本格板前居酒屋 お魚総本家 アスティ静岡店

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  こだわりの新鮮料理★

  日々選りすぐりの鮮度抜群のお魚を仕入れています！お刺身だけでなく、焼き揚げ料理も美味しさ抜群です！

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  思わず驚く分厚さが自慢！

  おいしい魚が食べたいと思ったら是非ご来店を！今日も活きのいい魚を仕入れています！今が旬の魚から定番の魚まで種類豊富にご用意。刺身盛り合わせはボリューム◎です！その日のおすすめはスタッフまでお尋ね下さい♪

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  【土佐名物】かつお藁焼き&生本鮪藁焼き

  藁と炭で炙り焼きにする【カツオ】と【生本鮪】とろの「藁焼き」は、 高温で一気に焼き上げるため、 ジューシーなのに程よく脂が落ち魚本来の旨味が凝縮されるのが特徴。藁と炭の香りが、 さらに旨味を引き立てます！ 職人が炭火台で炎を上げながら焼きあげる姿はライブ感がストレートに伝わり、 日常を忘れさせます。

  詳細は料理ページへ

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  鮮度抜群の海鮮料理を詰め込んだ飲み放題つきコース

  新鮮なお魚を使用した2時間飲み放題付きのコースは5500円（税込）からご用意！各コース、季節に合わせてその時々のお料理をご提供しております。仲間同士や、会社でのご宴会などシーンに合わせてご利用いただけます。

  詳細はコースページへ

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  鮮度抜群の素材

  美味しい魚とおいしい酒が楽しめる！鮮度の良い刺身に舌鼓♪お魚総本家自慢のお料理を是非ご堪能ください★

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【11/1(金)～2025/2/28(金)まで】冬限定　海鮮鍋　※一人前から承ります。

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  【特選】海鮮・蟹鍋　（醤油）

  ズワイ蟹や金目鯛、牡蠣に銀鮭、蛤、車海老など新鮮魚介が盛りだくさん。[鍋の〆]雑炊またはうどん：無料

  2,800円（税込）

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  とら河豚ちり鍋　（昆布出汁ぽん酢）

  河豚の王様「とら河豚」。もっちり食感とともに至福の旨味が溢れます。[鍋の〆]雑炊またはうどん：無料

  3,800円（税込）

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  金目鯛しゃぶしゃぶ鍋　（昆布出汁ぽん酢）

  脂がのった金目鯛。出汁にくぐらせると至福の旨味へ昇華します。[鍋の〆]雑炊またはうどん：無料

  2,500円（税込）

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  吊るし鮟鱇大正鍋　（醤油）

  大正時代から本格的な人気を博す鮟鱇鍋。コクが豊かな逸品です。[鍋の〆]雑炊またはうどん：無料

  2,500円（税込）

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  牡蠣土手鍋　（味噌）

  新鮮で濃厚クリーミーな牡蠣の旨味が染みわたる人気の鍋です。[鍋の〆]雑炊またはうどん：無料

  2,250円（税込）

藁焼き

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  ［土佐名物］かつお藁焼き <五貫>

  本場土佐流「かつおのたたき」。熟練の職人技で、皮目を素早くムラなく炙り、藁の燻製香で旨味を引き立てます。

  1,280円（税込）

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  生本鮪藁焼き <五貫>

  鮮度抜群、当店自慢の逸品です。厳しい目で選び抜いた生本鮪の「とろ」の旨味を藁焼きでさらに濃密な味わいに。

  1,680円（税込）

• 必食！当店随一の名物 【藁焼き】

  藁で豪快に焼き上げ、旨味を一気に凝縮。表面はパリッと、中はとろけるようにしっとり。奥深いスモーキーな香味をまとった、至福の絶品です。

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• 一本穴子藁焼き

  藁焼きで芳醇な薫香をまとい、脂がのった身に旨味が凝縮される絶品穴子。煮詰めタレ・醤油塩・抹茶塩の三種を添えてご提供します。

  1,280円（税込）

炉端焼き

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  【魚介】特大ほっけ開き焼き

  1,800円（税込）

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  【魚介】鮪カマ スライス焼き

  1,380円（税込）

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  【魚介】銀だら西京焼き

  850円（税込）

• 炉端焼き

  板前による丁寧な炭火直焼きで熱々のままご提供。魚介は他にも本日のおすすめがございます。

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• 【魚介】目抜け 純米吟醸 粕漬け焼き

  950円（税込）

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  【魚介】炭火直焼き 大海老(塩焼き又は魚醤焼き) 各

  1,650円（税込）

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  【魚介】蟹味噌甲羅焼き

  800円（税込）

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  【魚介】焼き牡蠣 <三個>

  900円（税込）

• 【魚介】北海ホタテの味噌七輪焼き

  780円（税込）

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  【魚介】するめいか一夜干し

  800円（税込）

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  【肉】本場仙台 牛たん焼き

  1,580円（税込）

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  【肉】若鶏 パリッともも塩焼き

  850円（税込）

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  【野菜】アスパラ岩塩焼き

  580円（税込）

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  【野菜】しいたけ焼き 柚子おろし添え

  750円（税込）

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  【野菜】長茄子焼き

  550円（税込）

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  【野菜】北海じゃがバター 塩辛添え

  580円（税込）

お造り

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  本鮪の断面刺身(大とろ・中とろ・赤身の食べ比べ)

