FRENCH TEPPAN静香庵　別邸涵養荘

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  豊富なワイン。

  料理長こだわりの食材に合うよう、厳選したワインも準備しております。接待やご会食にも、是非お使いください。

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  ソムリエがお料理に合う最適なワインを提供します。

  気温や湿度によってワインの表情は変わります。お客様のお好みやご希望をお伺いしながら最適なワインを提供致します。

ビール

• サントリー

  ザ・プレミアム・モルツ

  1,100円（税込）

• クラフトビール

  沼垂ビール　オールド・ディズ

  1,430円（税込）

• クラフトビール

  沼垂ビール　恋すてふ

  1,430円（税込）

ワイン

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  グラスワイン

  1100円（税込）～

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  グラスシャンパン

  1,980円（税込）

Champagne

• CHANPAGNE

  ブリュット（N.V/ドゥラモット）/キュベ・デ・ザルー・ブラン・ド・ブラン（N.V/アンリ・ド・ヴォージャンシー）ブラン・ド・ノワール・ブリュット（N.V/アンリ・ショーヴェ）

  14,300円（税込）

• CHANPAGNE

  ブリュット・ブランド・ブラン（N.V/ベルナール・ペルトワ）ブリュット・レゼルブブラン・ド・ブラン）ブリュット・レゼルブ（N.V/ドビー）グランド・レゼルブ（N.V/アンドレ・ロジェ）

  15,400円（税込）

• CHANPAGNE

  トラディション・ブリュット（N.V/セルジュ・マチュー）ブリュット・プルミエ（N.V/ルイ・ロデレール）ノクターン・セック（N.V/テタンジェ）ブリュット（N.V/ヴーヴ・クリコ）プレスティージュ・ロゼ（N.V/テタンジェ）ヴィエイユ・ヴィーニュ・ブリュット（N.Vアンドレ・ロジェ）ブリュット・フロール（N.V/ドビー）

  16500円（税込）～

• CHANPAGNE

  オマージュ・オー・ピノ・ノワール（N.V/アンリ・ジロー）グラン・シエクル（N.V/ローラン・ペリエ）ブリュット・ヴィンテージ（2010/ドン・ペリニョン）フェド・シェーヌ（N.V/アンリ・ジロー）グランド・キュベ（N.V/クリュッグ）ブリュット・ヴィンテージ・ロゼ（2006/ドン・ペリニョン）クリスタル（2014/ルイ・ロデレール）

  24200円（税込）～

White Wine

• Bourgogne

  リュリー・パ・ド・ヴァリー（ジャン・パティスト・ポンソ）シャブリ（ドゥー・モワゼル）

  8,800円（税込）

• Bourgogne

  ブルゴーニュ（フィリップ・シャヴィ）シャブリ（ナタリー・エ・ジル・フェーブル）

  9,900円（税込）

• Bourgogne

  ブルゴーニュ（ジャン・ルイ・シャヴィ）ブルゴーニュ・シャルドネ（クリュニー）ペルナン・ベルジュレス（マリウス・ドラルシェ）サン・トーバン・プルミエクリュ・レ・コンブ（フィリップ・コラン）

  11000円（税込）～

• Bourgogne

  ムルソー・レ・ナルヴォー（フィリップ・シャヴィ）ピュリニーモンラッシェ・レ・コルヴェ・デ・ヴィーニュ（フィリップ・シャヴィ）ムルソー・プルミエクリュ・シャルム（オリヴィエ・ルフレーブ）シャブリ・グラン・クリュ・ブーグロ（ジュリアン・バイヤール）コルトン・シャルルマーニュ（オリヴィエ・ルフレーブ）

  22000円（税込）～

• Alsace

  リースリング（レブマン）アルザス・コンプランタンシオン（マルセルダイス）アルザス・グラン・クリュ・アルテンベルク・ド・ベルグハイム（マルセルダイス）など

  8800円（税込）～

• Val de Loire

  サンセール（アントニー・ジラール）プイィ・フュメ・ユートピア（ジョナタン・ディディエ・パビオ）など

  9900円（税込）～

• Bordeaux

  レ・ゾー・ド・スミス（ペサック・レオニャン）シャトースミス・オー・ラフィット（ペサック・レオニャン）

  13100円（税込）～

• Cote du Rhone

  コンドリュー（シャプティエ）コート・デュ・ローヌ（シャトー・グリエ）シャトー・グリエ　（シャトー・グリエA.O.C）など

  16500円（税込）～

• America

  ファントム・シャルドネ（ボーグル）シャルドネ・カーネロス（エチュード）ナパ・ヴァレー・プライベート・リザーブ・シャルドネ（ベリンジャー）あさつゆ（ケンゾー・エステート）シャルドネ・デュレル・ヴィンヤード（キスラー）

  9900円（税込）～

Rose Wine

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  ROSE　WINE

  結　yui（ケンゾー・エステート）

  18,700円（税込）

Red Wine

• Bourgogne

  ブルゴーニュ（ディジオイア・ロワイエ）リュリー（ジャン・パティスト・ポンソ）ブルゴーニュ（オリヴィエ・ジュアン）ブルゴーニュ・レ・ボン・バトン（フィリップ・ルクレール）コート・ド・ニュイ・ヴィラージュレ・クレオール（クリュニー）ショレ・ボーヌ（トロ・ボー）

  8800円（税込）～

• Bourgogne

  アロース・コルトン（トロ・ボー）サヴィニィ・レボーヌ・プルミエクリュ・レ・ジャロン（ブリュノ・クレール）ヴォルネイ・ヴァンダンジュ・セレクショーネ（ミシェルラファルジュ）ジュヴレ・シャンベルタン・アンシャン（フィリップ・ルクレール）ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ（アンリ・マニャン）

