1429餃子 料理のこだわり
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てんしんのきもちから仕入れる絶品餃子
加水量や捏ね時間を毎日微調整し、自家製油を練り込んで捏ね上げる皮は、オリジナルブレンドの中力粉に玄米粉・餅粉も使い、試行錯誤の末にたどり着いた絶品餃子！自家製餡は、豚ミンチの部位(4種類)を絶妙なバランスで調合し、ニラとニンニクは使わず白菜とキャベツで作っています。
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〆にもぴったり！自慢のカレー
餃子や点心はもちろんのこと、当店はカレーも自慢です埼玉県ヤマボシカレーさんお取り寄せの本格カレーとブランド米「雪若丸」を使用！
