【厳選肉×ビストロ×ワイン】BATON 東武百貨店 池袋店

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  和洋の素材と技術を織り交ぜた創作ビストロ

  創業30年続く系列店の鮨屋と焼肉屋で培った調理技術や、産地直送の米沢牛、季節感を大切にした一品料理の数々。

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  【ディナータイム限定】スフレオムレツ

  和洋の創作料理が前菜から一品料理、メインのパスタまで多様にご用意ございます。ソムリエ厳選のワインと一緒に是非ご堪能くださいませ。

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  【当店の看板メニュー！】厳選米沢肉2種盛合せ(200g)　米沢牛特選赤身100g・ 米沢天元豚100g

  【シェフこだわりの厳選肉】中でも"米沢牛”は、日本三大和牛である最高ブランドを産地直送しております☆ここだけの新しい美味しさや、お肉の豊かな旨味をご賞味あれ♪

  5,280円（税込）

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  北海道産生ウニとイクラのクリームリゾット

  新鮮な生ウニとイクラをふんだんに乗せたリゾットは、当店自慢の逸品の1つです♪その他、紅ズワイガニとルッコラのカニ味噌トマトソースパスタ等、豊富な種類のパスタ＆リゾットをご用意しております。

  2,728円（税込）

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  【アニバーサリーコース】乾スパ＆プレート付☆豊洲直送海の幸やA5米沢牛グリル<全6品>

  【記念日・誕生日★乾杯スパークリング＆メッセージプレート&記念写真付アニバーサリーコース】特別な時間をバトンで！全国各地から届く旬の食材を使ったおすすめのお料理、ブランド牛のグリル、メッセージプレートが付いたお得なアニバーサリーコース★最後にはポラロイドの記念写真もプレゼントします！

  6,500円（税込）

SEASONAL SPECIALS // 季節のおすすめ

COLD APPETISERS // 冷前菜

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  自家製前菜9種盛合せ　ハーフ (1~2人前)　※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

  レギュラー (3~4人前)3498円(税込) カルパッチョ・ラタトゥイユ・ポテサラ・オリーブマリネ・セビーチェ・ピクルス・サーモンリエット・コールドビーフ・ラペなど全9種のこだわりが詰まった盛合せ！【おすすめ！シャンパン】レテ・ヴォートラン204 RM (フランス) 品種: ピノムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネ りんごや桃やアプリコットのような上品なアロマ。 前菜とのマリアージュをぜひ！グラス1518円(税込)※画像はレギュラー

  2,398円（税込）

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  鮮魚のカルパッチョ

  ~瀬戸内レモンのジュレとゼスト~

  1,298円（税込）

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  シャルキュトリ―盛合せ(約2人前)

  ~生ハム ハモンセラーノ・パテドカンパーニュ・イベリコチョリソー・鶏白レバームースなど~

  2,398円（税込）

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  山形県産米沢牛イチボと北海道産生ウニのタルタル

  3,498円（税込）

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  6種の葉野菜と彩り根菜のサラダ　レギュラー

  ~BATON特製生野菜ドレッシング~　スモール968円(税込)

  1,298円（税込）

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  イワシのハーブマリネとルッコラのニース風サラダ　レギュラー

  スモール1023円(税込)

  1,408円（税込）

HOT APPETISERS // 温前菜

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  丸ごとロメインレタスのグリルとイベリコベーコンのリヨン風サラダ

  1,408円（税込）

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  大山鶏と季節野菜のフリット

  ~ブルギニオンバターソース~

  1,628円（税込）

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  山形県産天元豚のカスレ

  天元豚とは、パウダースノーが降る土地で健康的に育てられた特別なブランド豚。さっぱりとした口当たりながらも、甘みのある脂身が特徴です。

  1,683円（税込）

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  真鯛と高原キャベツのラビオリ

  ~鯛出汁のクリームソース~

  1,408円（税込）

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  【BATON名物！】スフレオムレツ(本日のソース)

  ディナータイム限定　~天然酵母のパン付(2pc)~　【単品1738円(税込)】

  2,068円（税込）

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  6種の魚介の濃厚ブイヤベース(約2人前)

  ~天然酵母のパン付(2pc)~

  3,828円（税込）

BATON TAPAS // タパス料理　ワインやパンと楽しめるBATON自慢のおつまみ料理9種　パン(2pc)330円(税込)

