二九当番

当店の和牛は銀山亭オーナーが目利きしたおおいた和牛のみを使用しています。流通経路を生産から消費段階まで追跡可能にし、入荷したすべての食肉の個体識別番号を公開しております。提供するお肉はオレイン酸55％以上を含み、口の中でとろける良質なものばかり。

【おおいた和牛グランドチャンピオン牛】を5年連続獲得！その名のとおり厳正な審査の元、最優秀賞に輝いたものにしか与えられない称号です。2020年おおいた和牛グランドチャンピオン牛限定メニューもご用意。おおいた最高峰のお肉をご堪能いただけます。