まぐろ亭

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  《希少部位！》専門店ならではの品揃え

  内蔵珍味3種盛りなど、専門店でしか味わえない希少部位をご堪能いただけます！普段は見ることのないマグロの内臓！まぐろは捨てる所がないと言われるほど。コリコリ食感が癖になる【まぐろの胃袋】や、ねっとりとした口当たりをさっぱりポン酢でいただく【まぐろの白子刺身】など。是非まぐろの希少部位をご堪能下さい！　※画像はイメージです

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  《これがまぐろ亭の真髄》予約限定！"兜焼き"

  まぐろ亭の目玉商品！珍味の詰まった兜焼きを頭一個丸ごと焼いて提供！専門店でしか味わう事の出来ない逸品で、収集困難の為、要予約となっております。赤身魚であるマグロには、多くのDHAやEPAなどの不飽和脂肪酸も多く含まれており、脳の働きを活性化させたり、老化防止にも効果的だったりと良いことづくし♪疲れた時はマグロ補給しませんか？

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  専門店ならではの品揃え！希少部位をぜひお召し上がり下さい♪

  内蔵珍味3種盛りなど、専門店でしか味わえない希少部位をご用意！普段は見ることのないマグロの内臓！まぐろは捨てる所がないと言われるほど。コリコリ食感が癖になる[まぐろの胃袋]や、ねっとりとした口当たりをさっぱりポン酢でいただく[まぐろの白子刺身]など。この機会に是非ご体感ください♪　※画像はイメージです

  詳細は料理ページにて

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  まぐろ亭の名物"兜焼き"は予約必須の限定メニューです！

  見た人の度肝を抜く衝撃の大きさ！マグロの頭を丸ごと作った[兜焼き]をご用意！兜を焼くのに時間が掛かるので、ご予約のお客様しか味わえない特別なメニューです！大きなマグロの兜はド迫力の見た目と共に、鮮度が高いからこそ味わえる美味しさ！脂のりした刺し盛りや創作料理を味わいつつ、海からの贈り物を召し上がれ♪

  詳細は料理ページにて

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  普段ご自宅ではなかなか食べられない！希少部位多数

  新鮮かつ希少なまぐろをお楽しみいただけます。日本酒にもぴったりです。鮮度の高さはもちろん、部位に合わせた切り方・調理法をほどこし、今まで食べた中で1番美味しい！と思っていただけるよう、専門店のプライドをかけてご提供しております。

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【酒の友】

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  まぐろユッケ風

  全体に卵黄を絡ませ日本酒、焼酎に合うつまみ。

  748円（税込）

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  まぐろなめろう3貫

  新感覚な「なめろう」です　女性にも大人気です。

  858円（税込）

• まぐろの白子ポン酢

  さっぱり、ねっとりまぐろ専門店だから！

  968円（税込）

• まぐろの白子天ぷら

  マグロ専門店だからできる逸品です。ぜひご賞味あれ。

  968円（税込）

• 濃厚かに味噌

  日本海新潟沖で採れた紅ずわい蟹で和えた珠玉の逸品。

  825円（税込）

• まぐろ手ごねつくね

  軟骨のコリコリがたまらない、旨味たっぷり手作りつくねです。

  638円（税込）

• まぐろ葉わさび和え

  まぐろに葉わさび、日本酒を飲みたくなる一品です。

  748円（税込）

• まぐろ梅水晶

  梅水晶とはサメの軟骨を加熱処理して、千切りに刻んだものに梅肉と調味料を和えたものです。

  748円（税込）

• エイヒレ

  美味しいエイヒレです。

  638円（税込）

• するめいか焼き

  748円（税込）

• 季節のお漬物

  528円（税込）

【？？？？？？な「おつまみ」？】

• 冷やし過ぎトマト？

  528円（税込）

• おつまみきゅうり？

  528円（税込）

• どこにでもあるたこ唐揚げ

  638円（税込）

• 普通のポテトフライ？

  528円（税込）

【チーズ】

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  まぐろチーズ揚げ

  858円（税込）

• のび～るモッツァレラチーズのスパイシー揚げ

  モッツァレッラは、イタリア原産のチーズの一種でモッツァレラとも表記される。イタリア南西部のカンパニア州が発祥。ミルクの甘みと酸味がある。丸い形に断面は繊維状で弾力があり、熱するととろけて独特の糸引きを楽しめる。熟成工程を経ないためフレッシュチーズに分類される

  528円（税込）

• まぐろチーズ出汁巻き玉子

  美味しいまぐろを出し巻きに包み上にたっぷりチーズをかけました。

  858円（税込）

【サラダ】

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  まぐろ&アボカドサラダ

  アボカドには、血管、神経、免疫系統、骨の健康の維持に欠かせないミネラルである栄養素である銅が豊富に含まれています。1日に推奨される摂取量の11%相当。アボカドの食物繊維は心臓病、肥満、2型糖尿病のリスクを軽減する可能性があります。またお通じも促してくれるので、毎日スッキリです！

  968円（税込）

• まぐろ亭本気のツナサラダ

  1,078円（税込）

【カマ焼き】

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  まぐろカマ焼き (中)

  【小:1298円(税込)/大:2728円(税込)】骨の際だから旨い！まぐろの程よい脂のある場所　塩黒胡椒で焼いて提供します　人数に合わせてサイズを取り揃えています、※提供にお時間がかかりますのでご了承願います。