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  ビンチョウマグロとハラペーニョのセビーチェ

  【白ワインと合うタパス料理】ライムと青唐辛子がきいたさっぱりセビーチェ！

  715円（税込）

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  アンチョビバターのフライドポテト

  【白ワインと合うタパス料理】

  825円（税込）

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  彩りピクルス

  【白ワインと合うタパス料理】

  638円（税込）

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  イクラとサーモンのリエット

  【オレンジワインと合うタパス料理】~アボカドタルタルのタルティーヌ~

  1,078円（税込）

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  北海道産インカのめざめとイベリコベーコンのポテサラ

  【オレンジワインと合うタパス料理】

  715円（税込）

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  季節野菜のラタトゥイユ

  【オレンジワインと合うタパス料理】

  715円（税込）

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  鶏白レバーとフォアグラのムース

  【赤ワインと合うタパス料理】~ブリュレ仕立て イチヂクのコンフィチュール~　ワインのお供に！超なめらかに仕立てた絶品ムース！ぜひパンと一緒にどうぞ！

  1,078円（税込）

• チーズ2種盛り合わせ~1～2人前~

  【赤ワインと合うタパス料理】

  1,408円（税込）

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  2種のオリーブとドライトマトのハーブマリネ

  【赤ワインと合うタパス料理】

  638円（税込）

MAINS // お肉料理

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  【当店の看板メニュー！】厳選米沢肉2種盛合せ(200g)

  米沢牛特選赤身100g・ 米沢天元豚100g

  5,280円（税込）

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  【当店の看板メニュー！】厳選米沢肉3種盛合せ(300g)

  米沢牛特選赤身100g ・ 米沢天元豚100g ・ 米沢牛イチボ100g　「シェフこだわりの厳選肉」中でも”米沢牛”は日本三大和牛である最高ブランドを産地直送。ここだけの新しい美味しさや、お肉の豊かな旨味をご賞味あれ。

  8,580円（税込）

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  仔羊のロース芯のレアカツレツ

  ~赤ワインソース~

  3,080円（税込）

• 米沢牛 特選赤身(100g)

  3,080円（税込）

• 米沢牛 イチボ(100g)

  3,960円（税込）

• 米沢天元豚ロース(100g)

  2,420円（税込）

• 付け合わせフライドポテト

  +495円(税込)

PASTA & RISOTTO // パスタ＆リゾット　※スモールサイズもご用意できます。

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  イベリコベーコンとポルチーニ茸のカチョエペペ

  大盛り+550円(税込)

  1,903円（税込）

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  紅ズワイガニとルッコラのカニ味噌トマトソースパスタ

  大盛り+550円(税込)

  1,903円（税込）

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  北海道産生ウニとイクラのクリームリゾット

  ~青海苔のチュイル~　大盛り+550円(税込)

  2,728円（税込）

DESSERT // デザート　シェフ謹製のデザートを、ぜひこだわりの紅茶やコーヒーと一緒にお楽しみください。

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  静岡抹茶のバスク風チーズケーキ

  風味豊かな静岡抹茶を感じるこだわりチーズケーキ

  1,078円（税込）

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  ヌガーグラッセ　~ブルーベリーソース~

  ふわっと軽くて口どけが魅力のアイスデザート。ブルーベリーソースの爽やかな酸味で感じる至福の一時！

  1,078円（税込）

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  ショコラカタラーナ　~オレンジソースとクランブル~

  なめらかな舌触りと、ほろ苦いキャラメリーゼの相性が抜群！

  1,078円（税込）

• ピスタチオのアイス

  550円（税込）

DESSERT SET DRINK // お得なセットドリンク！

• 紅茶【アイス・ホット】

  ベルガモットの爽やかな香りでさっぱりシンプルな人気の紅茶。日本人の味覚に合う茶葉を厳選し、直輸入した 紅茶ブランド『amsutea』の紅茶をお取り寄せしました。

  +275円(税込)

• ローズヒップベリー【ホット】

  ローズヒップやハイビスカス、アサイー、ローズの花びらを贅沢にブレンド。

  +330円(税込)

• カモミールアップル(ノンカフェ)【ホット】

  カモミールに青りんごのような爽やかな香りをブレンドしたハーブティー。

  +330円(税込)

• コーヒー【アイス・ホット】

  +275円(税込)

• カフェラテ【アイス・ホット】

  +385円(税込)

• エスプレッソ【シングル】

  【ダブル】+385円(税込)

  +275円(税込)

キッズメニュー

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  BATONキッズプレート

  ハンバーグ・スパゲティ・エビフライ・オムライス・フライドポテト・サラダ・ミニトマト・ゼリードリンク飲み放題＆おもちゃ付き　

  858円（税込）