  1,680円（税込）

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  生本鮪中とろ刺身

  1,580円（税込）

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  生うに刺身

  1,580円（税込）

• 宇和島鯛の造り

  1,000円（税込）

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  あわび刺身

  1,200円（税込）

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  新鮮 生牡蠣 <一個>

  ※二個より承ります　美味しさと安心を追い求め、ニュージーランドの美しい海で育まれた牡蠣に辿り着きました。

  380円（税込）

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  【鮮魚盛り合わせ】十点盛り <一人前>

  ※二人前より承ります ※魚類は店舗にございます「本日のおすすめ」をご覧ください。

  1,800円（税込）

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  【鮮魚盛り合わせ】八点盛り <一人前>

  ※二人前より承ります ※魚類は店舗にございます「本日のおすすめ」をご覧ください。

  1,450円（税込）

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  【鮮魚盛り合わせ】五点盛り <一人前>

  ※二人前より承ります ※魚類は店舗にございます「本日のおすすめ」をご覧ください。

  980円（税込）

寿司

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  特上寿司 盛り合わせ

  九貫：生本鮪大とろ、中とろ・旬の白身・旬の貝・車海老・穴子・いくら・うに・数の子 ◆玉子焼き

  3,980円（税込）

• 上寿司 盛り合わせ

  八貫：生本鮪中とろ、赤身・旬の白身・光物・海老・旬の貝・いくら・うに ◆細巻・玉子焼き

  2,480円（税込）

• 寿司 盛り合わせ

  八貫：生本鮪中とろ、赤身・旬の白身二貫・光物・海老・烏賊・サーモン ◆細巻・玉子焼き

  1,980円（税込）

• 満足 まんぷく盛り

  十一貫：生本鮪中とろ、赤身・旬の白身二貫・旬の貝・サーモン・穴子・いくら・旬の鮮魚三貫 ◆細巻二種・玉子焼き

  2,800円（税込）

• 生本鮪づくし

  五貫：赤身・漬け・中とろ・大とろ・ねぎとろ軍艦

  1,980円（税込）

魚介逸品

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  浜茹で毛蟹 <一杯>

  ※写真は一杯です。

  7,500円（税込）

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  • <お手頃な半杯>

    4,000円（税込）

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  車海老とズワイ蟹の天布羅盛り合わせ

  2,500円（税込）

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  河豚 白子天布羅

  900円（税込）

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  白海老唐揚げ

  650円（税込）

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  大粒牡蠣フライ <二個>

  750円（税込）

• 牡蠣グラタン <二個>

  750円（税込）

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  蟹身ぎっしりクリームコロッケ <二個>

  700円（税込）

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  名物 鰤大根

  1,280円（税込）

• やわらか蒸しあわび肝ソース

  1,500円（税込）

• 小いか ほっこり煮

  700円（税込）

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  あさり酒バター蒸し

  850円（税込）

• あん肝 大根

  680円（税込）

• 蛤の旨味出汁小鍋

  1,000円（税込）

肴

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  蟹茶碗蒸し

  650円（税込）

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  ほたるいか沖漬け

  500円（税込）

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  炙り明太子

  500円（税込）

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  クリームチーズの味噌漬け

  450円（税込）

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  あおさ湯豆腐

  600円（税込）

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  馬肉ユッケ

  ※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。※お子様やご高齢の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食をお控えください。

  980円（税込）

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  季節野菜の天布羅盛り合わせ

  750円（税込）

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  出汁巻き玉子

  700円（税込）

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  海鮮さつま揚げ

  550円（税込）

• 海老芋の唐揚げ

  600円（税込）

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  インカの目覚めポテトフライ

  600円（税込）

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  季節の漬物盛り合わせ <五種>

  600円（税込）

野菜

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  鮮度一番 お魚総本家海鮮サラダ(柚子胡椒ドレッシング)

  1,200円（税込）

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  ズワイ蟹シーザースサラダ(シーザードレッシング)

  1,450円（税込）

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  じゃこ葱 寄せ豆腐サラダ(熱々の胡麻油、そしてぽん酢)

  880円（税込）

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  揚げ茄子とろろの日本人サラダ(青じそドレッシング)

  1,000円（税込）

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  冷やしトマトと旨い塩

  480円（税込）

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  旨辛きゅうり

  500円（税込）

• 芹としらすのお浸し

  480円（税込）

肉料理

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  黒毛和牛ステーキ[赤身] …100g

  2,250円（税込）

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  北海道産 黒毛和牛のローストビーフ

  1,280円（税込）

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  鶏の唐揚げ おろしぽん酢

  750円（税込）

• 霜降り馬刺し

  1,280円（税込）

お食事

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  いくらこぼれ寿司(軍艦二貫)

  800円（税込）

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  ばくだんおにぎり<鮭・昆布・明太子入り>

  味噌汁・お新香付き

  700円（税込）

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  金目鯛出汁しゃぶ茶漬け

  780円（税込）

• 鮪ねぎとろ彩り棒寿司

  1,280円（税込）

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  ご飯セット

  ご飯・味噌汁・お新香

  300円（税込）

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  本日の味噌汁

  400円（税込）

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  あさりの味噌汁

  500円（税込）

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  お魚総本家 海鮮塩焼きそば

  1,000円（税込）

• 出雲蕎麦 三段重ね

  650円（税込）

甘味

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  白玉信玄アイス

  200円（税込）

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  葛切りと和三盆わらび餅

  350円（税込）

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  抹茶パフェ

  480円（税込）