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フィレンツェで料理長を務めたシェフの名店

Ristorante IL PRINCIPE コース詳細 2023/03/03 更新

【スタンダードディナー】魚と肉のWメインなど全8品8500円

Ristorante IL PRINCIPEのコース写真

  • デザート付き
料金 8,500 (税込)

お一人様

利用人数 2名~のご予約
滞在可能時間 2時間
予約可能時間 17:30~22:30
予約可能曜日 月~日・祝日・祝前日
補足事項 (お料理内容は一例になります)より良い食材が入荷した際は、メニューを変更いたします。

コース内容

ストゥッツィキーノ
・新潟ながも 皮付き自然薯 北海道新物にぎりこオリーブオイル漬け 
・寒鯖のマリナータ ヤーコンと愛宕梨
・琵琶湖本モロコのフリット 生烏賊とサルサアッラギオッタ
・菊芋のヴェッルタータ 牛テールの赤ワイン煮 アピオス

旬魚のクルディテ
イエローブーケ グレカフェタチーズ フィノッキオセルバティコ

冬のフラン
大和肉鶏 白子  吉野葛  
紀州新家おろし金を使用した完熟シークワーサー
1月のコッコリ
ハロウィンスィート 自家製ラルド

手打ちパスタ タリアテッレ
倭鴨のラグーと宇陀金牛蒡 カンボジア産生グリーンペッパー 
ウーハン里芋のクロッケッテ
国産トリュフ

季節のインサラティーナ ミスタ

国産鮟鱇のリヴォルノ風
西洋わさび 焼きポレンタ 
あん肝バターのクロスティーノ
自家製ブリオッシュ 高菜酒粕漬け

薩摩黒牛A5ランクフィレ肉アッロースト
自家製サルシッチャと秋ウコンと白いんげん豆の煮込み 当帰葉オイル
丸ザーサイのアーリオオーリオ 
エチオピア産カルダモン

真のティラミス
ドルチェ
カフェ



(お料理内容は一例になります)

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2023-03-03 20:14:16.0

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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