いろどり 恵比寿 料理のこだわり
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当店名物】いろどり鮮やか新鮮な「野菜肉巻き串」
豊洲市場から厳選して仕入れた新鮮な旬野菜をたっぷり使用する、当店自慢の野菜肉巻き串。一番人気はたっぷりのみずみずしいレタスをジューシーな豚バラ肉でくるりと巻いた「レタス巻き」、少しゴージャスな「じゃがバターキャビア」や、三つ葉や糸こんにゃくなどすき焼きの具材を卵黄でいただく「すき焼き巻き」など変わり串もオススメです。
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こだわりの焼き鳥は銘柄鶏・大山鶏のみを使用♪
ジューシーな口当たりと強い旨味が特長の銘柄鶏・大山鶏のみを使用。職人が一本一本丁寧に串打ちし、香ばしく焼き上げています。お酒にピッタリの「ネギ塩レバ刺し」や店で8時間かけてじっくりと煮込んだ自家製スープでお作りする「水炊き鍋」もおすすめ。また、シメには「特製親子丼」や「濃厚鶏スープのラーメン」などをご用意しております。