古鷹

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  厳選された牛肉だけが認められる広島和牛

  広島和牛は、噛めば噛むほど旨みが味わえる「コク」の深さ、絶妙な美しい霜降りとやわらかな舌ざわりに、上品な香りがとけあう贅沢な逸品です。「広島牛」には、広島県内で最も長い期間飼育された和牛のうち、（公社）日本食肉格付協会の厳格な審査で肉質等級4以上に格付けされた牛肉だけが認定されます。

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  牛肉の美味の極みがここにある米沢牛

  「日本三大銘柄牛」のひとつ。きめ細やかな霜降りで香りのよい脂、甘みのある赤みが特徴。やわらかな食感と上質な脂の香りが口いっぱいに広がります。調理長が自信をもってご提供する逸品をぜひ、ご賞味ください。

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  季節替りの鉄板焼ディナー「麗 女」

  黒毛和牛と季節の鉄板焼のコース。お肉は追加料金で、米沢牛にグレードアップできます。

  11,000円（税込）

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  季節の鉄板焼ランチ「紅 葉」

  季節の鉄板焼は、二ヵ月替わりで楽しめます。お肉は、追加料金で黒毛和牛、広島牛、米沢牛にグレードアップできます。

  6,500円（税込）

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  女性・平日限定「べっぴんさんランチ」

  女性に嬉しい新ランチコースが誕生いたしました。オードブルバリエや季節のスープ、季節の蒸野菜、牛フィレステーキ、デザートプレートなどヘルシーで彩鮮やかなコースです。

  3,900円（税込）

ランチ

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  季節の鉄板焼ランチ「紅 葉」

  オーストラリア産牛と季節の魚介が楽しめるディナーコースです。お肉は、追加料金で黒毛和牛・広島牛・米沢牛にグレードアップできます。

  6,500円（税込）

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  ランチ限定「銀 杏」

  リーズナブルにランチで鉄板焼を堪能できる「銀杏」コース

  5,000円（税込）

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  女性・平日限定「べっぴんさんランチ」

  女子会におすすめ！女性・平日ランチ限定蒸野菜やグレードアップしたデザートが嬉しいコースです。

  3,900円（税込）