  1,958円（税込）

【刺身】

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  お任せ5種食べ比べ 各3貫

  (盛り合わせの人数に合わせて貫数追加できます)

  3,608円（税込）

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  お任せ7種食べ比べ 各3貫

  (盛り合わせの人数に合わせて貫数追加できます)

  4,818円（税込）

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  大トロ刺身 1人前

  1,738円（税込）

• お任せ3種食べ比べ 各3貫

  (盛り合わせの人数に合わせて貫数追加できます)

  2,398円（税込）

• 《絶対王者という座を譲るつもりはない！》希少部位刺身盛合わせ 各3貫

  まぐろ亭に来たらぜひ食べて欲しい一品。まぐろ専門店だからできる唯一無二の一皿です。※お一人様の盛り合わせも承ります。

  3,608円（税込）

• 中トロ刺身 1人前

  1,408円（税込）

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  まぐろ赤身 1人前

  1,078円（税込）

• まぐろ漬け刺身

  858円（税込）

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  ウニの大トロ巻き 3貫

  1,958円（税込）

【珍味】

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  まぐろの胃袋

  こりこり食感が病みつきビールのおともにどうぞ！

  748円（税込）

• まぐろ専門店だから

  普段は見る事のないマグロの内臓！まぐろは捨てる所がない！と言われるほどです。そんな内臓を美味しく召し上がって頂けます。

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• まぐろのたまご

  脂があるからしっとりした口当たり。噛むたびに、ムチムチっとした、食感が、楽しめます。

  638円（税込）

• まぐろの白子刺身

  968円（税込）

• まぐろの白子ポン酢

  まぐろ専門店だからご提供できる逸品　ねっとりとした口当たりをさっぱりポン酢で！

  968円（税込）

【逸品】

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  まぐろレアカツ

  自家製八丁味噌のソースでお召し上がりください！

  1,408円（税込）

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  栃尾の油揚げ

  酒の都「新潟」の夜には欠かせない一品ですね！新潟名物、納豆入り。やはり新潟の夜には必須アイテムですね。

  528円（税込）

• まぐろテールステーキ

  《売り切れ御免》1匹から1個しか取れない希少部位！ホロホロなお肉はおすすめの一品です。

  1,078円（税込）

• まぐろほほ肉炙り焼き

  まぐろのほほ肉をレアで焼いてお召し上がりください。

  1,078円（税込）

• まぐろほほ肉唐揚げ

  ハイボールのお供に！

  858円（税込）

• まぐろ焼肉風

  まるでお肉のような触感！スタミナ満点！

  968円（税込）

• 手羽先餃子 2本

  肉汁たっぷり、ジューシー！

  638円（税込）

• 牛タン塩焼き

  まぐろ屋だから美味しい「牛肉」をチョイスしてます。ぜひご賞味あれ。

  1,518円（税込）

• 国産牛のたたき

  まぐろ屋だから美味しい「牛肉」をチョイスしてます。ぜひご賞味あれ。

  1,078円（税込）

【天ぷら】

• まぐろ漬け天ぷら

  968円（税込）

• まぐろの白子天ぷら

  968円（税込）

• 一夜干しいか天ぷら

  748円（税込）

【これがまぐろ亭たる所以】

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  【予約限定】兜焼き 大(12人様前後)

  12,000円（税込）

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  兜焼き

  まぐろ亭の目玉商品！兜焼くのに時間が掛かるのでご予約しか承れませんが珍味の詰まったまぐろ兜焼き、頭一個を丸ごと焼いてご提供させて頂きます。まぐろ専門店自慢の一品！入手困難の為、ご予約必須となります

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• 【予約限定】兜焼き 中(8人様前後)

  10,000円（税込）

• 【予約限定】兜焼き 小(5人様前後)

  8,000円（税込）

【俺のまぐろ丼】

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  俺のまぐろ丼　特上

  上質なまぐろを250g使用、まぐろ亭に来たならコレ！

  3,828円（税込）

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  まぐろ漬け天丼

  1,078円（税込）

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  《名物》漬け丼ひつまぶし風

  [食べ方その1]まずは半分　自家製ダレに漬け込んだまぐろで堪能してください。少しワサビを入れても美味しいです[食べ方その2]まぐろの骨をゆっくり時間かけて煮だしたエキスたっぷりの出汁をかけてお茶漬けでお召し上がりください。

  748円（税込）

• 俺のまぐろ丼～新たな挑戦！～

  こんなに贅沢にできるのはまぐろ専門店ならでは！当店でご用意できる上質な部位をふんだんに使って作る丼ぶりにきっと驚かされますよ！濃厚な味わいの大トロと程よい食感を楽しめる中トロ。さっぱりとした甘みのあるキハダ鮪と酸味と旨みを楽しめる本まぐろ。一つ一つ食べ比べるもヨシ。大胆にがっつくもヨシ。これらを贅沢に使用した当店イチオシのどんぶりを是非ご賞味あれ！！

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• 俺のまぐろ丼　上

  部位4種塁使用、ちょっとした贅沢に

  2,178円（税込）

• 俺のまぐろ丼　並

  部位3種類使用、女性でも食べられる丁度良いお手頃サイズ

  1,628円（税込）

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  つみれ汁

  418円（税込）