テイクアウト | トラットリア フェルマータ 戸塚安行 東川口店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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本場星付きイタリアンの料理を堪能出来る店
トラットリア フェルマータ 戸塚安行 東川口店 テイクアウト 2021/06/27 更新
（※テイクアウト専用メニューの他、すべてのお料理がお持ち帰りいただけます。）テイクアウト専用メニューのテーマは ”イタリアのストリートフード”いわゆる屋台めしです。お家に持ち帰っても美味しく召し上がれるもので考えました。時間が経ってもおうちで美味しくいただけます!!もちろん歩きながらでもＯＫ！
ミートソースやホワイトソースは作っていても、ラザニア板まで作っているレストランはなかなかありません。フェルマータはラザニア板まですべて自家製です。正直、手間はかなりかかっています。。。フェルマータは驚きの１２層で作っています。
自家製のラードでじっくり時間をかけて低温で調理しました。かぶりつくとお肉がホロホロと崩れていきます！皮面はカリッとパリッとソテーしてあります。旨味がギュー！
734円（税込）
自家農園のハーブを詰めてじっくりゆっくりオーブンでローストしました。モモ肉、ムネ肉、両方の味を楽しめます。１２８０ 半身 １９８０ １羽(冷凍または調理済み どちらかご注文時にお伝えください。)
1280半身 1980 １羽
ミートソースやホワイトソースは作っていても、ラザニア板まで作っているレストランはなかなかありません。フェルマータはラザニア板まですべて自家製です。正直、手間はかなりかかっています。。。フェルマータは驚きの１２層で作っています。先日試食しましたがラザーニャは間違いなく美味しいですね(＾◇＾)(冷凍または調理済み どちらかご注文時にお伝えください。)
1,080円（税込）
箸で切れるくらい半日かけて柔らかく煮込んだ豚バラ肉。表面をカリッと焼いて香ばしくソテーします。
734円（税込）
生地から天然酵母を使い手作り。１つ１つ丁寧に伸ばし、焼きました。お好きな具材をはさんでお召し上がりください。・パルマ産生ハム＆レタス・モッツァレラチーズ＆トマト＆バジル・ポルケッタ（イタリア風ローストポーク）＆レタス
648円（税込）
お店で切りたてをお渡しします。パック詰めのスライスとは一味も二味も違います！１２００/１００g（５０ｇ～）
1200/100g（50ｇ～）
当店の看板料理!!イタリア修行時代のスペシャリテをアレンジ。玉ねぎの凝縮した旨味と甘み、チーズのコクが混然一体となったフェルマータ、イチオシの一品です。(冷凍または調理済み どちらかご注文時にお伝えください。)
842円（税込）
トマトソースやパルメザンチーズ、10種類以上のスパイスを加え、普通のハンバーグとはちょっと違う、イタリアンテイストなハンバーグに仕上げました。トマトソースで煮込むのがおすすめです！※両面をソテーしてありますがよく火を通してお召し上がりください。（冷凍のみ）
540円（税込）
野菜がたっぷり。中に入れたチーズが効いています！
１００/個 ３個～
ピッツァの定番。これは外せません。天然酵母で作った生地を丁寧に１枚１枚伸ばし焼きました。
864円（税込）
ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、モッツァレラチーズ、マスカルポーネ４種のチーズをバランス良く配合。それぞれのチーズが絶妙なバランスです！個人的にはトマトソースを使わないクワトロ フォルマッジなどのピッツァ ビアンカが大好きです。
1,080円（税込）
玉ねぎやニンジンを甘みが出るまでじっくりソテーし、表面をこんがり焼き色を付けたイベリコ豚、たっぷりのバルサミコ、お肉のダシを加えお肉が柔らかくなるまでコトコト煮込みました。野菜の甘み、バルサミコの酸味、溢れ出るダシとコク、イベリコ豚本来の肉の旨味、いろんな味が1つにまとまり何とも言えぬ美味しさになっています。１２００/1００g (150g前後に小分けされています。)
１２００/1００g
程よく熟成した３種のチーズの盛り合わせです。内容はおまかせですがパルメザンチーズ、ミモレット、ゴルゴンゾーラの盛り合わせが多いです。苦手チーズがある方はお伝えください。ご対応いたします。５０Ｇ
1,080円（税込）
よく宅配ピザで見かける真っ黒いオリーブと違い種付きの厳選されたオリーブなので美味しさが全然違います。オリーブ嫌いの方こそ是非召し上がっていただきたいオリーブです。
540円（税込）
キュウリや玉ねぎ、パプリカのほかにゴボウやレンコンなどあまりピクルスでは使わない根菜類も入っています。酸味が強くなくどなたにでも美味しく召し上がっていただけるピクルスです。
540円（税込）
（浜名湖産岩海苔のフォカッチャ・全粒粉を使ったクルミパン）
１人前 ２個１００
野菜、サラダ嫌いのお子様でもこれをかけるとムシャムシャ食べると好評です。
300/100ｇ (300ｇ～)
品質を考えたらスーパーよりもお安いと思います。大容量で仕入れているからこそできる価格です。
600/500ml (500ml～)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021-06-27 22:34:31.0
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