沖縄そば屋だいにんぐ清さや(創作料理)のメニュー

沖縄そば屋だいにんぐ清さやおすすめ料理

ソーキそば全部のせ

ソーキ（骨つき肉）と三枚肉（豚バラ肉）が入ったボリューム満点のソーキそばに青さと煮卵をトッピングした店主イチオシの一品。

1,100円（税込）
中身そば

正月やお祝い行事で必ず食べられる沖縄の伝統料理。生姜をアクセントに千葉県産の豚もつのシロ・クロをとろけるほど柔らかく煮た味わい深いそばです。

800円（税込）
ミニラフテー丼

ラフティー（豚の角煮）がのった丼です。ぷるっとした食感の豚肉にトロッとしたタレがかかり病みつきになる一品です。

350円（税込）

ソーキそば全部のせ

ソーキ（骨つき肉）と三枚肉（豚バラ肉）が入ったボリューム満点のソーキそばに青さと煮卵をトッピングした店主イチオシの一品。

1,100円（税込）
中身そば

正月やお祝い行事で必ず食べられる沖縄の伝統料理。生姜をアクセントに千葉県産の豚もつのシロ・クロをとろけるほど柔らかく煮た味わい深いそばです

800円（税込）
ジューシー

各家庭で味が異なる”アンマーの味”。２時間以上脂抜きをした角煮を店自慢のスープで炊いたご飯です。豚独特の脂の甘味とほろほろとした食感に箸が進みます。

300円（税込）
沖縄風しお焼きそば

発酵調味料”いしる”を隠し味に、沖縄石垣島からの塩を使用した出汁の旨味を効かせたさっぱりとした一品です。

750円（税込）
野菜そば

国産野菜と千葉県の豚肉をスープで煮込んだ身体に優しい一品。

900円（税込）
ミニラフティー丼

ラフティー（豚の角煮）がのった丼です。ぷるっとした食感の豚肉にトロッとしたタレがかかり病みつきになる一品です。

350円（税込）