博多よし魚 本店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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鮮魚店が営む居酒屋で特別なひと時を
”博多よし魚 本店”は隣接しております鮮魚店から始まりました。魚のプロが目利きした食材は、九州を中心に全国各地から仕入れております！アジやキンキ、イカやふぐなどは生け簀で管理をするなど、鮮度にこだわり、皆様にご提供しております◎日本酒などのお酒とも相性抜群の幅広い海鮮料理をご用意して、お待ちしております！
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絶品♪お寿司に炭火焼、天ぷら、お鍋…！
当店では、魚を扱うにあたり、寿司職人をはじめ、ふぐの調理師免許を持つ者などジャンルごとのプロフェッショナルを揃えております！足が速く傷みやすい烏賊を扱う際は、瞬時に捌くための熟練の技をもった料理人がその工程を担います。自慢の鮮魚を使用したお料理はラインナップが豊富ですので、お子様からご年配のお客様まで楽しめます♪
サービスへのこだわり
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小宴会から大宴会まで◎個室がございます！！
ご家族・ご友人とのお食事や飲み会から大人数での宴会まで幅広くご利用頂ける個室をご用意しております！木目を基調としたシックで落ち着いた店内は、様々なシーンで活躍すること間違いなしです◎当店名物のメインをお選び頂けるコースもご用意しておりますので、合わせてのご利用も大歓迎です☆
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”博多よし魚”ならではのランチをご用意しております！
魚のプロが厳選した食材で織りなす絶品ランチをお楽しみ頂けます◎名物の海鮮丼は、その時々の旬の鮮魚を常時5種類ほど盛り付けております！分厚くカットしたお魚は食べ応え満点！味付けは醤油とごまだれからお選び頂けます。他にも寿司や麺類など種類豊富なラインナップで皆様のご来店をお待ちしております♪
