュー。今では定番の逸品。

  900円（税込）

【焼きもの】

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  焼きふぐ【ポン酢 or もろみ醤油】

  お鍋でもお造りでも味わうことのできない香ばしい旨みは独特なもの。お好みの加減で炙りながらお召し上がりください。

  2,480円（税込）

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  焼皮

  1,000円（税込）

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  焼き白子【タレ】

  タレ焼き・または塩焼きをお選び頂きます。

  2,180円（税込）

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  焼き白子【塩焼き】

  2,180円（税込）

【サラダ】

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  白菜サラダ

  白菜の甘味と昆布の相性バツグン！

  800円（税込）