  16500円(税込）～

• Bourgogne

  シャンボール・ミジュニィレ・フレミエール（ディジオイア・ロワイエ）ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ（クリュニー）シャンボール・ミジュニィ・レ・ビュシエール（オリヴィエ・ジュアン）ヴォーヌ・ロマネ（ヴァンサン・ルグー）

  19800円（税込）～

• Bourgogne

  ジュヴレ・シャンベルタン（クロード・デュガ）ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ（ベルナール・デュガピィ）ヴォルネイ・プルミエクリュ・サントノ・デュ・ミリュー（コント・ラフォン）モレ・サン・ドニ・プルミエクリュ・ラ・リオット（ペロ・ミノ）

  26400円（税込）～

• Bourgogne

  クロ・ド・ヴージョ（ジャン・グリヴォ）ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエクリュラ・ヴォー・サン・ジャック（クロード・デュガ）ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエクリュ・ラ・ペリエール（ベルナール・デュガピィ）クロ・ド・ヴージョ・キュベ・ヴィエイユ・ヴィーニュ（ポンソ）

  53900円（税込）～

• Bordeaux

  シャトー・ラネッサン（オー・メドック）シャトー・シトラン（オー・メドック）シャトー・デギュイ（カスティヨン・コート・ド・・ボルドー）レスプリ・ド・シュヴァリエ（ペサック・レオニャン）レ・ゾー・ド・スミス（ペサック・レオニャン）グレ（メドック）シャトー・ポタンサック（メドック）レ・シェーヌ・ド・マカン（サン・テミリオン）シャトー・カマンサック（オー・メドック）シャトー・プジョー

  8800円（税込）～

• Bordeaux

  シャトー・プジョー（ムーリ・ザン・・メドック）シャトー・シャススプリーン（ムーリ・ザン・メドック）ル・マルキ・ド・カロン・セギュール（サン・テステフ）シャトー・ソシアンド・マレ（オー・メドック）ドメーヌ・ド・ラ（カスティヨン・コート・ド・ボルドー）シャトー・ピポー（サン・テミリオン・グランクリュ）レ・パゴ・ド・コス（サン・テステフ）

  14300円（税込）～

• Bordeaux

  ドメーヌ・ド・シュヴァリエ（ペサック・レオニャン）シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト（ポイヤック）ヴィルジニィ・ド・ヴァランドロー・キュベ・スペシャル（サン・テミリオン）シャトー・カロン・セギュール（サン・テステフ）シャトー・ヴァランドロー（サン・テミリオン）シャトー・ランシュ・バージュ（ポイヤック）シャトー・モンローズ（サン・テステフ）シャトー・ラトゥール（ポイヤック）

  25300円（税込）～

• Cote du Rhone

  コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・シャルニング（ダンデゾン）コート・ロティ・レ・ベガス（シャブティエ）エルミタージュ・モニエ・ド・ラ・シズランヌ（シャプティエ）エルミタージュ（シャプティエ）シャトーヌフ・デュ・クロワ・ド・ボワ（シャプティエ）

  8800円（税込）～

• Sud　Ouest，Languedoc

  ポン・ド・ガザック（ムーラン・ド・ガザック）アダージョ・デ・ゼサール（シャトーデ・ゼサール）カオール・ロタンティーク（シャトー・ピレネー）マス・ド・ドマ・ガザック（マス・ド・ドマ・ガザック）

  8800円（税込）～

• America

  エッセンシャル・レッド（ボーグル）コロンビア・ヴァレー・メルロー（レコールNo41）ナイツ・ヴァレー・カベルネソーヴィニヨン（ベリンジャー）カーネロス・ピノ・ノワール（エチュード）ナパヌック（ドミナス・エステート）紫鈴（ケンゾー・エステート）ロシアン・リヴァー・ヴァレー・ピノ・ノワール（キスラー）

  8800円（税込）～

• America

  ナパ・ヴァレー・カベルネソーヴィニヨン（エチュード）ケイマス・スペシャル・セレクション・カベルネソーヴィニヨン（ケイマス・ヴィンヤーズ）ステーション・ヴィンヤードピノ・ノワール（オクシデンタル）藍（ケンゾー・エステート）紫（ケンゾー・エステート）ドミナス（ドミナス・エステート）オーパス・ワン（オーパス・ワン・ワイナリー）

  30800円（税込）～

Dessert Wine

ウィスキー

• シーバス・リーガル

  1,320円（税込）

• マッカラン　12年

  1,760円（税込）

• メーカーズマーク

  1,650円（税込）

• 山崎　12年

  1,980円（税込）

日本酒

• 新潟地酒各種　グラス（120ｍｌ）

  1320円（税込）～

• 新潟地酒各種　4合

  5500円（税込）～

焼酎

• 兼八

  1,430円（税込）

• 佐藤　黒

  1,430円（税込）

• 爆弾ハナタレ

  1,650円（税込）

カクテル

• シャンパンカクテル

  1,980円（税込）

• ジン＆トニック/モスコミュール/カンパリ・カクテル/カシス・カクテルなど

  990円（税込）

ミネラルウォーター

• サンペレグリノ

  990円（税込）

• アクアパンナ

  990円（税込）

ソフトドリンク

• オレンジジュース/烏龍茶/マンゴー／グレープフルーツなど

  770円（税込）～

• コーラ/ジンジャーエール/スパークリググレープジュース/クラフトコーラなど

  770円（税込）～