★米沢牛と日本ワインのフレンチビストロ★

2024/06/06 更新 BATON 東武百貨店 池袋店 料理

料理のこだわり

和洋の素材と技術を織り交ぜた創作ビストロ

創業30年続く系列店の鮨屋と焼肉屋で培った調理技術や、産地直送の米沢牛、季節感を大切にした一品料理の数々。

スフレオムレツ

和洋の創作料理が前菜から一品料理、メインのパスタまで多様にご用意ございます。ソムリエ厳選のワインと一緒に是非ご堪能くださいませ。

BATON 東武百貨店 池袋店 おすすめ料理

BATON 東武百貨店 池袋店のおすすめ料理1

『厳選米沢ブランド肉2種盛合せ(200g)』A5米沢牛赤身100g/米沢天元豚ロース100g

【シェフこだわりの厳選肉】中でも"米沢牛”は、日本三大和牛である最高ブランドを産地直送しております☆ここだけの新しい美味しさや、お肉の豊かな旨味をご賞味あれ♪

4,950円(税込)

BATON 東武百貨店 池袋店のおすすめ料理2

北海道産生ウニとイクラのクリームリゾット

新鮮な生ウニとイクラをふんだんに乗せたリゾットは、当店自慢のパスタの1つです♪その他,素揚げゴボウのボロネーゼやズワイガニとカラスミのパスタ、イベリコベーコンとポルチーニ茸のカチョエペペ等、豊富な種類のパスタ&リゾットをご用意しております。

2,178円(税込)

BATON 東武百貨店 池袋店 料理

SEASONAL SPECIALS // 季節のおすすめ


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APPETISERS // 前菜

季節野菜のラタトゥイユ

鶏白レバーとベシャメルのムース

-木苺のピューレとパイ仕立て--

本マグロ天身のミキュイ

-瀬戸内レモンのジュレとゼスト―


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SNACKS // おつまみ


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SALAD // サラダ

20種野菜の彩りサラダ

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  • レギュラー

    968円(税込)

  • スモール

    748円(税込)

-BATON特製生野菜ドレッシング-

丸ごとロメインレタスの焼きシーザーサラダ

  • オススメ

サーモンのレモンマリネとルッコラのサラダ

種類を見る
  • レギュラー

    1,078円(税込)

  • スモール

    858円(税込)

-赤ワインのヴィネグレット-


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A LA CARTE // 一品料理

6種の魚介の濃厚ブイヤベース 天然酵母パン付き

真鯛と高原キャベツのラビオリ 鯛出汁のクリームソース

スフレオムレツ 本日のソース 天然酵母パン付き

  • 大人気

-トリュフタルタル-


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MAINS // お肉料理

厳選米沢ブランド肉2種盛合せ(200g)

A5米沢牛赤身100g・米沢天元豚ロース100g

厳選米沢ブランド肉3種盛合せ(300g)

A5米沢牛赤身100g・米沢牛イチボ100g・米沢天元豚ロース100g

仔羊の希少部位「ロース芯」のレアカツレツ

-ポワブラードソース‐

フライドポテト480円


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PASTA & RISOTTO // パスタ&リゾット

イベリコベーコンとポルチーニ茸のカチョエペペ

大盛り+550円

紅ズワイガニとルッコラのカニ味噌トマトソースパスタ

大盛り+550円

北海道産生ウニとイクラのクリームリゾット

大盛り+550円


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SUSHI // 寿司&〆


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DESSERT // デザート

ヌガーグラッセ -ブルーベリーソース-

ショコラカタラーナ -オレンジソース‐

~バニラアイス添え~

抹茶のバスク風チーズケーキ

誕生日や記念日などに是非!!


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キッズメニュー

BATONキッズプレート

ハンバーグ・スパゲティ・エビフライ・オムライス・フライドポテト・サラダ・ミニトマト・ゼリードリンク飲み放題&おもちゃ付き 


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-06-06 19:14:52.0

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